Un contributo allo sviluppo e alla crescita della sensibilità dei ragazzi verso il mare, la sua vita e le sue genti: in questo "Mare di racconti" ci si può specchiare, ritrovare l'ingenuità e la freschezza di quando l'abbiamo conosciuto per la prima volta e ce ne siamo innamorati. Qui rivivono i miti di pirati, sirene, mostri marini, ma anche la balneare quotidianità di un tuffo e di un'avventura su una zattera improvvisata. Perché uno dei doni del mare è riuscire a conservare un certo disincanto, continuare ad essere palestra di sogni possibili e impossibili, ai nostri occhi ugualmente realizzabili di fronte all'infinità dell'azzurro.

Il volume, dedicato ad un argomento importante e scarsamente trattato, si rivolge agli agricoltori, agli operatori del settore e agli studenti di agraria e veterinaria. Il linguaggio, pur rigorosamente scientifico, è semplice e confortato da un'abbondante iconografia originale. Nel corso della trattazione vengono identificate le impurità della granella di frumento (e di altri cereali simili), con particolare riguardo ai semi di 118 specie di piante infestanti. La granella contenente impurità risulta deprezzata e implica risvolti negativi di carattere igienico-alimentare. Impiegata per le risemine, conduce a un maggiore impiego di erbicidi con effetti negativi sull'ambiente e sui costi di produzione. Il volume è costituito da tre sezioni: un'introduzione a tutti i tipi di impurità, con metodologie per riconoscerle e accuratissime illustrazioni originali; un atlante, con le specie in ordine alfabetico e immagini dei semi e delle piante; una parte di approfondimento, con la descrizione degli organi dai quali ha preso origine il seme (la cui variabilità consente la distinzione tra le specie) e con una breve storia dei rapporti tra l'uomo e le piante spontanee.

Il volume affronta il tema dell'energia con uno sguardo panoramico ed esaustivo che va dall'utilizzo consolidato delle fonti energetiche tradizionali (carbone, petrolio, nucleare) allo stato della ricerca sulle fonti energetiche alternative (eolica, a idrogeno ecc.), senza dimenticare come le nuove tecnologie andranno in prospettiva a modificare significativamente il quadro attuale.

La fragola: una coltura che vede l'Italia fra i maggiori paesi europei produttori, ma anche un settore agricolo caratterizzato negli ultimi anni da una sempre maggiore competitività internazionale. Il volume approfondisce con dovizia di particolari tutti gli aspetti fondamentali della pianta, dalla botanica alle tecniche di coltivazione, dalle possibili utilizzazioni al ruolo nell'alimentazione e nella tradizione culinaria, ma anche elementi meno conosciuti come il suo ruolo in fitoterapia e in medicina, nella storia e nell'arte. Dopo un excursus sulla fragola nelle specifiche realtà territoriali italiane, il volume allarga la sua prospettiva al mercato globale, in un confronto ricco di spunti di interesse sulle possibilità di utilizzazione e commercializzazione di tale frutto. Con un taglio preciso ed esauriente, nonché piacevole grazie al ricco apparato iconografico, il volume si propone come una vera e propria bussola di orientamento nella realtà di una coltura di importanza considerevole.