Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese

Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese

Author

Torrione Stefano; Milanese S. (cur.); Pignatelli P. (cur.)

Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese su Unilibro.it

Publisher

Sime Books

Isbn

8895218655

EAN

9788895218656

Pub. date

2013

Curator

Milanese S.; Pignatelli P.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

288

Price

€ 26,00

Book (italiano):
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.


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Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese by Torrione Stefano; Milanese S. (cur.); Pignatelli P. (cur.)