Il sapore dell'acqua
Book (italiano):
La salvaguardia dell'ambiente, la necessità di una più efficiente gestione delle risorse naturali che il pianeta ci offre, anche nell'ottica del perseguimento degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile di cui all'Agenda ONU 2030, sono, oggi più che mai, alla base delle tante sfide politiche ed economiche dei paesi moderni. In particolare all'autrice è parso opportuno raccontare la storia dell'acqua che sgorga copiosa dalle montagne del nostro Appennino, scende dalle pendici attraverso percorsi più o meno tortuosi, solca le valli, si distende sulle vaste pianure, portando con sé tracce di vita e di memorie, fino a perdere la propria identità nell'immenso mare che la travolge e la ingoia nel vortice delle sue poderose onde. Con alcune note tecniche di Gualtiero Francia.
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