Il Giappone, paese del Sol Levante, ha sempre affascinato l'Occidente con la sua cultura e le sue tradizioni, così diverse da quelle a cui siamo abituati. Tra queste, la gastronomia e la cucina giapponesi sono con il tempo diventate di dominio pubblico e oggi è abbastanza facile trovare un locale che vi offra un viaggio culinario relativamente tradizionale. Non sempre però si vuole uscire di casa e affidarsi ad altri per gustare le prelibatezze orientali e non sempre si ha il tempo di cucinare da soli un piatto complesso che ha bisogno di ore per essere preparato. Allora come fare a ricreare i piatti della tradizione a casa in tempo record? Se a questa domanda non avete trovato ancora risposta, non vi preoccupate: questo libro fa al caso vostro! Da zuppe sostanziose, al sushi fino a dolci particolari, l'autore ha cercato, raccogliendo 40 ricette dolci e salate, di ricreare l'esperienza culinaria giapponese a 360 gradi, concentrandosi non solamente sui piatti più iconici e conosciuti ma anche su prelibatezze tradizionali magari più difficili da trovare in Occidente. Queste ricette, divise per categorie, sono accompagnate da incredibili illustrazioni e da procedimenti chiari e lineari, che mostrano passo a passo come ottenere un risultato ottimale, bilanciato nel gusto e nelle consistenze. Fondamentali sono le sezioni di focus, dove oltre a un approfondimento sulla cultura giapponese, ci si concentra anche sulle origini di ogni piatto, sull'utilizzo di ingredienti chiave e sulle tecniche di preparazione. A proposito di tecniche e ingredienti, questo piccolo gioiellino present

Accompanying a major traveling exhibition, this sumptuous volume is the first book to show the entire range of Newcomb Pottery’s creative output in the context of American artistic and social developments in the early years of the modern era. While art pottery crafted at the Newcomb Pottery is among the most admired and collected of all American decorative arts, the enterprise that was the pottery is recognized as an exceptionally advanced social experiment for its time. Elegantly designed and profusely illustrated, this book celebrates the full range of objects created at the renowned Newcomb Pottery, founded by H. Sophie Newcomb College in New Orleans. From the 1890s to around 1940, this remarkable all-woman art school developed a recognizable style based in Art Nouveau and Arts and Crafts aesthetics. All-new, brilliant photographs of 250 objects accompany newly researched essays by respected scholars of decorative arts, a timeline, and artist biographies and pottery decorators’ marks.

'I knit so I don't kill people' —bumper sticker spotted at Rhinebeck Sheep and Wool Festival

For Adrienne Martini, and countless others, knitting is the linchpin of sanity. As a working mother of two, Martini wanted a challenge that would make her feel in charge. So she decided to make the Holy Grail of sweaters—her own Mary Tudor, whose mind-numbingly gorgeous pattern is so complicated to knit that its mere mention can hush a roomful of experienced knitters. Created by reclusive designer Alice Starmore, the Mary Tudor can be found only in a rare, out-of-print book of Fair Isle–style patterns, Tudor Roses, and requires a discontinued, irreplaceable yarn. The sweater, Martini explains, 'is a knitter's Mount Everest, our curse, and our compulsion. I want one more than I can begin to tell you.'

And so she took on the challenge: one year, two needles, and countless knits and purls to conquer Mary Tudor while also taking care of her two kids, two cats, two jobs, and (thankfully) one husband—without unraveling in the process. Along the way, Adrienne investigates the tangled origins of the coveted pattern, inquires into the nature of artistic creation, and details her quest to buy supplies on the knitting black market. As she tries not to pull out her hair along with rows gone wrong, Martini gets guidance from some knitterati, who offer invaluable inspiration as she conquers her fear of Fair Isle. A wooly Julie and Julia, this epic yarn celebrates the profound joys of creating—and aspiring to—remarkable achievements.