Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari
Book (italiano):
Attraverso un excursus dettagliato sul significato degli aspetti sociologici, antropologici e storici, gli autori cercano il modo più semplice per spiegare come si è sviluppato nei secoli il nostro rapporto con il cibo e come sono sorte nel tempo le varie teorie dietetiche fornendo tutte le diverse informazioni che oggi un consumatore attento non può non avere per compiere una scelta consapevole e mirata al proprio benessere e a quello dei propri familiari.
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Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari by Bruno Pier Francesco; Mazzucca Valentina
Storie da mangiare 2. Cibo, convivialità e culture alimentari by Bruno Pier Francesco; Mazzucca Valentina Book-Attraverso un excursus dettagliato sul significato degli aspetti sociologici, antropologici e storici, gli autori cercano il modo più semplice per ... , produttore Erranti , genere economia domestica e vita familiare
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