Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano
Book (italiano):
Gola e letteratura s'intrecciano in un epistolario embrione del "Grande dizionario di cucina" con cui si concluderà la fantasmagorica produzione letteraria di Alexandre Dumas. Tre lettere che sono lezioni di gastronomia, ma soprattutto potenti affabulazioni intorno a un rapporto appassionato con il cibo. Dumas, godereccio trionfatore del feuilleton, vera "forza della natura" si applica naturalmente a cibi forti, a leccornie per appetiti robusti, conditi da commenti sanguigni e pungenti. Il testo è corredato da tre ricette tratte dal "Grande dizionario di cucina".
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Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano by Dumas Alexandre; Schopp C. (cur.)
Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano by Dumas Alexandre; Schopp C. (cur.) Book-Gola e letteratura s'intrecciano in un epistolario embrione del "Grande dizionario di cucina" con cui si concluderą la fantasmagorica produzione ... , produttore Archinto , genere letterature straniere: testi
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