Libreria Universitaria Unilibro






















Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione








Frammenti di storia delle civiltą del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione
Author
Nappi Gianfranco
Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione su Unilibro.it
Publisher
Associazione Infiniti Mondi
Isbn
8894736407
EAN
9788894736403
Pub. date
2023
N. of Volumes
0
Classification
scienze sociali
Price
€ 15,00





Book (italiano):
L'autore riflette sulla stratificazione di storie, culture, valori simbolici rappresentata dal cibo in generale e da grani e pani in particolare fin quasi a poter delineare una storia del Mediterraneo e delle sue genti letta proprio attraverso questi fondamenti dell'alimentazione. E al tempo stesso su quanto tutto ciò sia posto in tensione con l'evoluzione degli ultimi trenata anni di sviluppo capitalistico che ha ridotto il cibo a merce tra le merci, emblema di quei processi di sfruttamento della natura e dell'uomo che hanno raggiunto un punto limite. Il cibo al centro dello scontro quindi. E anche possibile punto di attacco per una alternativa. Prefazione di Piero Bevilacqua.


Quantity






Informations about the books are partially provided by Informazioni Editoriali
to Libreria Universitaria Unilibro - MailTrade srl


Buy books online Buy dvd online cd movie
Library Unilibro

Bookshop with a wide catalogue you can buy books online, buy dvd and cd, you can consult university notes, lessons, ebooks and gifts By Unilibro

Frammenti di storia delle civiltą del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione by Nappi Gianfranco


Frammenti di storia delle civiltą del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all'epoca della globalizzazione by Nappi Gianfranco Book-L'autore riflette sulla stratificazione di storie, culture, valori simbolici rappresentata dal cibo in generale e da grani e pani in particolare fin ... , produttore Associazione Infiniti Mondi , genere scienze sociali


Buy books online Buy Dvd online Buy Videogame online Buy Moleskine online