L'olio d'oliva. Un toccasana per il cuore e per il corpo
Book (italiano):
L'olio d'oliva è ideale nella prevenzione delle patologie cardiovascolari, del
diabete, dell'obesità, del cancro e dell'invecchiamento. Michel Montignac
illustra in modo chiaro tutti i benefici di questo alimento. In questo volume
il dietista francese traccia una storia dell'olio d'oliva, dalle origini ai
giorni nostri, evidenziandone i molteplici usi in ambito gastronomico e i
benefici effetti per la nostra salute.
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