1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Ediz. illustrata

1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Ediz. illustrata

Author

Thierney-Jones A. (cur.)

1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Ediz. illustrata su Unilibro.it

Publisher

ATLANTE

Isbn

8874551002

EAN

9788874551002

Pub. date

2013

Collection

1001

Curator

Thierney-Jones A.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

960

Price

€ 29,00

Book (italiano):
Dalle classiche pilsner boeme alle fresche bavaresi, dalle stout irlandesi alle "estreme" americane, dai nuovi prodotti artigianali alle storiche birre d'abbazia, "1001 birre da provare nella vita" è una guida completa alle migliori birre del momento. Giovani birre chiare, oppure invecchiate in barili di quercia, o ancora rifermentate in bottiglia come lo champagne: con la rivisitazione di stili birrari a lungo dimenticati e l'esplosione dei microbirrifici - un fenomeno inaspettatamente vivace anche in Italia - nessuna epoca sembra migliore di questa per scoprire e gustare l'incredibile varietà di prodotti in circolazione. In fatto di complessità aromatica, vi sono birre che non hanno nulla da invidiare ai vini migliori. Miscele sapienti, lieviti selezionati e aromatizzanti perfettamente dosati, insieme a sofisticati metodi di fermentazione e maturazione, danno vita a bevande dal perfetto equilibrio al naso e al palato. Elaborato da un team internazionale di esperti che ha svolto ricerche sulla storia, gli ingredienti e le tecniche di produzione delle birre più diverse, "1001 birre da provare nella vita" è un tributo alla fantasia e alla dedizione dei tanti birrai capaci di regalare momenti di intensa felicità agli appassionati di tutto il mondo. Prefazione di Neil Morrissey.


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1001 birre da provare nella vita. Una selezione delle migliori birre da tutto il mondo. Ediz. illustrata by Thierney-Jones A. (cur.)