Le parole come pennellate di colore. Graffi su tela. Momenti che colgono un cambiamento, un punto di rottura con ciò che è stato e non tornerà più. Un linguaggio scabro, veloce, carico di metafore, conduce attraverso percorsi sconosciuti a una nuova coscienza di sé.

Il testo approfondisce la didattica della lingua italiana in ambito enogastronomico ed è rivolto a turisti stranieri adulti con un basso livello di competenza linguistico-comunicativa, ma con la passione per il buon vino e un forte desiderio di calarsi nella tradizione culturale Italiana. Il percorso è diretto a suscitare un forte interesse per l'arte enologica regionale italiana, che rinforza la motivazione iniziale degli apprendenti, ne arricchisce le conoscenze lessicali, le competenze comunicative e le abilità manuali. Peculiare importanza viene data alla didattica laboratoriale, con l'obiettivo finale di rendere i discenti consapevoli del processo che stanno vivendo, grazie ad un processo di apprendimento basato sul 'far apprendere' e 'riflettere sul fare'. Il laboratorio può essere collocato all'inizio di un percorso, al suo interno o alla sua conclusione, a seconda della funzione (stimolo, sviluppo, sostegno), oppure può servire per il recupero.

Il testo rappresenta un utile strumento di supporto alle lezioni di grammatica e cultura. Molti dei materiali pubblicati sono stati già sperimentati in classe con successo. Il testo si divide in più percorsi didattici e ha lo scopo di supportare l'insegnante di italiano L2 che intende lavorare sulla scrittura, partendo dai livelli di competenza linguistica più bassi. I percorsi si focalizzano sui testi di tipo descrittivo, narrativo e informativo-espositivo, fornendo esempi concreti dei vari tipi, con attività didattiche mirate. L'ordine testuale rispetta un criterio di difficoltà progressiva: parte dalla produzione di testi descrittivi semplici e arriva a quelli che richiedono una tecnica di scrittura e un lessico più avanzati. Una successiva sezione del libro fornisce agli studenti input adeguati alla scrittura di testi narrativi, prima al presente, poi al passato, utilizzando connettivi di tipo temporale e lavorando su generi testuali diversi. Particolare attenzione è riservata alle formule utilizzate nelle lettere formali e informali, nonché alla produzione scritta di una pagina di diario e alla stesura di un Curriculum Vitae, con relativa lettera di accompagnamento. Il materiale utilizzato nel testo è autentico e mirato a sviluppare la produzione scritta, con attività ludico-linguistiche dirette ad incentivare la motivazione degli studenti.

Il testo approfondisce la didattica della storia all'interno di un modulo linguistico tematico di italiano L2, rivolto a un pubblico di studenti stranieri adulti con un basso livello di competenza linguistico-comunicativa. Nell'impianto metodologico proposto viene data particolare importanza alla didattica collaborativa, considerata uno strumento da utilizzare nel gruppo classe, sia per stimolare l'apprendimento dell'italiano come lingua seconda, sia per approfondire elementi socio-culturali. Attraverso lo studio della storia si vanno a scoprire le tradizioni, gli usi i costumi, le leggende anche dei centri minori, arrivando a un punto d'incontro con la geografia. Il materiale utilizzato è autentico ed è mirato a sviluppare le quattro abilità, con un focus sul lessico fondamentale della storia; sono presenti anche attività ludico-linguistiche, atte ad incentivare la motivazione degli studenti.

Il testo approfondisce la didattica della geografia in un modulo di italiano L2 per studenti stranieri adulti con un basso livello linguistico-comunicativo. Il testo approfondisce la didattica della geografia in un modulo di italiano L2 per studenti stranieri adulti con un basso livello linguistico-comunicativo. Nel gruppo classe si usa la didattica collaborativa, per apprendere l'italiano come seconda lingua e approfondire elementi socioculturali con lo studio della geografia fisica, scoprendo gli usi anche dei più piccoli centri, fino ad incontrare la storia. Il materiale usato è autentico, per sviluppare quattro abilità, con un focus sul lessico fondamentale della geografia; ci sono anche attività ludico-linguistiche, per motivare gli studenti.

Questa guida pratica ti permetterà di scoprire gli strumenti e le strategie migliori per creare un marketing moderno ed efficace, grazie al quale imparerai come migliorare la comunicazione della tua azienda attraverso promo, pacchetti clienti e social. Spesso gli imprenditori rimangono ancorati a modelli di impresa ormai poco funzionali e produttivi, ma per emergere in un mercato competitivo e agguerrito l'unica soluzione è formarsi e modernizzarsi. Claudia De Mori ti guiderà passo passo nella rivoluzione della tua azienda, a partire dall'uso dei social network. Nell'era digitale cartelloni e volantini non hanno più piglio, non rimane che aggiornarsi.

'Se è vero che la 'religione' in quanto fenomeno umano non è di agevole definizione, è altrettanto innegabile che il 'diritto alla libertà religiosa' è uno dei diritti che presenta maggiori profili di problematicità. A tal proposito, ben può ritenersi che, a livello giuridico, una parte della complessità che lo caratterizza sia da ascrivere alla diversa attitudine che i singoli ordinamenti nazionali mostrano verso il fenomeno religioso in sé considerato, alla luce sia dei principi fondanti di ogni ordinamento, sia della pertinente normativa di settore. Uno degli aspetti problematici della libertà in parola deriva senz'altro dal suo far capo a sistemi (le religioni) che spesso si pongono, e si propongono, loro stessi come fonti di valori universali, offrendo una loro specifica visione di come i rapporti sociali andrebbero costruiti e gestiti. Nell'ambito del contesto regionale europeo, la dottrina che ha studiato i diversi profili della libertà di religione si è spesso concentrata sulle questioni giuridiche relative alla libertà religiosa dei singoli individui, occupandosi meno delle situazioni, a nostro avviso non meno rilevanti, che riguardano invece i gruppi religiosi quali autonomi soggetti di diritto. Invero, la dimensione in senso lato 'collettiva' della libertà religiosa «costituisce un aspetto essenziale alla professione di qualunque fede religiosa».' (Dalla Premessa)

Il volume approfondisce gli argomenti relativi a: principi nutritivi, apparato digerente e metabolismo, alimenti e loro funzioni nell'ambito dietetico, la dietologia specifica, l'igiene, la cottura e la conservazione degli alimenti. In appendice si riportano utili tabelle relative alla composizione chimica e al valore energetico degli alimenti, pesi dosi e misure, variazioni di peso degli alimenti con la cottura. Il testo prevede una trattazione di base essenziale, numerosi approfondimenti, un apparato iconografico ricco e interamente a colori, numerose schematizzazioni con immagini e disegni dei concetti fondamentali. Il linguaggio impiegato, volutamente semplice, si arricchisce di un glossario a fianco del testo che richiama i termini meno consueti.

Una guida alla degustazione di circa 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri, per imparare a muoversi tra forme e sapori e apprezzare questi prodotti così ricchi di storia. Le schede dettagliate di ogni formaggio sono accompagnate da suggerimenti per abbinamenti con più vini consigliati da Giuseppe Vaccarini.