Pasta fresca e gnocchi. Con DVD

Author

Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)

Pasta fresca e gnocchi. Con DVD su Unilibro.it

Publisher

Giunti Editore

Isbn

8809747577

EAN

9788809747579

Pub. date

2010

Collection

Cucinare insieme

Curator

Bonilli S.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

160

Price

€ 14,90

Book (italiano):
35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Tante ricette, consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e le lasagne. Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli: sono solo alcune delle forme che può assumere un impasto di uova e farina. Se poi la pasta diventa l'involucro per un ripieno, le forme diventano altrettanto varie: ravioli, tortelli, tortellini, agnolotti e cappellacci riempiti di verdure, carni, pesce e formaggio.


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Pasta fresca e gnocchi. Con DVD by Barbagli Annalisa; Barzini Stefania A.; Bonilli S. (cur.)