Copertina cartonata e molte foto a colori che raffigurano i piatti migliori che si possono preparare seguendo tutte le preziose indicazioni contenute nelle ricette. Il grande formato 17x24 consente una facile lettura anche nell'ambiente della cucina, pieno di pentole, mestoli, farina e di tutti gli ingredienti suggeriti dagli autori di questi libri per realizzare molte specialità.

Come fare il gelato in casa nel modo più semplice? Come farlo con la gelatiera? Come decorarlo per renderlo ancora più appetibile e con cosa abbinano per esaltarne al massimo i sapori? Ecco alcune domande a cui risponde con ricette e consigli esaurienti il presente libro. Inoltre, spiega come fare con facilità sorbetti e semifreddi, torte gelato, cassate e granite. Ma non è tutto! Oltre a questi dolci sottozero da fare in casa, si occupa anche dell'impiego ottimale dei gelati industriali, quelli che si acquistano già pronti, per preparare in poco tempo invitanti coppe e torte, con farciture e ornamenti di frutta o altro.

Amica Birra tratta dell'universo birrario in modo semplice e diretto, tratteggiandone gli aspetti storici e descrivendo i più svariati tipi di birra. Inoltre riporta informazioni e aneddoti che ne rendono piacevole la lettura. Si rivolge a tutti, dall'aspirante professionista, che potrà imparare i segreti della degustazione, all'appassionato, che riuscirà a sorprendere gli amici servendo la birra nel modo più corretto. Per sintetizzare il messaggio di Amica Birra, basta il motto dell'Università della Birra: 'il massimo della professionalità con il massimo della simpatia'.

L'opera fornisce un quadro della formazione storica dei nomi propri nelle culture che più direttamente hanno influenzato l'onomastica italiana. L'elenco dei nomi, ordinati alfabeticamente, è caratterizzato dalla definizione della loro origine e storia, dell'etimologia e dei significati, dei santi e dei personaggi illustri, completi dell'indicazione della provenienza geografica e delle informazioni più stravaganti.