L'Italia č un mosaico di vini, vitigni (molti di questi autoctoni), tipologie di suolo, microclimi, paesaggi e comunitą viticole. In questa serie di 6 volumi dedicata agli studenti internazionali del vino italiano, gli studiosi della vite Attilio Scienza e Serena Imazio spiegano il complesso patrimonio di biodiversitą genetica, ambientale e culturale dell'Italia: la storia dei territori vinicoli, la loro origine geologica, il clima, i vitigni, le tecniche di viticoltura e le denominazioni. La serie č costruita come un itinerario sulle strade consolari romane, le vie dei pellegrinaggi medievali e le coste del Mediterraneo. Il Volume 1 č un pellegrinaggio da nord a sud per dare una visione d'insieme che sarą ulteriormente approfonditaarea per area-nei volumi successivi. Il Volume 2 presenta un'analisi delle regioni vinicole del nord-ovest dell'Italia (Piemonte, Valle d'Aosta, Lombardia e Liguria) e dei loro vini principali. Il libro č corredato di illustrazioni, fotografie, box di approfondimento sui vitigni, le tecniche di viticoltura tradizionali e termini chiave. Presenta anche un'appendice con la lista completa delle denominazioni relative a quelle regioni.