«'Non è mai troppo tardi per iniziare a volersi bene!' Questo è il messaggio che cerco di fare arrivare ai miei pazienti che si approcciano ad iniziare un percorso di sana alimentazione. In questo libro, piccolo per mia scelta, metto nero su bianco ciò che faccio in studio con i miei pazienti tra nozioni, consigli e strategie per intraprendere una scelta di vita sana senza privazioni e rinunce e in modo gustoso. Il diario alimentare e le ricette serviranno da chiave per iniziare il percorso.»