Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio. Dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare. Con CD-ROM

Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio. Dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare. Con CD-ROM

Author

Ciacci A. (cur.); Rendini P. (cur.); Zifferero A. (cur.)

Publisher

All'Insegna del Giglio

Isbn

8878145386

EAN

9788878145382

Pub. date

2012

Collection

Quad. Dip. archeol. storia arti-Univ. Si

Curator

Ciacci A.; Rendini P.; Zifferero A.

Classification

STORIA DEL MONDO ANTICO. ARCHEOLOGIA

Pages

832

Price

€ 40,00 + € 5,00

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Book (italiano):
Il volume accoglie i risultati degli studi condotti nell'ambito di tre progetti (Progetto VINUM, Progetto ArcheoVino, Progetto Senarum Vinea) ai quali hanno partecipato per un confronto sul tema della viticultura e della produzione del vino rappresentanti di varie discipline quali la storia, l'archeologia, la botanica, la storia della tecnologia, la biologia molecolare.


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Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio. Dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare. Con CD-ROM by Ciacci A. (cur.); Rendini P. (cur.); Zifferero A. (cur.)