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2019 |
![]() ![]() Author: Andrini Mariavittoria Publisher: In Magazine 'Chi sono io? come mi chiamo? dipende da chi mi fa questa domanda... se è un amico, se è mattina, pomeriggio o sera, se sono arrabbiato, polemico, triste o allegro... o se ho fame, sete... o voglia di far l'amore...' Il racconto della vita di Olindo Guerrini, all'apparenza borghese, era un insieme di sfaccettature, di angolazioni, di cassetti segreti, di desideri prorompenti. Una vita dedicata alla cultura, agli studi, un po' grigia. Ma la sua testa era un arcobaleno di colori. Il libro presenta il testo teatrale 'Ho un arcobaleno nella testa' di Mariavittoria Andrini con approfondimenti sulla vita e le opere di Olindo Guerrini a cura di Fiorella Buffa, Pietro Caruso e Carlo Flamigni. € 12,00
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![]() ![]() Author: Andrini Mariavittoria Publisher: In Magazine Con questo libro Mariavittoria Andrini rende omaggio a Katharina Prato, la prima scrittrice di cucina nella storia nazionale (coeva del grande Pellegrino Artusi), riproponendo oltre 700 ricette, alcuni dei suoi interessanti e gustosi menu e tutta la preziosa parte manualistica, utile per apprendere metodi di cottura e i principi base della cucina di ieri e di oggi. Il tutto arricchito da annotazioni e curiosità che rendono questo libro indispensabile per chi vuole conoscere le radici della nostra cultura gastronomica. Un manuale all'avanguardia nell'Ottocento e ancora oggi attuale. € 17,00
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2016 |
![]() ![]() Author: Andrini Mariavittoria Publisher: In Magazine Ogni casa ha un profumo originale, quello che nasce dalla propria cucina, dalle pietanze appena sfornate, dalla frutta matura sui vassoi. Profumi che aprono le porte del cuore alle emozioni e ai ricordi più remoti. In 'Profumi di casa mia' l'autrice ci racconta i segreti dei suoi piatti, e ci fa percorrere un viaggio di sapori, di colori e, soprattutto, di profumi perché l'esperienza in cucina di Mariavittoria è fatta di sensibilità, di attenzione ai particolari, di raffinatezza, di amore per il gusto e di sollecitazioni di tutti i sensi. Il libro è una tranche de vie di Mariavittoria, ma potrebbe essere quello di ognuno di noi perché la sua storia è storia di tutti. € 22,00
Scontato: € 20,90
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2014 |
![]() ![]() Author: Andrini Mariavittoria Publisher: In Magazine Un quaderno ingiallito passato per oltre un secolo di mano in mano, di cuoca in cuoca, nella cucina di una nobile famiglia emiliana è l'antica testimonianza da cui sono state trascritte e rielaborate le ricette di questo libro. Dalle vecchie pagine scritte a mano, in cui ogni generazione ha aggiunto le proprie preparazioni, ha ricopiato ricette, ha perfezionato e aggiornato ingredienti e segreti, si può ricostruire una storia della cucina emiliana attraverso ricette che sono state sperimentate per anni nei pranzi di famiglia e che ancora adesso possono essere realizzate nella nostra cucina, per recuperare sapori e profumi che fanno parte della tradizione. € 15,00
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