Un pizzico di sale...
Book (italiano):
Brunella Gregorutti ci porta in un viaggio gustoso e affascinante tra i ricordi di quando era ragazza e le ricette tradizionali della sua famiglia. La nonna nella casa istriana provvista di windofen per cucinare le verze e i capuzi, la mamma con il suo impareggiabile strudel, il ritorno a Fiume e la diffidenza degli slavi, la ricetta abruzzese "delle Virtù". Episodi di vita semplice che nascondono la forza e la determinazione di una donna, di un'intera famiglia, esodata dalla sua terra natale e capace di trovare altri luoghi da poter chiamare "casa", nuove tradizioni da imparare e soprattutto nuove ricette delle quali fare tesoro.
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Un pizzico di sale... by Gregorutti Brunella
Un pizzico di sale... by Gregorutti Brunella Book-Brunella Gregorutti ci porta in un viaggio gustoso e affascinante tra i ricordi di quando era ragazza e le ricette tradizionali della sua famiglia. ... , produttore Europa Edizioni , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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