Un filo rosso, al limite dell'onirico, collega gli avvenimenti apparentemente disorganici dell'escalation umana e sociale di Tofu, assistente personale del cuoco orientale più famoso di tutti i tempi, e Casty, giovane spia dei servizi segreti inglesi che indaga su una spietata organizzazione criminale. In un susseguirsi di attualizzazioni del teatro greco, questo caos di avvenimenti a prima vista disarmonico inizia a prendere forma intorno al vortice di violenza e corruzione verso il quale i due protagonisti sono irrimediabilmente catapultati. Un percorso ineluttabile ma formativo, che segna entrambi nel profondo, ma le cui cicatrici scolpite nel corpo e nell'anima fanno da contraltare all'equilibrio e alla consapevolezza cui dovranno pervenire durante il loro tormentato cammino esistenziale. Un'indagine anomala e inquietante che, nel cuore dei luoghi più impensati del pianeta, si muove fra agenzie governative e cartelli della malavita, alla mercé di ricchi trafficanti senza scrupoli e agenti pronti a tutto pur di giungere alla verità. Il ritmo narrativo del romanzo/thriller, scandito da scene granguignolesche che si snoda tra quartieri emarginati di Hong Kong, favelas sudamericane e velluti della provincia francese, insegue, in un'atmosfera claustrofobica, le tracce di 'pezzi di ricambio umani' tra inconscio e realtà.

Un thriller dipinto con i colori della Terra del Sol Levante che si snoda attraverso le complesse e affascinanti tradizioni giapponesi protese al futuro e che travolge il lettore in un progetto mostruoso ai limiti dell'imponderabile. Due affascinanti e disinibite investigatrici, sempre alla moda, tessono l'intricata tela di indizi tra cadaveri in decomposizione, cibi raffinatissimi e preziose opere d'arte, attraversando con un'ambiguità rarefatta i più affascinanti luoghi dell'arcipelago nipponico. Un affresco con uno sguardo manga, che sottolinea il paradosso della vita quotidiana, antica e modernissima, dell'estrema trasgressione edonistica e perversa del caotico Giappone del dopo Hiroshima, alla ricerca ossessiva di una formula, forse impossibile, del seme della vita, dove l'essenza della carne è l'unico motivo di sopravvivenza, dove la sofferenza, l'arte, la religione e la morte somigliano, almeno per un attimo, alla quintessenza della natura.

Cuba, anni Quaranta. L'Avana, la capitale, è la Parigi dei Caraibi, una città splendente dove migliaia di luci al neon illuminano le vetrine, mentre uomini e donne, con eleganti vestiti alla moda, si lasciano tentare dalla notte. Cuba è un teatro a cielo aperto dove si esibisce il paradiso dell'intrattenimento, della frenesia e dei piaceri mondani, in uno spirito di pura celebrazione edonistica. La vita economica dell'isla grande funziona come una gigantesca corporazione illecita, con reparti specializzati e infiltrazioni a tutti i livelli di potere: il gioco d'azzardo e le scommesse, il traffico ed il contrabbando di droga e di pietre preziose, la prostituzione e il suo gigantesco indotto di hotel e locali, dalle peggiori bettole fino agli alberghi di lusso come l'Hotel Nacional, dove i vassoi colmi di caviale navigano su fiumi di Champagne, e dove artisti come Frank Sinatra o Nat King Cole si esibiscono sul palco accompagnati da un'orchestra di oltre cinquanta elementi. L'Avana in quegli anni è ormai diventato un impero, e perché questo impero si regoli da sé, ognuno dei suoi componenti deve ricevere la sua parte di profitto... Nel lato oscuro di questo scenario sfavillante si snoda un thriller tutto al femminile, tra visioni oniriche, antichi rituali santeri, vendette mafiose e potenti armi di ultima generazione.

Un magico incontro e una straordinaria amicizia con il cantor di Tango argentino per eccellenza: Carlos Gardel. Panama a tesa larga, brillantina sui capelli, sigaretta fra le dita e un sorriso ammaliante, è stato l'imprevedibile animatore dei salotti e degli arrabales di Buenos Aires dei primi decenni del XX Secolo. Essenza e mitologia tanguera, eterno oltre la cronaca, considerato la massima espressione della canzone popolare del Rio de la Plata, fu l'artefice della genesi del Tango-Canción, interpretando versi capaci di esternare al meglio i sentimenti tipici della vita Porteña del suo tempo. La sua voce è stata riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Culturale dell'Umanità.

Un incontro fantastico con Ernest Hemingway a Cuba, nei luoghi frequentati dal grande scrittore americano. Testimone universale della storia, con la sua vita avventurosa e riservata descrive uno spaccato intellettuale del novecento ripercorrendo con le sue memorie, tappe storico-culturali di ogni luogo da lui visitato: dalla savana africana, passando per la vecchia Europa fino alle coste di Cuba. Il volume focalizza l'attenzione sugli anni passati all'Avana da 'Papa Hemingway', chiarendo il suo rapporto tra letteratura e vita, soffermandosi sull'importanza dei suoi cocktail, sulla sua passione per il mare, la caccia e la boxe, sulle sue amicizie politiche ed i suoi libri nati nell'Isla Grande, pietre miliari della letteratura di ogni tempo.

La Santeria, la vera religione di Cuba, si rifà ad antichi retaggi africani e spagnoli, confondendo in un mix al di fuori delle nostre concezioni ed aspettative, il sacro ed il profano. Colma di magia, mistero, superstizione, filtri d'amore e di morte, in un miscuglio magico animico e sensuale, conosciuta anche come 'Regla de Ocha', la Santeria è la più importante religione di origine africana trasportata a Cuba dagli schiavi di quel continente, mescolatasi in seguito nell'isola (attraverso il sincretismo) e praticata fino ai giorni nostri da un gran numero di fedeli al punto di essersi convertita in una rilevante componente culturale dell'identità nazionale cubana.

Un'investigazione storica di taglio enciclopedico sul mondo della salsa che indaga in maniera dettagliata la vita dei principali protagonisti e gli aspetti culturali della tradizione e del folklore musicale latino americano. Un percorso che si sviluppa dalle origini africane all'era del Palladium di New York, transitando attraverso biografie di uomini politici, scrittori e musicisti dal 1800 fino ai giorni nostri. Un taglio trasversale senza confini, che offre un punto di vista a 360 gradi della storia della salsa: dai rituali religiosi africani al cha-cha-cha, dal danzon al mambo, con descrizioni accurate degli strumenti che hanno dato vita al ritmo conosciuto in tutto il mondo con il nome di Salsa. Le oltre 3.000 voci che compongono l'enciclopedia sono completate da una ricca selezione di immagini rare e d'epoca, una discografia con oltre 1.000 titoli, una videografia aggiornata, una cronologia completa e una vasta e accurata bibliografia, per soddisfare ogni domanda e curiosità. Il volume contiene anche mille nominativi e indirizzi di scuole italiane di danza Latino-Americana, suddivisi in ordine alfabetico per regione e provincia. Le pagine sono arricchite parallelamente da aforismi, testi musicali e brani raccolti tra i principali protagonisti del mondo della salsa, che raccontano con orgoglio, contraddizioni, rancore, nostalgia e soddisfazione l'evoluzione del loro inestimabile patrimonio musicale.

Dopo oltre mezzo secolo di vita, l'Hotel Ristorante Gallura apre le sue porte e svela con ricette, interviste e aneddoti i segreti di una cucina in perfetto equilibrio fra creatività e tradizione. La depositaria dei segreti e delle alchimie di base è Rita Denza, che lo gestisce assieme al suo compagno di vita Arnaldo Pascal. Essenzialità e ricercatezza si rincorrono nei piatti come nelle pagine del libro dedicato a questo esclusivo tempio del gusto, meta di palati illustri ma non per questo semplicemente alla moda. La storia della famiglia Denza, le polaroid squisitamente rétro che immortalano i momenti conviviali e i dietro le quinte, i delicati racconti di ospiti e clienti illustri, le ricette suggerite in appendice sono gli ingredienti di questo volume fresco e ricercato che si rivolge a gourmet di ogni parte del mondo. Con la prefazione di Luca Goldoni.