La cucina cinese vegana ha centinaia, se non migliaia, di anni: incredibile, ma vero. Yang Liu, co-fondatrice dell'acclamato blog culinario Littlericenoodle, dopo un'introduzione alla storia del veganesimo in Cina, ai tipi di cottura e al re incontrastato degli utensili, il wok, seleziona circa 90 tra le più deliziose ricette a base vegetale. Katharina Pinczolits, dal canto suo, le immortala con la macchina fotografica, riuscendo a far assaporare i piatti prima ancora che raggiungano il palato. Non resta che scegliere da quale leccornia iniziare: il tofu fritto o quello in agrodolce; il coloratissimo Di San Xian o le patate al cumino; i dumplings alla pasta di sesamo o il Chow Fun di funghi. Da qualunque ricetta si decida di partire, sarà un viaggio sorprendente attraverso cibo, memoria, radici e cultura.

Come si risponde alla domanda 'come stai?' dall'altra parte dell'oceano? La pausa pranzo è diversa? La figura del capo a Parigi ha un'importanza diversa rispetto a quella di Los Angeles? Con l'ultimo libro della sua serie di bestseller, Yang Liu fa luce sui contrasti ovvi e meno ovvi tra l'esperienza europea e quella statunitense con pittogrammi intelligenti e nitidi.

Immaginate un ambiente in cui un uomo con la gonna è comune quanto una donna con i pantaloni. Dove una donna che si denuda in pubblico non è sexy, ma raccapricciante quanto un maschio esibizionista. Dove il successo e la qualifica professionale offrono le stesse prospettive a entrambi i generi. In questo volume della sua serie pubblicata da TASCHEN, la nota designer Yang Liu affronta uno dei temi più scottanti e antichi di sempre: lui e lei. Basandosi sulle esperienze, le sfide e le diverse prospettive di uomini e donne realmente incontrati nel corso della sua vita, Yang Liu distilla l'ampia e vorticosa questione di genere in coppie di vividi pittogrammi. Trattando una vastissima gamma di situazioni, dalla camera da letto al consiglio di amministrazione, le immagini di Yang Liu sono tanto semplici e comprensibili dal punto di vista grafico quanto cariche di associazioni, evocazioni e interrogativi. Coniugando stereotipi vecchi quanto il mondo e diversità più che mai attuali, il suo approccio fresco ai ruoli e ai rapporti tra uomo e donna rappresenta soprattutto un tentativo di sintetizzare una questione notoriamente spinosa in una forma grafica divertente e accattivante, in modo da alleggerire e illuminare la nostra comprensione e tolleranza reciproca.

La celebre graphic designer Yang Liu mette a confronto come siamo e come eravamo. Ripubblicato in quattro lingue, Ieri e Oggi dispiega coppie di vividi pittogrammi per esplorare le trasformazioni - e le sfide - di un mondo in costante evoluzione. Liu si è fatta un nome coniugando la precisione grafica con l'acuta osservazione dei modelli comportamentali. Grazie al suo occhio per i gusti e le mode, in Ieri e Oggi si pone l'ambizioso obiettivo di affiancare passato e presente per indagare i cambiamenti fondamentali avvenuti nella società. Lungo il percorso ci si presentano ideologie concorrenti, pericoli globali storici e attuali, la nostra interazione con l'ambiente e l'impatto indiscriminato della tecnologia sul nostro modo di vivere, apprendere e amare, dal commercio online all'aumento della dipendenza da smartphone. Lo sguardo di Liu abbraccia ogni campo, dalla geopolitica alla capacità di concentrazione, soffermandosi sui dettagli della vita quotidiana così come sugli eventi storici di grande importanza. Passando per Facebook, gli sprechi alimentari, il collettivismo e altro ancora, Ieri e Oggi mette a nudo concetti familiari facendoci riflettere con occhi nuovi - e un pizzico di ironia - su chi siamo e da dove veniamo.

La celebre graphic designer Yang Liu mette a confronto come siamo e come eravamo. Ripubblicato in quattro lingue, Ieri e Oggi dispiega coppie di vividi pittogrammi per esplorare le trasformazioni - e le sfide - di un mondo in costante evoluzione. Liu si è fatta un nome coniugando la precisione grafica con l'acuta osservazione dei modelli comportamentali. Grazie al suo occhio per i gusti e le mode, in Ieri e Oggi si pone l'ambizioso obiettivo di affiancare passato e presente per indagare i cambiamenti fondamentali avvenuti nella società. Lungo il percorso ci si presentano ideologie concorrenti, pericoli globali storici e attuali, la nostra interazione con l'ambiente e l'impatto indiscriminato della tecnologia sul nostro modo di vivere, apprendere e amare, dal commercio online all'aumento della dipendenza da smartphone. Lo sguardo di Liu abbraccia ogni campo, dalla geopolitica alla capacità di concentrazione, soffermandosi sui dettagli della vita quotidiana così come sugli eventi storici di grande importanza. Passando per Facebook, gli sprechi alimentari, il collettivismo e altro ancora, Ieri e Oggi mette a nudo concetti familiari facendoci riflettere con occhi nuovi - e un pizzico di ironia - su chi siamo e da dove veniamo.