Questo libro nasce con l'obiettivo di offrire una visione globale, dove chimica e fisiologia si completano con gli aspetti sottili, energetici e simbolici degli alimenti. Dopo una prima parte rivolta allo studio anatomico e patologico del sistema digerente e all'approfondimento dei gruppi alimentari (proteine, carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali), si passa alla visione della nutrizione secondo la dietetica cinese. Successivamente, nel capitolo sugli alimenti si associano informazioni sulla composizione chimica, le proprietà energetiche e gli aspetti simbolici che riguardano l'azione dei cibi sulla psiche. Infine sono analizzati i regimi alimentari più conosciuti, con la consapevolezza che ogni persona ha bisogno di alimenti diversi a seconda della costituzione e delle necessità momentanee, in relazione all'attività lavorativa, agli obiettivi di vita, fino ai bisogni emozionali e spirituali senza dimenticare la stagione e il luogo in cui vive.

Studiando lo sviluppo della Resistenza tra le masse operaie in Toscana, soprattutto nel periodo che va dalla primavera del '43 alla primavera del '44, l'autrice documenta casi di opposizione civile che si svolgono al di fuori e con caratteristiche peculiari rispetto all'esperienza maturata nelle grandi fabbriche del triangolo industriale in quell'anno così decisivo per le sorti del fascismo e della guerra. Ne scaturisce una storia plurale, storia di gruppi più che di singoli, anche se spiccano alcune vicende singolari per la loro eccezionalità, come quella di tre operai ebrei che, già in piena legislazione razziale, in uno stabilimento livornese organizzarono uno sciopero contro il feroce sfruttamento al quale erano sottoposti. In questa storia ci sono luoghi di lavoro tutti al femminile, lavori scomparsi come quello del minatore, i luoghi classici della conflittualità operaia, come le grandi fabbriche metallurgiche e metalmeccaniche, città importanti e comuni di montagna dell'Appennino. Ma ci sono soprattutto le vicende di uomini e di donne che, in un contesto di guerra e di persecuzione politica feroce, seppero opporsi ai fascisti prima e ai nazifascisti poi, spesso a costo del licenziamento, dell'arresto, della deportazione. Catia Sonetti, dottoranda nell'Università di Teramo, studiosa di storia orale, cerca di cogliere come anche dentro queste lotte si ritrovino le radici della nostra Costituzione e della nostra democrazia.

La storia della cremazione a Livorno, dal 1882 (anno di fondazione della Società di cremazione livornese) al 1963, anno in cui la Chiesa toglie il divieto di farsi cremare: ovvero, come un rituale di sepoltura può diventare vessillo del libero pensiero. Il 'lasciare la terra ai morti', oltre che scelta individuale, diventa battaglia politica e civile in una città dal tessuto sociale variegato, in cui l'anticlericalismo ha attecchito più vigorosamente che altrove.

With their infectious brand of Scottish indie pop, Belle & Sebastian have been cult and critical favorites for years. The band's colorful lyrics and gorgeous, full bodied melodies have provided Image Comics with the inspiration for a new kind of comic anthology. With Put the Book Back on the Shelf, a stellar collection of independent comic creators and cartoonists put their own spins on a cross section of Belle & Sebastian's songs, crafting stories inspired by the band's music, drawn from the band's entire catalog.

Questo libro raccoglie le voci, le storie, i conflitti dentro il mutamento che è locale, particolare, ma che si colloca dentro una grande trasformazione mondiale. Dagli anni Cinquanta, in poche decine di anni, la provincia pisana vede un vertiginoso susseguirsi di trasformazioni sociali. Proprio quando sembra che questa nuova 'civiltà industriale' sia destinata a durare per sempre, si sgretola e lascia il posto a ristrutturazione, dispersione della produzione, tecnologie elettroniche, diffusione enorme del terziario: insomma, la società 'post-industriale'. L'esperienza sindacale racchiusa in questo breve volgere di anni rappresenta una straordinaria sintesi che esula dal caso specifico e assume il valore di una storia ricca di insegnamenti.

Ogni giorno, introduciamo nel nostro organismo alimenti per nutrirci e sostenerci. Ma non tutto il cibo che assumiamo ha lo stesso effetto: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi più comuni. Il principale intento di questo libro è stimolare la consapevolezza del 'potere del cibo' e del ruolo fondamentale di una corretta alimentazione. Nel volume sono illustrati i sintomi e la genesi delle più comuni malattie e il modo in cui, attraverso l'alimentazione, è possibile intervenire per prevenire o contrastare il decorso di ogni specifica patologia. Infine vengono indicati, caso per caso, i cibi che è bene evitare e quelli che è consigliabile assumere per difendere e rafforzare la nostra salute.

'Ed è un poetare, un costruire il verso, quello di Catia Rogari che prende, avvince, affascina, appassiona quasi come la lettura di un libro giallo, tanto il suo scrivere è coinvolgente, tanto la forza dei sentimenti è pregnante, tanto il suo accendersi riesce ad entusiasmare e a farti sentire parte viva, compresenza attiva, essenza della propria esistenza, dei propri sentimenti, dei propri desideri, del proprio essere donna tormentata e indifesa, oppressa e desiderosa di evasione, apparentemente sicura e risoluta ma in fondo timorosa, indecisa e forse un po' paurosa...' (dalla prefazione di Luciano Lepri)

Progettata all'indomani dell'impresa libica e della concessione del suffragio universale maschile, 'L'Azione' - settimanale del movimento nazionale liberale - si proponeva di rinnovare la cultura liberale in senso nazionale e favorire l'emersione di una nuova classe politica, capace di guidare la modernizzazione del paese senza nulla concedere al 'riformismo' giolittiano. Il proposito di coniugare liberalismo e nazionalismo guidò parte della generazione intellettuale d'inizio Novecento, cresciuta nella critica alla democrazia 'atomistica' ma delusa dall'orientamento dell'Associazione nazionalista. Gli intellettuali che diedero vita o collaborarono all''Azione' approdarono al nazionalismo liberale attraverso un'articolata riflessione sulle origini dello Stato unitario, le matrici ideali del liberalismo italiano, il ruolo storico delle élite e la democrazia politica, il valore morale e materiale della guerra. Pubblicata tra il 1914 e il 1916, l''Azione' declinò questi temi nel pieno della stagione interventista, fornendo un saggio delle tante ambiguità presenti nella cultura politica dei suoi autorevoli collaboratori rispetto all'indirizzo dell'Ani, delle complicità tra un liberalismo che si voleva rigenerato nel culto della solidarietà e grandezza nazionale e il nazionalismo 'ufficiale'. Ambiguità che deflagrarono nel corso della guerra, sciogliendosi solamente al cospetto del regime fascista.

La storia di una donna che nel corso della sua vita ha dovuto superare ostacoli d'ogni sorta aggrappandosi con tutte le sue forze ad ogni pur minimo gesto d'amore o esile filo di speranza per un domani migliore.

Il modello di sviluppo occidentale in pochi decenni ha provocato danni ambientali irreparabili e profonde lacerazioni sociali sia al Sud che al Nord del pianeta. Gandhi, già all'inizio del secolo, aveva individuato un modello alternativo, basato sullo sviluppo rurale autocentrato nel villaggio, l'impiego di tecnologie appropriate, il decentramento economico e soprattutto la filosofia del sarvodaya (il benessere di tutti). Il modello gandhiano è un metodo particolare di produzione, distribuzione e consumo delle ricchezze in armonia con l'etica, la cultura, la religione, l'educazione e l'amicizia in ambito familiare e sociale. Questo libro traccia un'ampia panoramica della realtà indiana, in cui Ong e società civile portano avanti micro-imprese, associazioni di credito e risparmio, cooperative, movimenti rurali e urbani, e segue da vicino alcune esperienze locali di sviluppo comunitario secondo lo spirito di Gandhi.

Il volume è un contributo al processo di non facile identificazione e istituzionalizzazione del ruolo delle strutture a trazione nell'evoluzione delle tecnologie dell'architettura. Si è voluto dimostrare il grande interesse e le potenzialità tecnologiche prestazionali non disgiunte da quelle linguistiche attraverso le quali i maestri dell'architettura del XX secolo hanno garantito un ruolo d'onore alla moderna architettura tensile senza mai rinunciare ad una ricerca approfondita delle origini tessili dell'abitare. L'insieme della ricerca apre il campo ad una rivalutazione dell'ibridazione tra le tecniche, nella direzione dell'integrazione tra strutture complesse e strutture a trazione.

Il libro affascinante ed istruttivo, un vademecum di selezionatissimi maestri del restauro di dipinti, mobili, dorature ed imbarcazioni d'epoca. Gli oggetti antichi hanno sempre avuto un fascino particolare. Ogni angolo smussato, ogni tacca, e persino le gallerie scavate dai tarli, ci parlano del tempo trascorso, scivolato su quel pezzo. Il collezionista vince la sua battaglia con l'inesorabile trascorrere del tempo, scovando e mettendo in fila preziosi oggetti del passato, ma spesso trova sul suo cammino solo rottami prodotti dall'usura e dagli anni. Non si darà pace finchè non avrà riportato l'oggetto antico allo splendore di un tempo, affidandolo al restauratore che lo recupera e ne ricompone le membra con un paziente lavoro di ore, giorni, mesi e a volte anni. Il nostro viaggio tra i restauratori comincia dalla ricerca delle tecniche di restauro; tra laboratori attrezzati, artigiani capaci, progettisti scrupolosi, che con il loro paziente e meticoloso lavoro di recupero ridanno vita alle preziose testimonianze del passato.