Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee

Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee

Author

Damele Marco

Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee su Unilibro.it

Publisher

ANTEA EDIZIONI

Isbn

9791280260925

EAN

9791280260925

Pub. date

2024

Collection

Il mondo verde

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

110

Price

€ 11,90 + € 5,00

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Book (italiano):
In un viaggio botanico che intreccia la tradizione e l'innovazione, questo libro svela il mondo affascinante e misterioso delle erbe spontanee liguri, un patrimonio di sapori e cultura che sopravvive indisturbato intorno a noi. Con ricette originali e consigli pratici sulla raccolta e conservazione delle nostre erbacce, l'autore vi guiderà alla riscoperta di un'eredità naturale troppo spesso trascurata e dimenticata, mettendo in pratica gli insegnamenti di Libereso Guglielmi e la sua visione di un mondo in cui la natura si fonde con la tavola in un connubio di gusto e benessere.


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Liguria selvatica. Come riconoscere raccogliere e cucinare le erbe spontanee by Damele Marco