La cucina napoletana si sa è ottima e variegata. Così anche i dolci che, avendo fruito della creatività e dell'originalità tipica del popolo napoletano, ne sono diventati un simbolo. Le radici profonde della scuola dolciaria partenopea, tra le più importanti al mondo, si ritrovano nelle tradizioni secolari. Nell'Ottocento i Borbone contribuirono ad innovarla inserendo alcuni elementi innovativi importati dalla Francia. La pasticceria a Napoli è anche un'arte, una vocazione, una parte importantissima della storia e della tradizione partenopea. Annovera infatti nomi illustri dell'arte pasticciera italiana, tra i quali i fratelli Scaturchio, Pasquale Pintauro, Vincenzo Attanasio, Vincenzo Apuzzo e Mariano Vacca fondatori del famosissimo Gran Caffè Gambrinus. Inoltre, l'estro gastronomico napoletano, ha consentito di trasformarne alcuni dolci preesistenti, facendogli assumere una chiara connotazione partenopea e nel tempo, un'appartenenza iconica alla città di Napoli, vedi il Babà.

A Napoli la pizza da sempre suscita grande amore nei napoletani: in passato, consentiva di lenire i morsi della fame, recentemente è diventata un must dell'alimentazione a Napoli e nel mondo, soprattutto da quando nel 2017 l'Unesco l'ha riconosciuta come patrimonio immateriale dell'umanità, tutelando un business che, solo in Italia, ha raggiunto i 10 miliardi di euro. Tant'è che il napoletano, ma anche l'italiano all'estero, è identificato con gli stereotipi: pizza, spaghetti, e mandolino. Basti ricordare l'ultimo spettacolo del grande Vincenzo Salemme che s'intitola 'Napoletano? E famme 'na pizza!' per comprendere lo stretto legame del popolo napoletano con la pizza. Per queste motivazioni e per tante altre è sembrato opportuno ed utile accendere un faro sulla storia e la conoscenza della pizza in generale ed in particolare su quella napoletana (che riscuote un successo planetario) con una modalità sintetica, agile e chiara, eludendo l'enorme letteratura sull'argomento, pure molto importante, ma talvolta, per gli attuali tempi convulsivi e compulsivi, dispersiva e poco accessibile. Proprio per quest'ultima finalità molte varianti e realizzazioni fantasiose della pizza, sono tantissime, non sono tutte riportate, ma la preparazione e l'iconografia di quelle principali sono puntualmente presenti.

Scrivere del Presepio significa tracciare, la storia e i costumi del popolo napoletano, mettendone in luce la personalità ed il vissuto di una città dalle tradizioni secolari. Il Presepio per la sua ritualità comporta una ricerca che è sempre stata molto gradita all'estro e all'inventiva dei napoletani. In via San Gregorio Armeno, nel XVIII secolo nacque il Presepio Napoletano, anche se va comunque ricordato che nella stessa strada in epoca classica esisteva un tempio dedicato a Cerere, alla quale i cittadini offrivano come ex voto delle piccole statuine di terracotta, fabbricate nelle botteghe vicine. A Napoli, il Natale vede una particolare partecipazione alla festa dell'intera popolazione che si riversa, unitamente ad una folla di turisti, in via San Gregorio Armeno e zone circostanti, per cui il Presepio e i suoi personaggi diventano i protagonisti assoluti.

La storia di Napoli è fantastica, ricca, misteriosa e spesso si fonde con la leggenda! Le sue vie principali ed i suoi vicoli raccontano, visitandoli, la storia e l'aneddotica di questa meravigliosa città. I Decumani (tre) scorrono parallelamente l'uno dall'altro attraversando da est a ovest la città, parallelamente rispetto alla costa e ne rappresentano le arterie principali. Percorrere i Decumani significa rivivere la storia della città, ricca di Palazzi nobiliari ed antiche Chiese. Nei Decumani si intersecano una miriade di vicoli, dal latino vicus che vuol dire borgo, piccole strade delimitate da edifici, il cui nome, spesso, racconta una storia o un costume della zona mettendo a nudo quella parte della città più intima e discreta. I vicoli napoletani sono l'anima della città e famosi per la presenza di numerosi ed importanti luoghi d'interesse storico, per aver ospitato set cinematografici di celebri film oltre che per aver ispirato poeti, cantanti, commediografi e letterati. I vicoli e le stradine diventano un vero e proprio concentrato di cultura, tradizione e napoletanità: un vero e proprio acquarello naturale. Chiunque voglia vivere la più vera ed intima esperienza di Napoli, non può non immergersi nell'atmosfera dei Decumani e dei loro vicoli che con i loro suoi suoni, i loro profumi rappresentano le mille sfaccettature della genuinità di questa grande metropoli.

Napoli è sempre stata presente nella storia della politica italiana con numerose eccellenze e personaggi di grande prestigio come Enrico De Nicola, Giovanni Leone, Tommaso Leonetti, Francesco De Sanctis, Giorgio Napolitano. Dal dopoguerra a oggi come hanno agito, cosa hanno fatto i politici per la città di Napoli? Una ricerca sulla conoscenza e sull'operato dei Sindaci di Napoli in questo periodo, un contributo chiaro ed esaustivo degli avvenimenti storici e politici e delle vicissitudini della città dal 1945 a oggi.

Con l'intento di fornire ai lettori una rivisitazione dell'arte culinaria partenopea in un'ottica storico-socio-culturale, l'opera è stata divisa in tre parti. La prima 'La storia', inizia con 'La Cucina di Trimalcione' (periodo Greco Romano) venticinque secoli fa ed arriva con 'La Cucina di Piedigrotta' ai giorni nostri. La seconda 'La cucina', riporta i piatti caratteristici della tradizione napoletana ancora oggi in uso. La terza 'Le ricette', descrive la preparazione delle pietanze: Pastasciutte, Minestre, Carni, Pesce, Pizze e Fritture, Ortaggi e Verdure, Dolci e Menù Festivi.

Il volume nasce dall'esperienza didattica dell'autore. Un manuale di neurologia o, piuttosto, un piccolo compendio delle scienze neurologiche, con riferimenti all'anatomia, alla fisiologia ed alla patologia, in modo da tracciare un vero e proprio excursus di una malattia, dall'origine alla cura. Gli argomenti trattati si snodano in modo lineare e consequenziale, con numerosi esempi esplicativi, illustrazioni, curiosità e schemi che rendono più semplice ed interpretabile il testo e ne favoriscono l'acquisizione. In esso si passa dalla costruzione della funzione motoria in termini fisiologici e patologici a quella della funzione sensitivo-sensoriale, alla funzione integrata; dai disturbi del linguaggio a quelli della comunicazione; sono trattati anche alcuni disturbi psichiatrici come causa di discomunicazione. Vengono descritti l'epilessia e i disturbi della coscienza, il sonno e l'invecchiamento cerebrale sia fisiologico che patologico. Si tratta di un nuovo ed originale testo, in cui l'autore assembla in maniera chiara e comprensibile alcuni argomenti complessi della materia neurologica.

In questo libro le ricette, la preparazione e gli ingredienti più tipici della cucina napoletana e lucana corredati dal loro significato. Una ricerca storiografica con il recupero delle origini, della descrizione, della preparazione dei piatti tipici: le paste, le minestre, le carni, il pesce, le fritture, le verdure, i dolci. Due cucine diverse per tradizione e storia, seppure tra loro influenzanti, ma ben consapevoli delle proprie radici culturali.

L'autore, divertendosi, nell'effettuare la ricerca dell'etimo e delle radici dei termini dialettali riferiti agli organi genitali femminili e maschili, si rivolge a chi sa, anch'egli divertendosi, dedicarsi a questa lettura in modo intelligentemente curioso. Nella prima parte sono annoverati i vari termini dialettali e, dove possibile, l'origine e/o la storia del termine stesso, divisi per le varie regioni italiane. Il tutto è corredato da illustrazioni piacevoli ed amene che si armonizzano con il contenuto. Nella seconda, vengono riportati una serie di curiosità, scherzi e barzellette il cui leitmotiv è rappresentato dal sesso e dagli organi genitali che lo rappresentano.

Sono sempre di più le persone che soffrono di ansie, inquietudini, preoccupazioni, attacchi di panico. A dispetto delle molte protezioni tecnologiche di cui gode, l'umanità si scopre paurosa come non mai, afflitta com'è da terrori arcaici, come quelli per ragni e serpenti, ma anche di paure nuove, come gli attentati. In gran parte dei casi, sono timori immotivati, pericoli remoti che la nostra mente trasforma in minacce reali e immediate, rendendoci, a volte, schiavi delle nostre paure. Il volume è dedicato ai termini fobici ed al loro significato. In esso sono riportate tutte le parole che identificano le varie fobie, le quali, talvolta, hanno anche più termini per essere definite. Viene fatto cenno anche alle cause che sono alla base di tali disturbi e alla definizione dell'idea fobica. I termini sono esposti rigorosamente in ordine alfabetico ed in appendice sono riportate tutte le parole con la rispettiva pagina a cui corrisponde il termine fobico. Il tema estremamente attuale rende il volume utile e stimolante tanto da incuriosire il lettore anche sulle fobie più comuni di cui moltissimi personaggi famosi soffrono.

In questo volume una raccolta di proverbi marsicani e lucani. Gli spunti per questo lavoro sono da ricercarsi nel significato stesso della parola proverbio e in ciò che essa rappresenta. Il proverbio è una massima che in modo sintetico ed immediato esprime un concetto che nasce dall'esperienza, dal vissuto e dalla conoscenza di un popolo, dai suoi costumi e dalla sua identità. La scomparsa dei proverbi dialettali rappresenterebbe, non soltanto la semplice scomparsa di parole e di modi di dire antichi, ma soprattutto la perdita della memoria e delle radici di un popolo, di un'identità culturale, di un sentimento nostalgico del passato, di una storia fatta di piccoli avvenimenti ed aneddoti tramandati da padre in figlio, di un patrimonio di vita vissuta, sarebbe la perdita ineluttabile della identità e dell'anima di un popolo. Il processo di globalizzazione verso cui siamo spinti, distrugge inesorabilmente le peculiarità e le individualità, per cui ben venga chi (e tra questi l'autore), voglia tentare di difendere la cultura, i valori e le tradizioni di un popolo e di una terra.

In un'epoca in cui l'aspettativa di vita si è allungata, il problema della memoria appare emergente. L'approccio al tema si basa sulle conoscenze scientifiche dell'evento mnemonico; nel contempo sono stati inseriti una serie di esercizi semplici, atti ad allenarla e conservarla. Si è ritenuto opportuno trattare anche due condizioni patologiche in cui la memoria appare più coinvolta: la depressione e l'invecchiamento cerebrale.