Perché nel Trecento la carne di femmine d'animali era meno apprezzata di quella degli animali maschi? Quanti cuochi furono ingaggiati per il banchetto di nozze di Roberto Malatesta e Isabetta da Montefeltro? Quali piatti furono serviti? A quando risale la prima notizia di un cibo chiamato piada? Quanti caffè erano aperti nella prima metà dell'Ottocento? Che cosa si intende per 'vitto pitagorico' e chi era la personalità riminese che lo criticava pesantemente? Quando arrivarono a Rimini i pomodori? Quando gli spaghetti? Cosa si mangiava (e si beveva) nel ristorante del Kursaal e quanto si spendeva? Chi era l'Artusi riminese? A queste e a molte altre domande risponde Mangiare a Rimini, un viaggio in diciotto tappe nel passato alimentare e gastronomico della città, dall'età romana imperiale al Novecento: una storia di splendori e miserie, sorprendente per la ricchezza e la varietà delle vicende, dei personaggi e, ovviamente, dei cibi.

'Banditi e Ribelli. La guerra partigiana in Italia 1943-1945' è il catalogo della mostra omonima realizzata da Istoreco - Istituto per la storia della Resistenza e della società contemporanea di Reggio Emilia - in occasione dell'80° anniversario della Liberazione. Il volume raccoglie una ricca documentazione fotografica e i testi dello storico Santo Peli, offrendo un racconto approfondito e coinvolgente dei venti mesi di Resistenza in Italia contro il fascismo e l'occupazione tedesca. Il punto di forza del catalogo è la sua capacità di intrecciare parole e immagini per restituire, in modo rigoroso e privo di retorica, la complessità, l'importanza e l'impatto del fenomeno partigiano. Il catalogo è bilingue: italiano / inglese.

Joë Bousquet è uno tra più avvincenti scrittori d'avanguardia del Novecento francese. I testi versati in questo quaderno postumo, al limite fra prosa e poesia, formano una complessa architettura che getta bagliori sui segmenti del flusso indefinito di un singolare cammino poetico. Le affinità foniche dei vocaboli favoriscono la complicità melodica e ritmica della frase, mentre la tensione del frammento abolisce la supremazia dell'autorità logica. Bousquet tenta di fissare una illuminazione impersonale sulla nudità della vita.

La storia del Savoia è, a pieno titolo, una storia romagnola nella quale si possono riconoscere tante realtà simili che accomunano quanto è avvenuto, dal dopoguerra ad oggi, sulla nostra riviera ed in particolare a Misano. Intrecciate alle vicende del Savoia, ai suoi ampliamenti e alle opere di modernizzazione, l'hotel narra in prima persona anche gli eventi grandi e piccoli della famiglia Cecchini, che lo acquistò nel 1949 e che ancora oggi lo gestisce. Inoltre il racconto ha l'ambizione di inserire hotel e famiglia nel contesto della Storia con la maiuscola perché, decennio dopo decennio, in modo sintetico e piacevole, vengono rievocati i principali avvenimenti degli ultimi cento anni. Per chi non è più ragazzo sarà l'occasione per ricordare 'la meglio gioventù', per chi invece non ha superato la soglia degli 'anta', la lettura offrirà un'opportunità per immaginare com'era l'Italia nel secolo scorso.

'Le immagini di Massimo Salvucci scrutano una città sottratta allo stereotipo turistico. Densa di affetto per quelle lande che lo ospitano da lustri, questa 'Rimini laterale' rinuncia alle sue celebrità monumentali per distillare frammenti di vita indiscriminata. Paesaggi vuoti di persone ma carichi di oggetti che nascono, funzionano, periscono al servizio di un mondo colmo di imperfezione e di tenerezza. [...] Nessuno sguardo frettoloso: queste foto rimandano a frammenti che scopriamo solo a piedi o in bicicletta, e richiedono occhi ben sgranati per mirare geometrie non banali, a volte dimesse, altre all'avanguardia. In ogni foto palpita un dialogo interno: linee che si rincorrono in un'ombra, segni moltiplicati da uno specchio, texture accostate come tessuti colorati, giochi fra il concavo e il convesso di superfici sbilenche. Eppoi un dialogo esterno, con la giostra della città, frammenti di quell'amoroso pastrocchio felliniano che il grande regista riconobbe nella Rimini post bellica: lande mai progettate e rimaste miracolosamente vuote, dove ogni utilizzo resta ancora possibile, e la sporca e meravigliosa vita palpita libera e irrefrenabile'. Dalla prefazione di Marco Bertozzi

Pascoli afferma che la piada è «il pane, anzi il cibo, direi, nazionale dei romagnoli», erede diretto della mensa romana citata nell'Eneide. E se così non fosse? Due saggi di Piero Meldini e Oreste Delucca cercano di ricostruire la storia della piada partendo dalle prime attestazioni documentarie fino ai giorni nostri, sfatando molti miti ancora oggi esistenti in merito alle origini di questo cibo, al suo impasto, alle sue varianti e tentando infine di rispondere all'annosa domanda: è corretto chiamare la piada 'piadina'?

Il Capitano deve morire è la cronaca precisa e dettagliata degli 'anni di piombo' vissuti e raccontati dall'allora capitano Nevio Monaco, comandante del Nucleo Investigativo dei Carabinieri di Bologna. Un uomo delle istituzioni che non si è mai tirato indietro di fronte al pericolo e che non ha mai fatto sconti alla delinquenza comune e a quella politica. Un protagonista scomodo di quel periodo, costantemente nel mirino dei terroristi e della mafia. «Una vita la sua - afferma Manlio Masini - scolpita nell'azione e intrecciata nella storia di un Paese che ha rischiato di precipitare nel baratro della guerra civile».

Luci del varietà venne firmato da due registi allora legati da uno stretto sodalizio personale e professionale, Carlo Lattuada e il giovane Federico Fellini. Per decenni molto si è discusso in merito in merito alla paternità della pellicola, dando vita ad un'annosa discussione, fra accuse, smentite e dichiarazioni contraddittorie. L'autore, basandosi su documenti finora inediti, ricostruisce il ruolo dei due registi nelle varie fasi di realizzazione del film, cercando di risolvere il dilemma.

La descrizione del monumento realizzato a Rimini per celebrare il 150esimo anniversario della costituzione del corpo degli Alpini.

Il resoconto dell'adunata degli Alpini 2022: dall'inizio della procedura di assegnazione a fino alla storica sfilata sul lungomare di Rimini.

Gualtiero e Black, due storie differenti o forse no; come il cappuccino e la sua schiuma. Gualtiero ha una vita fatta di certezze: un buon lavoro, una famiglia apparentemente felice, che comprende la moglie, una figlia e un gatto. Tutto bene fino a quando la sua azienda decide di licenziarlo, a causa di una riorganizzazione del personale. Black è tutta schiuma, appariscente, desideroso di offrire piacere e di essere protagonista. Riusciranno Gualtiero e Black, i nostri due ingredienti, a miscelarsi in un cappuccino perfetto?

L'estate del 1939 fu per Rimini l'ultima stagione di pace. La guerra era infatti in agguato e non lasciò scampo alla città riducendo in macerie interi quartieri e cancellando importanti testimonianze del passato. Nel dopoguerra la frettolosa ricostruzione e il prodigioso sviluppo turistico fecero il resto, modificando per sempre il volto di Rimini. Si trattò di una lacerazione profonda nella vita degli abitanti che fece nascere, a poco a poco, il mito della 'città perduta': una Rimini svanita con la guerra, sostituita da un'altra senza una vera anima. Il volume tenta di riportare il lettore a quell'estate del 1939, permettendogli di 'camminare' per le strade della Rimini di allora; vengono delineate tante piccole cartoline di monumenti, di locali alla moda, di quartieri popolari, provando a scattare un'istantanea della città un attimo prima che le bombe la facessero scomparire per sempre. Prefazione di Stefano Pivato. Apparato iconografico a cura di Alessandro Catrani.

In questo numero: Editoriale Ricerche Anche il generale disse no alla repubblica di Mussolini 6 settembre 1944, l'attacco partigiano al presidio di Cigarello (Carpineti) Berto Bertani e la banda Cervi: un filo da seguire Un campo nazista a Bibbiano Radio Tupac: storia della radio militante di Reggio Emilia (1978-1982) Via del Portone 8 Didattica Workshop internazionale 'Forced Labour in Transnational Perspective' a Berlino Reggiane Aurelio Lampredi e l'ultimo motore delle 'Reggiane' Archivi Archivio di comunità: una riflessione condivisa tra Italia, Giappone e Sudafrica Storie di alberi e uomini Le esperienze del giardiniere-botanico Frate Pasquale B. (Don Pasquino Borghi) Dizionario della resistenza Le foglie dei partigiani Cinema e storia Raccontare l'esplorazione coloniale italiana in televisione. Vittorio Bottego e immaginario coloniale presso il Centro d'Archiviazione Rai strade che vai storie che trovi Casina, una mappa Recensioni Le Carte della famiglia Franchetti Caccia ai nazisti La scôla d'la Zanelli.

Carlo Dolcini analizza alcuni aspetti di Renato Serra, cercando di approfondirne la figura: viene così ricostruita la genealogia del letterato romagnolo a partire dalla fine del Cinquecento. Accurato inquadramento è poi fornito a 'Partenza di un gruppo di soldati per la Libia', pubblicato solo postumo, inviato dal Serra, ancora in bozza, a Luigi Ambrosini e Benedetto Croce. L'Autore traccia poi un parallelismo con alcuni scrittori coevi come Kafka e Proust o posteri, come Elsa Morante. Infine il tema dell'eredità di Renato Serra nelle parole di Manara Valgimigli, Concetto Marchesi e Antonio Gramsci. Prefazione di Marino Biondi.

Trecento anni fa nasceva Immanuel Kant, il più grande filosofo moderno e forse il più importante pensatore che sia comparso sulla scena della filosofia occidentale. Kant non è soltanto un filosofo tedesc, ma un pensatore internazionale: la sua filosofia infatti ha avuto come principali influenze il pensiero empirista di David Hume e quello del ginevrino Jean Jacques Rousseau. Pertanto, pur possedendo il rigore, l'analiticità e la sistematicità proprie della filosofia tedesca, denota anche caratteristiche delle filosofie di Paesi come la Gran Bretagna e la Francia: in primis il riferimento costante all'esperienza sensibile e la visione cosmopolitica dello Stato e della società. In questa monografia l'Autore cerca di dimostrare come il metodo critico di Kant sia molto importante per la fondazione dell'etica, del diritto e della filosofia della religione. Con il suo criticismo infatti Kant si dimostra un filosofo veramente innovatore e innovativo, ancora oggi capace di fornire importanti risposte alle domande dell'uomo del XXI secolo.

'Pregasi procedere immediatamente al fermo di tutti gli ebrei residenti in questa provincia' ordina il questore reggiano Piero Pozzolini nell'inverno del 1943. Con ventisette testi biografici raccontiamo come reagiscono le singole persone e le loro famiglie, ritenute di 'razza ebraica', presenti nella provincia di Reggio Emilia. Che decisioni prendono? hanno la forza di fuggire? trovano aiuto? hanno fortuna? vengono traditi e consegnati alla polizia?

'un tuffo nell'azzurro 1 - lingua e cultura italiana per stranieri' è arrivato alla quarta edizione, arricchita con nuovi contenuti e una grafica ancora più moderna e funzionale. Il corso, articolato in 14 lezioni più una introduttiva e adeguato ai livelli A1 - A2 del QCER, è stato rafforzato ulteriormente nel suo approccio comunicativo, accogliendo le nuove metodologie di apprendimento della lingua, senza trascurare gli aspetti che gli autori ritengono essenziali per un libro di testo: una struttura chiara e flessibile, una coerente e graduale progressione nella presentazione delle costruzioni grammaticali, delle funzioni comunicative e degli aspetti culturali. La curiosità e l'interesse dello studente sono costantemente sollecitati dalle situazioni, dai temi e dai materiali presentati nel libro, che stimolano le capacità di espressione fin dalle prime lezioni. Una serie di nuove schede, denominate 'Parliamo subito!', offrono attività divertenti e coinvolgenti per utilizzare le strutture linguistiche apprese in contesti di vita reale e autentica. Le tracce audio sono disponibili sul sito.

'Ho estratto questo aforisma da poche righe scritte da Lacan [...]. Tutti sono folli, Lacan lo ha formulato una e una sola volta, in un testo pubblicato in una rivista allora riservata, Ornicar? Poiché io l'ho appuntato, commentato, ripetuto, questo aforisma è entrato nella nostra lingua comune, quella dell'AMP, e in quella che potremmo chiamare la nostra doxa. È diventato addirittura una sorta di slogan.' 'Tutti sono folli', è la proposizione di Lacan che ha dato il titolo al XIV Congresso dell'Associazione Mondiale di Psicoanalisi, risuona immediatamente con la rivendicazione di uguaglianza che domina il mondo contemporaneo. Spinta fino alle sue estreme conseguenze, implica non solo l'esclusione di qualsiasi nozione di normalità, ma condanna anche ogni relazione asimmetrica tra curante e paziente. Jacques-Alain Miller, 'Tutti sono folli'

Editoriale GALLERIA FOTOGRAFICA I bombardamenti angloamericani del 7-8 gennaio 1944 7-8 gennaio 1944. Anche a Reggio Emilia il terrore arriva dal cielo RICERCHE Alcune riflessioni sull'antifascismo in Emilia-Romagna INTERVISTE Intervista a Andrea Capelli (Presidente FCR) MEMORIE E BIOGRAFIE Villa Arnò già Catellani. Ricordi dai primi anni Quaranta ai primi anni Cinquanta del secolo scorso Il pesante tributo di una famiglia contadina di Massenzatico alla Grande Guerra Erano come dei pellerossa... Quel giorno là, il 18 settembre 1983, quando Enrico Berlinguer parlava al Campovolo Ricordando l'ottantesimo anniversario del bombardamento delle Reggiane (7-8 gennaio 1944) Camurri, Dodi e Giovanetti: il passato comune per un destino comune ARCHIVI Vogliamo un mondo senza patrie in armi, senza confini tracciati coi coltelli BUCO NERO Antonio Piccinini, un secolo dopo STORIE DI ALBERI E UOMINI L'ambiente al tempo di Antonio Piccinini DIDATTICA Il 25 aprile dei ragazzi Formazione docenti.Raab/Arbe - La memoria necessaria

Rimini, fine anni Cinquanta. Nelle vetrine del negozio di Minnie Torsani fanno bella mostra le prime chitarre elettriche. Alla pizzeria del Secolo compare invece un avveniristico juke-box che attrae ogni giorno decine di ragazzi. Sono i primi effetti di un vento che soffia dall'America e che scatena l'entusiasmo degli adolescenti della Riviera. Sulla scia di Elvis e di Bill Haley molti iniziano a suonare e a formare i primi complessi, ma è subito una band a rubare la scena: i leggendari King's Stars. Oreste Ruggeri, pianista del gruppo, ripercorre quegli anni magici, rievocando i locali dell'epoca, le varie edizioni del Festival della Canzone Studentesca, i veglioni dei licei. E poi gli incontri, come quello decisivo con Carlo Alberto Rossi, la jam session con Celentano, il debutto al Whisky Juke Box di una giovanissima Mia Martini. Il racconto di un'Italia spensierata e ottimista che iniziava a conoscere il primo benessere economico... al ritmo di rock'n'roll!

Nel Quattrocento, Rimini appartiene al novero delle città centro-settentrionali italiane di media grandezza, raggiungendo quasi i 10.000 abitanti. Il suo perimetro difensivo include ventidue contrade cui si sommano i quattro borghi maggiori. È circondata da una fascia di territori suburbani più intensamente coltivati, oltre i quali si estende il contado a destinazione prevalentemente cerealicola. In città, nel quindicesimo secolo, i settori dell'artigianato e del commercio si occupano essenzialmente della manipolazione e della commercializzazione delle materie prime derivanti dall'agricoltura, che risulta il vero fattore egemone della società; purtuttavia la presenza del porto garantisce una certa vivacità dei traffici e del movimento di persone. Nella sua opera, Oreste Delucca conduce un'indagine analitica su Rimini nel Quattrocento mai realizzata prima, mettendo a frutto la miriade di dati raccolti in oltre cinquanta anni di spoglio sistematico degli archivi riminesi. L'assemblaggio di numerosissime informazioni, quantunque singolarmente modeste, ha costituito un valore aggiunto, permettendo di ricostruire in maniera organica il quadro della vita socio-economica della città.

In quest'opera Orlando Luca Carpi cerca di dimostrare come Immanuel Kant abbia elaborato razionalmente una morale. Un'etica della ragione è il risultato della speculazione kantiana e, di conseguenza, si perviene ad una morale laica non eteronoma, ma non laicista. L'etica kantiana infatti non è immanentistica, perché rende possibile una trascendenza e, conseguentemente, un discorso teologico e religioso. Nella prima parte dell'opera l'autore segue il più filologicamente possibile l'iter kantiano: prende così in esame la 'Fondazione della metafisica dei costumi' e 'La critica della ragion pratica' (le due opere «critiche» di Kant), mettendo in rilievo i concetti e i principi fondamentali che permettono di capire il passaggio alla metafisica dei costumi, opera dottrinaria condotta secondo esigenze critiche. Nella seconda parte l'autore prende poi in considerazione le principali obiezioni rivolte all'etica kantiana da parte dei più famosi filosofi e critici. In questa terza edizione, pubblicata a trecento anni dalla nascita di Kant, si sono apportate modifiche all'introduzione, si è chiarita meglio la posizione di Kelsen ed è stata rielaborata la bibliografia.

Il volume contiene: - le soluzioni degli esercizi del volume 'un corso nell'AZZURRO 1' IV Edizione 2024; - una presentazione delle novità del corso con una breve guida per l'insegnante; - la lista delle tracce audio disponibili on-line; - la traduzione in inglese, tedesco, francese, spagnolo e portoghese del questionario iniziale; - la traduzione nelle cinque lingue del frasario 'L'italiano in classe'; - la guida alle fotografie presenti nel libro di testo; - una tabella di autoverifica finale, basata sul Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue, livello A1 - A2.

«Buongiorno, prego si accomodi. Cosa succede?». «Dutór, a sìra un león, mo sò dvénta na papacòta». Ecco un esordio tipo, in stretto romagnol-riminese, di un dialogo tra medico e paziente... L' idea di questo libriccino è nato a tavola con gli amici, davanti a un piatto di tagliatelle, senza pretese di accademici della Crusca riminese, ma più per gioco e per sorridere insieme. È con questo spirito che Gianni Morolli ha elencato parole ed espressioni che rappresentano nella parlata comune, in questo caso nell'ambulatorio del medico, il lessico famigliare riminese, il lessico di una comunità che si identifica anche nel proprio gergo. Molti termini raccolti non sono propriamente dialettali, molto spesso sembrano appartenere alla lingua italiana e invece sono dialettali 'italianizzati': tutti, comunque, rivelano la 'riminesità', talvolta acquisita, di chi li usa.

Attraverso le immagini della collezione Catrani, la favola della Belle Époque riprende vita. Pagina dopo pagina, il lettore è condotto in una Rimini a cavallo fra Otto e Novecento, ai primordi del turismo balneare: sarà nuovamente possibile ammirare il mare dalle terrazze del Kursaal, assistere alla costruzione del Nuovo Grand Hotel o incontrare Eleonora Duse e Gabriele D'annunzio in viale Vespucci. E, perché no, viaggiare sull'avvenieristico tramway e raggiungere il teatro Massimo per assistere allo spettacolo di Ermete Novelli e Olga Giannini. Nel nuovo libro di Alessandro Catrani sono imprigionate la magia e l'eleganza di quegli anni irripetibili.

A prescindere da ogni facile retorica, sembrava davvero che la guerra non potesse più comparire sulla scena europea, dopo la fine dell'età bipolare, sancita dalla scomparsa dell'Unione Sovietica e del suo strumento di dominio sull'est europeo, il Patto di Varsavia. Già prima di questi eventi del 1991, il consolidamento, sia pure lento e faticoso, del processo di unificazione dei paesi dell'Europa occidentale, aveva messo in evidenza il superamento di vecchie conflittualità continentali, in primis quella fra Francia e Germania. Fallito il grande progetto storico del socialismo reale, ci sentivamo piuttosto al sicuro. Purtroppo questo non era così, l'insorgenza dei nazionalismi assopiti dal pugno di ferro sovietico ha provocato un'onda lunga che ha smosso l'Europa dell'Est nel profondo, giungendo al conflitto inatteso provocato dall'invasione Russa dell'Ucraina.

Leggendo Pezzi di sale si parte per un incerto viaggio attraverso le acque del Mediterraneo, fra ricordi di rotte emozionanti, ancoraggi antichi e ormeggi inconsueti...

Le vicende dei piloti romagnoli impegnati nella Mille Miglia. Tre decenni di gare da Brescia a Roma e ritorno, passando per Ravenna, Forlì, Cesena e Rimini, fra imprese leggendarie e tragedie mai dimenticate. Sullo sfondo una Romagna arretrata, provinciale, ma divorata dalla passione per il motore e desiderosa di prendere parte (o quantomeno assistere) alla corsa più bella del mondo.