L'isola di Procida è la protagonista del 2° volume della collana Gente, culture e cucina, nata per valorizzare le tradizioni del Sud. Un'antologia «dove il gusto è ancorato alla memoria collettiva di uomini di mare e di terra, navigatori, pescatori e contadini che si sono alternati su questo fazzoletto vulcanico che timidamente e contro voglia emerge dal mare». Vasto e multidisciplinare il numero dei contributi: l'Isola alveare di A. Amitrano; la Cucina di terra e mare di G. Palumbo; Quel delicato retrogusto di basalti e pomici di L. Giacomelli e F. Foresta Martin; le Piante commestibili di M. Scotto di Cesare; la Cucina preistorica di A. Russolillo; il Cibo nella storia di R. Salvemini; il Regno di Nettuno di F. Cinelli; la Pesca di C. Biondi; la Nutraceutica di A. Messina; le Specialità di L. Costagliola; i Misteri di L. Vincenti; la Cucina degli chef di A. Paparone; la Pietra di Centane di B. Festa e G. Palumbo; la Luvanda di T. Luongo; e altri. Prefazione di Luciano Pignataro. Ricette procidane e degli chef M. Ambrosino, C. Coscione e P. Lauro; altre raccolte dai bambini dell'Istituto Capraro. Con opere di N. Granito e foto di A. Intartaglia, V. Sciosia e del MANN.

"Che romanzo la mia vita!", così Napoleone stesso dice riguardo la sua esistenza, e tutto ciò che ci ha lasciato di scritto durante i suoi anni di regno e oltre può testimoniare la veridicità di questa affermazione. In questo libro sono state selezionate circa 300 lettere, tradotte in lingua italiana, dalle circa 40.000 che sono giunte sino a noi, che spaziano dalle sue prime lettere di quindicenne apprendista artigliere dove si firmava ancora "Buonaparte" ai successivi dispacci come imperatore firmati, con uno schizzo della sua troppo intrisa penna d'oca, semplicemente "N". Dalle precise istruzioni militari alle civettuole note all'imperatrice Giuseppina, queste lettere mostrano il grande soldato e sovrano in tutte le sue sfaccettature: saggio, eloquente, eroico ed energico.

È l'amore il senso conduttore della silloge poetica di Zampaglione che, come un filo di Arianna, si dipana pei meandri dei suoi versi e conduce il lettore alla verace comprensione del pensiero poetico dell'autore.

Questo testo presenta i risultati del lavoro di un gruppo di ricerca dell'Università di Firenze volto ad evidenziare le conseguenze della disomogeneità dei criteri di riconoscimento del privilegio del credito artigiano nelle procedure concorsuali sul governo dell'impresa artigiana. La ricerca ha tentato inoltre di contribuire al superamento di alcuni criteri economico-finanziari utilizzati per discriminare tra imprese meritevoli del riconoscimento del privilegio e altre imprese, anche attraverso l'elaborazione di un criterio alternativo, già sottoposto ad una prima validazione empirica.