Il censimento del Granducato di Toscana del 1841 ci dà una immagine della comunità di Loro Ciuffenna, in provincia di Arezzo, alla metà del XIX secolo, qualche decennio prima dell'inizio della transizione demografica, con dettaglio fino alle singole parrocchie che la costituiscono. Oltre agli usuali indicatori strutturali della popolazione, per età, per attività lavorativa, per organizzazione familiare, questi dati consentono di stimare il livello della nuzialità e della fecondità per singole sub aree e per categorie professionali. La disponibilità dei nomi e cognomi delle persone censite dà la possibilità di trarre indicazioni sulla intensità delle relazioni spaziali tra le parrocchie e in generale dei relativi movimenti migratori. Un confronto con la situazione attuale dei nomi e cognomi presenti nel comune evidenzia i cambiamenti avvenuti nell'arco di questi anni. Altro obiettivo del testo è la presentazione della dinamica temporale della popolazione del comune negli ultimi due secoli nei quali si sono alternate fasi distinte di crescita e di decrescita, fino all'attuale situazione di ristagno, alla vigilia di una probabile diminuzione della popolazione negli anni a venire.

Nell'archivio della parrocchia di San Giustino martire, in provincia di Arezzo, sono conservati due volumetti di memorie, in uno dei quali l'arciprete Giovan Battista Burali aveva registrato tutte le spese sostenute durante la sua permanenza in parrocchia, dal 1711 al 1762, e nell'altro aveva elencato tutti i predicatori che erano venuti a predicare nello stesso periodo. Aveva aggiunto anche preziose informazioni su varie vicende della vita della parrocchia, legate alla ricostruzione della chiesa, alle pratiche religiose, alla costituzione delle varie congregazioni e aveva annotato anche eventi eccezionali accaduti in quegli anni, come un periodo di siccità, un'epidemia del bestiame, la caduta di un fulmine sul campanile, la visita di personaggi illustri. Il tutto è narrato con un linguaggio vivo, accompagnato da espressioni colorite ed efficaci, che ne rendono piacevole la lettura, anche quando è presentato il meticoloso elenco delle spese. Da questi libretti è possibile avere un quadro abbastanza definito su una pagina di storia locale della comunità della parrocchia e rivivere certe pratiche religiose dell'epoca.

L'obiettivo di questo testo è la descrizione della dinamica e delle caratteristiche della popolazione di San Giustino, una parrocchia in provincia di Arezzo, dal XVIII secolo fino ai nostri giorni. Dagli Stati delle anime della parrocchia e dal Censimento della popolazione del Granducato di Toscana del 1841 emergono significativi scorci della vita quotidiana del paese e si ha una mappatura dei cognomi presenti e della loro evoluzione nel tempo.

Due sono gli obiettivi principali di questo testo. Il primo è dare un quadro introduttivo al sistema statistico nazionale (Sistan) ed alle principali organizzazioni internazionali, richiamandone la struttura organizzativa e presentando le principali rilevazioni statistiche prodotte su argomenti di carattere socio-demografico. Di queste statistiche sono indicate le linee portanti delle procedure di rilevazione, l'oggetto e le modalità di diffusione dei risultati. La guida è rivolta agli utenti delle pubblicazioni ufficiali, studenti, ricercatori ed operatori sociali.