'Una Certa Italia' è il primo volume che raccoglie le più significative fotografie di Giuseppe Loy scattate fra il 1959 e il 1981. L'archivio Giuseppe Loy, dopo anni di ricerche e lavori di archivio, ha raccolto catalogato più di cento immagini che spaziano dall'impegno politico a uno sguardo sui costumi di un'Italia in profondo cambiamento, un paese descritto attraverso lo sguardo di un fotografo in grado di leggere fra le righe di una società unica nel suo genere. Con testi di Angelo Loy (presidente dell'Archivio Fotografico Giuseppe Loy), Chiara Agradi (storica della fotografia e curatrice), Margherita Guccione (direttore MAXXI Architettura), Edoardo Albinati (scrittore), Alice Rohrwacher (regista), Emilio Garroni (filosofo), Luca Massimo Barbero (direttore dell'Istituto di Storia dell'Arte della Fondazione Giorgio Cini), Bruno Corà (presidente Fondazione Palazzo Albizzini Collezione Burri) e Rosetta Loy (scrittrice).

Giuseppe Loy è nato a Cagliari nel 1928. Nel 1938 si stabilisce con la famiglia a Roma. Nel 1954 sposa Rosetta Provera e poco dopo inizia a lavorare come dirigente nell'impresa di costruzioni fondata dal padre di lei. Parallelamente esercita due attività senza fini di lucro: la poesia e la fotografia. La seconda costituirà una vera e propria ossessione. Si può dire che per circa trent'anni la macchina fotografica e l'uomo sono stati inseparabili. Giuseppe Loy muore a Roma nel 1981 lasciando più di 50.000 fotografie. Questo libro è stato pubblicato in occasione della mostra 'Questa è la tua lezione. Afro, Burri e Fontana' (Roma, 6 aprile - 5 maggio 2004).

Il volume è da considerare uno strumento di consultazione sia per quanti si affacciano al mondo del turismo sia per quanti devono affrontare la formazione permanente. Nella prima parte vengono disegnati gli scenari che si delineano per il 2010 e il 2020. La parte dedicata al management insiste sul tema del 'saper fare e saper essere' per assicurare all'impresa una capacità competitiva sul mercato fondata sulla qualità dei servizi offerti. Alcuni capitoli sono dedicati alla relazione produzione-consumo e all'immagine. L'appendice contiene 'note sui profili professionali delle principali figure dell'organigramma funzionale degli impianti ricettivi'.