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Pizza napoletana. Tradizione e innovazione








Pizza napoletana. Tradizione e innovazione
Author
Arato Carlo
Pizza napoletana. Tradizione e innovazione su Unilibro.it
Publisher
 Edizioni &100
Isbn
 9791281896567
EAN
 9791281896567
Pub. date
 2025
N. of Volumes
 0
Classification
 economia domestica e vita familiare
Price
 € 18,00 + € 5,00  
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Book (italiano):
Carlo Arato, nel suo libro, racconta la sua storia personale e professionale nel mondo della pizza napoletana, dall'infanzia nella pizzeria di famiglia alla ricerca dell'impasto perfetto. Coniugando tradizione e innovazione, esplora ingredienti, lievitazione e tecniche di cottura, condividendo il suo metodo per una pizza autentica e contemporanea. Il libro si conclude con quattro ricette esclusive, offrendo ai lettori l'opportunità di portare a casa il sapore della vera tradizione napoletana.


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Pizza napoletana. Tradizione e innovazione by Arato Carlo


Pizza napoletana. Tradizione e innovazione by Arato Carlo Book-Carlo Arato, nel suo libro, racconta la sua storia personale e professionale nel mondo della pizza napoletana, dall'infanzia nella pizzeria di ... , produttore Edizioni &100 , genere economia domestica e vita familiare
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