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2009 |
![]() ![]() La cena della vigilia Author: Capurso Anna Publisher: Trenta Editore Due storie di donne, due piani narrativi diversi che si incrociano e si completano. Quaranta anni, un lavoro che l'appassiona e una lunga serie di fidanzati sbagliati: Gaia è una donna dei nostri giorni, felice all'apparenza, ma alla perenne ricerca di quel qualcosa che ancora manca alla sua vita. Fino a quando incontra Celeste, l'amica solare e spensierata, sposata e madre di due figli che adora. Con lei Gaia intravede per la prima volta iI traguardo a cui puntare, la guida da seguire per raggiungere la felicità, senza sapere che l'amica cela, al contrario, un passato di tremende sofferenze. Dopo aver perso i genitori, uccisi per errore da una delle sorelle. Celeste trascorre l'infanzia in diversi orfanotrofi, subendo i peggiori maltrattamenti. Ne esce per sposare un poco di buono che a sua volta la costringe a una vita infame. Saranno un vicino di casa e la sua forza interiore a spingerla ad allontanarsi per ricominciare una vita fatta di piccole cose, di affetti e di sogni. Per Gaia è un fulmine a ciel sereno, la scoperta che il male e iI dolore sono ovunque, ma possono essere superati e vinti. Una sorta di percorso interiore attraverso le sofferenze di Celeste: sarà questa la strada che percorrerà Gaia alla ricerca della sua natura, del suo essere. Perché la felicità non ci viene mai regalata: è una conquista personale, una vittoria del nostro spirito, quello sguardo sereno sul mondo e sulle persone che solo l'accettazione positiva di noi stessi può offrire. € 13,00
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![]() ![]() Pappanozza, purpi e caponatina Author: Publisher: Trenta Editore 'Pappanozza, purpi e caponatina' è il secondo volume dedicato ai piatti amati dal Commissario Montalbano. Ma, a differenza del primo, questo libro raccoglie le molte ricette dolci che Montalbano 'trascura' nelle soste gastronomiche. E, in più, un menu speciale, ideato dallo chef di Mazara del Vallo, Nino Rosolia, che a ciascun personaggio (Livia, Adelina, Fazio, Mimì, Catarella, Nicola Zito e il dottor Pasquano) ha voluto dedicare un piatto della sua Sicilia. € 14,00
Scontato: € 6,30
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![]() ![]() Menù nel bicchiere. DVD Author: Publisher: Trenta Editore € 9,90
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![]() ![]() Sempre giovani e magre. I segreti in cucina delle donne giapponesi Author: Moryama Naomi; Doyle William Publisher: Trenta Editore Sempre e solo sushi e sashimi? Niente affatto? La cucina giapponese, quella quotidiana, preparata in casa dalle donne di un tempo spazia in un mondo ricco di materie prime, ingredienti, sapori e colori. Lo racconta una giapponese trapiantata per amore negli Stati Uniti: 'tornare in Giappone mi ha fatto scoprire quanto sia diverso il nostro cibo, quanto sia vario e gustoso. Quanto soprattutto sia lontano da quel sushi e sashimi che tutti conoscono'. Non resta allora che provare e assaggiare il menu del samurai, le minestre di verdure, i piatti a base di thè e quelli preparati con le mille radici della tradizione asiatica. Un insolito ricettario di cucina che accanto al piatto offre spunti e suggerimenti divertenti per adattare i gusti a quelli occidentali e imparare che per restare giovani e magre basta.... € 12,00
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2008 |
![]() ![]() Tutto verdure Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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![]() ![]() Dolci al cucchiaio Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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![]() ![]() Crostacei e molluschi Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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![]() ![]() Carni bianche Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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![]() ![]() Creme e zuppe Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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![]() ![]() Identità golose Author: Marchi Paolo Publisher: Trenta Editore € 19,00
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![]() ![]() Cucina & vino Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore Venti pratiche e veloci ricette di piatti della tradizione italiana abbinate ciascuna al giusto bicchiere di vino, con indicazione della tipologia e della regione di provenienza. Nell'introduzione alcune curiosità generali su come sposare il vino (bianco, rosso, rosè, bollicine) ai diversi ingredienti in base al gusto, alla temperatura, alla tipologia della preparazione. Dal risotto alla Barbera al brasato al midollo, dal cinghiale al civet al coregone con cipolle: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione. € 2,90
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![]() ![]() Nìvuro di sìccia. Le ricette ispirate alle avventure del più astuto commissario siciliano Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore Oltre 150 ricette ispirate alla avventure di uno fra i più noti e amati commissari italiani: Montalbano. Il personaggio di Andrea Camilleri racconta spesso dei suoi pranzi e delle sue cene, dei piatti preparati per lui da Adelina, da Livia, da Mimì Augello o dagli altri amici più cari. Dal nìvuro di sìccia - gli spaghetti al nero di seppia - agli arancini, alla caponatina, agli involtini di tonno e pappanozza: un ricettario delle migliori specialità siciliane, accompagnate ogni volta dalle celebri frasi del commissario. Quasi un nuovo romanzo dove i casi del commissario sono ripercorsi attraverso il suo rapporto con il cibo e in particolare con chi realizza i piatti. Non a caso a ogni 'categoria' è stato dedicato un capitolo, perché chi conosce e ama le storie di Montalbano troverà certamente più semplice (e divertente) orientarsi nei sapori non seguendo un classico ordine alfabetico o di portata, ma inoltrandosi 'nell'origine' del piatto. € 14,00
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![]() ![]() Cucina & musica Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore Venti pratiche e veloci ricette di piatti della tradizione italiana abbinate ciascuna a un brano musicale. Un'idea per imparare ad ascoltare canzoni mentre si sta assaggiando un piatto. Nell'introduzione alcune curiosità sulle ragioni della scelta di alcuni brani musicali e non altri per accompagnare le ricette del libro. Dal carciofo romano alla centrifuga di pomodoro, dalla terrina di anatra al risotto allo spumeggio: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione. € 2,90
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![]() ![]() Paste ripiene Author: Neri V. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 2,90
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2007 |
![]() ![]() Voglia di champagne 365 giorni all'anno. Ediz. illustrata Author: Veissiere Delphine; Carbone Barbara Publisher: Trenta Editore Voglia di Champagne 365 giorni all'anno! è il primo libro per imparare a bere bollicine francesi tutto l'anno non solo nelle grandi occasioni. Una francese molto speciale, Delphine Viessiere, ha scelto grandi prodotti italiani, percorrendo la nostra penisola da nord a sud, in tutte le stagioni, e vi ha abbinato gli Champagne della sua terra: i Blanc de blancs, i Blanc de noirs, i millesimati. Il risultato è una vera sorpresa: Italia e Francia sanno andare molto, molto d'accordo. € 20,00
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2006 |
![]() ![]() Hotel di gusto. I migliori ristoranti di alberghi italiani-The best restaurant of italian luxury hotels. Ediz. bilingue Author: Spotti Gualtiero Publisher: Trenta Editore € 28,00
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![]() ![]() Opere complete Author: Agostino Luisa; Gallo F. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 30,00
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![]() ![]() La Trattoria del Fulmine. Le ricette di Gianni e Clemy Bolzoni. Ediz. illustrata Author: Carbone Barbara Publisher: Trenta Editore Gianni Bolzoni si racconta, racconta la cucina di casa, la sua voglia di innovare le ricette di famiglia pur non perdendo di vista la rotta di sempre. E allora ecco i piatti 'antichi', quelli che oggi si possono assaggiare solo su prenotazione come la trippa e il tortino di sangue di maiale; le ricette della 'tradizione', i classici di casa Bolzone, dal tortello alla cremasca alla scaloppa di fegato grasso, fino ai piatti più 'moderni come la parmentier con lumache trifolate e la millefoglie di patate, funghi porcini e fegato d'oca. € 20,00
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![]() ![]() La Divina in cucina. Il ricettario segreto di Maria Callas Author: Carbone Barbara; Tosi B. (cur.) Publisher: Trenta Editore € 25,00
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2005 |
![]() ![]() Il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto Author: Cerveni Stefano Publisher: Trenta Editore Stefano Cerveni, chef e proprietario del ristorante Le Due Colombe di Rovato (Brescia), presenta 20 ricette legate alla sua vita privata e professionale. Ogni piatto è accompagnato da un brano musicale, che Stefano Cerveni ha scelto per affinità tra testo, struttura musicale e storia del piatto; da una caricatura enogastronomica, e da un calice di Franciacorta, selezionato dal sommelier del ristorante, Stefano Botturi. € 25,00
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