Il tiramisù è probabilmente il dolce più noto della tradizione italiana, nonché il più gustoso. Piace proprio a tutti, così come la crema Chantilly, un classico della pasticceria nel mondo, base per dolci indimenticabili. Da qui prende il via questo libro: gustose rivisitazioni del tradizionale tiramisù, tra cui il tiramisù light, il tiramisù da viaggio, quello alle noci, allo champagne o torronato, e numerose ricette a base di crema Chantilly, come la coppa Chantilly alle mele e caramello, la torta Chantilly ai frutti di bosco o al limoncello, i croquembouche alla Chantilly di zabaione o il biscotto di Chantilly ghiacciata. Sono segnalate in modo chiaro le ricette senza glutine, senza zucchero saccarosio, senza latticini o senza uova. In apertura un'introduzione dedicata agli ingredienti fondamentali e a quelli alternativi per chi soffre di intolleranze alimentari, per imparare a conoscerli e a sceglierli, oltre ai procedimenti per preparare le ricette di base, illustrate passo dopo passo, e a un completo glossario. Un libro tutto da gustare.

Se non fosse che il tema è tornato d'attualità, per tante drammatiche contingenze, la guerra di Libia del 1911 resterebbe la più dimenticata delle guerre italiane. Per chi ne sia tuttora inconsapevole questo libro costituisce una bella e utile guida alla comprensione delle cose. I suoi densi capitoli, l'agile prosa con cui si narrano i fatti, le implicite ed esplicite conclusioni che se ne traggono non lasciano alibi ai giovani che vogliano capire le trappole propagandistiche delle guerre, massime quelle coloniali o, come oggi si dice, degli scontri di civiltà che rischiano di esser il terribile sottofondo del secolo che dovranno vivere. Perché come sempre nella storia, ogni generazione deve pagare la sua taglia. Ed è bene arrivare all'appuntamento il più preparati possibile.

Questo libro introduce il lettore nell'affascinante mondo del vino, presentando alcuni dei suoi più straordinari e autentici attori. Non è la solita guida: non ci sono classifiche, giudizi o punteggi, solo la voglia di raccontare in modo sincero e schietto etichette, sapori, profumi, luoghi e persone. Per Luca Martini, sommelier campione del mondo 2013, non esistono vini da 100/100. Un vino è fatto di luoghi, storia, personalità, emozioni che non si possono comprendere in un voto o una classifica. Per questo ha deciso di raccontare (e non giudicare) i 99 vini (e non 100) che lo hanno accompagnato nel suo personale percorso professionale.

Camminare per strada e incrociare donne e uomini, di ogni età, spesso delusi, in difficoltà, seduti, abituati, appoggiati ad una vita che non è la loro, o nascosti in quella che credono sia la loro. Camminare per strada e vivere l'istante di tante piccole, grandi esistenze: potrebbero essere la nostra, o potrebbero ricordare qualcosa della nostra. Tutto ciò disturba e scuote. Questi racconti, quasi un'unica fune, accompagnano in un viaggio che lascia senza fiato: non c'è amore, si cerca amore, dov'è amore, cos'è amore? In famiglia, con gli amici, crescendo o invecchiando, tante sono le forme di amore, tanto è l'amore che manca o che solo assomiglia.

L'amore alla fine dell'amore, l'abbandono in tutte le sue forme, il distacco dei sentimenti, dei sogni, delle illusioni. Quattro storie di dolore, di speranza, di solitudine, di redenzione, attraverso altrettante narrazioni reali e crude, efficaci e poetiche.

Le Alte Vie della Valle d'Aosta conducono l'escursionista nel magico mondo dell'alta montagna. Massimo Martini e Luca Zavatta descrivono il percorso delle Alte Vie, 1 e 2, nella nuova versione con partenza da Donnas ed arrivo a Courmayeur: 370 chilometri di cammino suddivisi in 25 tappe. Le schede delle tappe sono corredate da cartine topografiche e da una serie di informazioni utili all'organizzazione della propria esperienza.

Le Alte Vie della Valle d'Aosta conducono l'escursionista nel magico mondo dell'alta montagna. Massimo Martini e Luca Zavatta descrivono il percorso delle Alte Vie, 1 e 2, nella nuova versione con partenza da Donnas ed arrivo a Courmayeur: 370 chilometri di cammino suddivisi in 25 tappe. Le schede delle tappe sono corredate da cartine topografiche e da una serie di informazioni utili all'organizzazione della propria esperienza.

Il volume contiene circa duecentocinquanta esercizi, per metà da risolvere, articolati in sette capitoli: 1. Comportamento del consumatore, 2. Produzione e costi, 3. Equilibrio in un singolo mercato concorrenziale, 4. Equilibrio economico generale, 5. Monopolio e concorrenza monopolistica, 6. Concorrenza imperfetta, 7. Teoria dei giochi. Gli esercizi da risolvere sono corredati, per verifica, dai risultati. Gianiuca Femminis è Professore Associato di Economia Politica presso la Facoltà di Economia dell'Università Cattolica di Milano. Gianmaria Martini è Professore Straordinario di Economia Politica presso la Facoltà di Ingegneria dell'Università degli Studi di Bergamo.

Gli antichi eremiti cristiani sapevano guarire le malattie, dominare le forze della natura, prevedere il futuro; lottavano contro i demoni e conversavano con gli angeli; vivevano un'esistenza di stenti e privazioni difficile da immaginare, che li poneva però in una condizione privilegiata nel rapporto con Dio; dimoravano nelle solitudini dei deserti o in aride lande, ma godevano al tempo stesso di rilievo sociale e grande prestigio. Bastano queste poche caratteristiche a delinearne l'eccezionale profilo: la loro straordinaria storia si sviluppò nel mondo romano tra il III e il VII sec. d.C., in particolare nei territori di Egitto, Siria, Palestina e Asia Minore. Questo libro ripercorre le vicende dei 'solitari', proponendo nuove prospettive di studio ed evidenziando un aspetto finora inedito:nello stesso arco cronologico alcune donne decisero di seguire la strada dei Padri del deserto e divennero eremite; scegliendo forme di solitudine adeguate alla natura femminile, sfidarono i pregiudizi di quel tempo e trovarono la loro strada verso la 'Città di Dio'.

I librini di Topo Bip hanno tanti personaggi diversi - che insegnano cose molto interessanti - creati dai migliori autori di storie per bambini. Età di lettura: da 2 anni.

CHIARO A TUTTI GEOGRAFIA - VOL. 1 + ATLANTE 1+ LE REGIONI D'ITALIA (GEOGRAFIA) - MARTINI LUCA - PESATORI ERMINIA - VALENTINO RAFFAELE - LATTES

CHIARO A TUTTI GEOGRAFIA - VOL. 2 + ATLANTE 2 (GEOGRAFIA) - MARTINI LUCA - PESATORI ERMINIA - VALENTINO RAFFAELE - LATTES