«Nei giorni più fortunati, un uomo robusto, dopo aver sistemato sulla sua spalla sinistra un ruvido sacco di juta, tirava fuori da un carro - trainato da un cavallo sauro - oltre che le balate di ghiaccio, anche una balla di neve che teneva tra le mani con circospezione. Erano i giorni in cui, noi ragazzi, preparavamo la granita: con la neve, il limone e lo zucchero. In quelle lunghe e calde estati catanesi, andavamo a consumare il nostro rinfresco sotto un meraviglioso pergolato, nella terrazza di zia Giannina».

Raccolta di pensieri e poesie sull'essere e la sua spiritualità.

La terziarizzazione del sistema produttivo e la continua destrutturazione del welfare pubblico hanno indubbiamente trasformato il mercato del lavoro italiano, incrementando la domanda di lavoro nell'amplissimo bacino dei servizi. In particolare il nostro paese ha seguito una strada che ha portato alla concentrazione della domanda di lavoro in quello che viene comunemente definito come il terziario povero o arretrato. Lavori e mestieri umili, con poca prospettiva di crescita e spesso sottopagati, ma decisivi per la tenuta del nostro sistema di produzione così come del nostro modello di welfare. La Filcams, da sempre, rappresenta soprattutto questa parte del mondo del lavoro. I lavoratori che aderiscono a questa sigla operano nel commercio, nella ristorazione, nel settore alberghiero, nelle multiservizi industriali, ma anche nel lavoro domestico e di cura. La presenza dei lavoratori immigrati, ormai diventata strutturale, ha coperto una parte significativa di questa domanda di manodopera ed è coinvolta soprattutto nei lavori e nelle posizioni meno appetibili per la componente autoctona. Il volume, che intende fornire un utile strumento di analisi e approfondimento non solo alla Filcams ma a tutti gli operatori dei settori coinvolti, raccoglie nella prima sezione un'analisi statistica sulle caratteristiche della componente immigrata nell'articolato e complesso quadro del comparto; la seconda sezione riporta i risultati emersi da un'indagine ad hoc realizzata dall'Associazione Bruno Trentin...

La narrazione di questo racconto è uno spaccato di vita vissuto con grande interesse e perplessità. I fatti e le vicende narrate, dove emergono vari episodi, vengono espressi con la semplicità di chi li ha affrontati nella concretezza. Misurarsi con il tempo, le sensazioni e le emozioni in interminabili spazi, hanno dato un senso a ciò che ha provato l'autore e con umiltà ha inteso trasmettere la sua testimonianza per risvegliare le coscienze di operatori, opinione pubblica e figli.

Un insieme di componimenti poetici dedicato alla Sicilia, e propriamente a quella parte della costa jonica che ha già visto il canto, tra gli altri, di Ovidio nella sfortunata storia mitologica dell'amore del pastorello Aci per la bella nereide Galatea. In particolare è il tratto che va da Acicastello a Giardini Naxos, passando per Pozzillo, Stazzo, Scillichenti Acitrezza, Acireale, Santa Caterina ad ispirare il poeta siciliano, ripercorrendo con straordinaria originalità creativa la storia millenaria di questa parte della Sicilia, dominata dal Vulcano Etna, da sempre fonte di inquietudine e di stupore per la sua gente.