Londra, 2851. La città è in fermento per l'Esposizione Universale che si terrà nel Diamond Palace, prodigio dell'epoca del vapore. Il giovane detective Sam Morgan ha un caso molto delicato da risolvere: qualcuno sta cercando di avvelenare Lady Birdwhistle. La discrezione è d'obbligo, perché nel passato dell'anziana ereditiera sono sepolti segreti che non devono venire alla luce. Per avvicinare la donna, Sam è costretto a rivolgersi a Sybil, l'affascinante indovina che legge le carte proprio davanti al suo studio su Regent Street...

Amandine Crumble ha un sogno: diventare una grande chef, proprio come Silvestra Sage, regina della cottura al vapore e personaggio ammirato in tutte le cucine del mondo. Per questo, quando scopre che i provini di T.A.S.T.E. si terranno non lontano da Borgo Gambero, lascia di nascosto la taverna di famiglia e si iscrive al concorso. La aspettano quattro sfide culinarie in cui verrà giudicata dai cuochi più affermati. I suoi avversari sono degli ossi duri, disposti a tutto pur di ottenere la vittoria: tra loro c'è Lark, antipatico e agguerrito quanto misterioso e affascinante. Fra intrighi e tradimenti, spezie e intingoli, Amandine dovrà superare se stessa e gli altri concorrenti per farsi strada. Ma in mezzo ai partecipanti c'è qualcuno che nasconde un segreto, e vuole mettere le mani su qualcosa di ben più prezioso del premio finale... Età di lettura: da 9 anni.