Quello che avete tra le mani più che un giallo è un arcobaleno. Questo libro volevano scriverlo, praticamente per scherzo, un macellaio e un giornalista, amanti della vita e del divertimento. Anzi, del chiasso per il chiasso. Ma gli mancava la storia. Allora i casi della vita, che sono tanti, li hanno portati a essere protagonisti involontari di una vicenda immaginaria, che si svolge nel paesino di Panzano in Chianti e nella campagne lì intorno, nel raggio di qualche chilometro. Una storia saporita, cucinata e raccontata da Dario Cecchini e Alessandro Rossi.

Il viaggio alla scoperta della tradizione dolciaria senese è il vero motivo conduttore di questa pubblicazione. Un itinerario che si snoda attraverso i secoli, alla ricerca delle radici culturali che fondono il moderno con l'antico. Riscoprire le tradizioni significa ricalcare il percorso di tutti quegli uomini che le hanno create e trasformate, riuscendo a trasmetterle e tramandarle di generazione in generazione. Colpisce come a tutt'oggi nella maggior parte delle tavole senesi, nei giorni di festa, vengano preparati i dolci della tradizione locale, con la stessa cura e passione di un tempo. L'arte dolciaria è arte antica, è patrimonio collettivo, il grado di trasmetterci i segreti di una cultura millenaria. Ogni dolce ha una sua suggestiva storia, molte delle quali si perdono nel sottile confine tra vero e verosimile. Sullo sfondo ci sono sontuose colline, vigneti, monasteri, pievi, abbazie, tutti monumenti della storia, luoghi in cui risuonano echi lontani, voci e memorie. La storia dei dolci passa attraverso la storia di tutti quegli uomini e di tutte quelle donne che, con la loro creatività, il loro lavoro, la loro fatica hanno contribuito alla creazione dei manufatti che oggi vengono riconosciuti come marchio d'eccellenza del territorio senese. A raccontare l'intreccio tra storia, memoria, tradizioni orali e culinarie è Caterina, una bambina curiosa delle cose.

Questo libro nasce dalla volontà di tradurre su carta il lavoro e la passione di tanti anni che trapela dal sito ilpalio.siena.it. Si possono trovare, Palio per Palio, i cavalli presentati alla previsita, le batterie di selezione, l'assegnazione dei cavalli, le prove, la segnatura dei fantini e l'ingresso al canape. Da uno scrupoloso lavoro di ricerca l'argomento si arricchisce qui con i comunicati stampa, le presentazioni dei Drappelloni e dei Masgalani, il protocollo equino, la giustizia paliesca e altre curiosità riguardanti le contrade, i cavalli e i fantini.

Un libro di ricette per la prevenzione esclusivamente finalizzata alla salvaguardia della salute pubblica. L'intento è stato quello di configurare una serie di modelli comportamentali nutrizionali in grado di garantire al maggior numero possibile di persone il raggiungimento di livelli scientificamente accettabili, oltre che socialmente sostenibili, di educazione sanitaria, sinonimo di prevenzione primaria. E siccome l'educazione, anche quella finalizzata a una sana alimentazione, è figlia di una corretta informazione, il libro è stato integrato con un ricco ricettario dietetico e una serie di box di educazione alimentare di garantita attendibilità scientifica.

La luna, pianeta della memoria, effonde nell'arco di una domenica di settembre, la sua sottile influenza sulla Val d'Arbia, ideale mediana di un triangolo che ha come vertici Siena, Montalcino e Pienza e costituisce il teatro della narrazione. Sul suo palcoscenico, s'intrecciano le vicende di umili e dimenticati personaggi evocati dai ricordi di un parroco e di un signore di campagna, alcuni vissuti realmente nei primi anni quaranta del secolo scorso. L'uso di vocaboli ed espressioni del vernacolo senese, oltre a colorire maggiormente le figure dei protagonisti, non costituisce solo un ricordo di un modo di parlare perduto, ma anche un tentativo di reimmetterne il loro significato in un contesto narrativo riferito al tempo e al mondo in cui quei vocaboli e quelle espressioni furono correntemente usati. Già pubblicato oltre venti anni fa, il romanzo viene ora riproposto come una seconda edizione con alcune limature e ripuliture del testo originale e con una nuova veste editoriale.

L'ambiente culturale ed artistico che ruota attorno alle contrade e al Palio, dal Settecento a quasi tutto l'Ottocento, è poco conosciuto, anche perché poco studiato. In molti casi i nomi degli autori di opere più o meno importanti rimangono desolatamente anonimi, come, ad esempio, accade per la quasi totalità dei drappelloni, dipinti, in questo periodo, da pittori sconosciuti. A discolpa di questa mancanza, della storia e degli studi, c'è da dire che, fino almeno agli ultimi decenni dell'Ottocento, i palii sono quasi produzioni seriali, molto simili fra sé e decisamente semplificati nell'iconografia, ridotta all'immagine della Madonna e all'araldica d'obbligo. Non diversamente da quello che accade per i tanti manufatti artistici che arredano gli oratori e arricchiscono i musei delle contrade, depositarie di un prezioso patrimonio, ancora, a torto, classificato come 'arte minore'.

Scanzano è uno dei borghi più suggestivi della Marsica occidentale, un piccolo gioiello di case in pietra che si allineano lungo l'unica strada che corre sul crinale, circondato da un passaggio incontaminato di boschi e montagne. È anche un paese ricco di storia, con importanti resti di epoca antica e medievale, oltre a palazzi nobili del XVIII e XIX secolo che esibiscono pregevoli facciate lungo il corso. Il presente volume è il frutto di accurate indagini svolte negli ultimi anni da un gruppo di studiosi scanzanesi, in archivio e sul campo, allo scopo di ricostruire la storia del paese e di documentare le numerose testimonianze archeologiche e storico-artistiche del suo territorio.

Pier Pettinaio, simpatico personaggio della Siena duecentesca, fu artigiano e mercante di pettini. Ma, volando sull'onda travolgente della nuovissima spiritualità suscitata da Francesco d'Assisi con i suoi giullari di Dio, percorse fervidamente le vie della solidarietà e della perfezione, tanto che due settimane dopo la morte fu acclamato santo. Attraversare con lui i mille fermenti innovativi di quello straordinario 1200 che cambiarono per sempre Siena, l'Italia e il mondo intero, è avventura affascinante. Così come indagare sugli interrogativi che aleggiano sulla sua vita. Visse davvero quegli incredibili 109 anni? Dove nacque? Quali tracce lasciò nelle carte della Repubblica? Ebbe o non ebbe figli? Quali furono i suoi fatti molto maravigliosi, cioè i miracoli? E Sapìa che ne parla nostalgica con Dante nella Commedia, le Laudi che si cantavano in suo onore appena qualche anno dopo la sua morte, fino alle opere pittoriche che lo glorificano nei più insigni luoghi religiosi e civili della Siena di oggi. Ovunque scaturiscono sorprese e qualche inaspettato inedito.

Questa è la storia di due anime luminose - Nellina e Antonio - che in gioventù si promettono una vita di luce e di amore per scontrarsi poi, nell'età adulta, con la feroce bestialità che spesso si annida nei sottosuoli di questo nostro mondo disastrato, eppur luccicante. Lei è una donna forte, dotata di grande intuito; lui, un mezzo genio dall'anima candida. Entrambi sono siciliani trapiantati a Milano. Né l'una né l'altro rifulgono per bellezze esteriori, ma sono persone oneste, vivaci, desiderose soltanto di vivere il loro amore e affermare le loro qualità. Attorno a loro si muovono altri personaggi, si delineano altre storie, si aprono altri scenari.

Questo libro fotografico è stato realizzato e ideato per far conoscere e amare un popolo e una terra lontana.

Questo volume raccoglie le lezioni del corso di 'Malattie dell'apparato locomotore' tenute nella Facoltà medica dell'Università di Siena. È un lavoro dedicato e rivolto unicamente agli studenti che necessitano di un primo orientamento nella disciplina ortopedica, almeno per assimilare il linguaggio della specialità e legarlo alle conoscenze già acquisite degli studi biologici e della medicina generale.

La voce dei diciassette personaggi protagonisti delle interviste conduce il lettore nell'intimità della vita senese dove il tessuto cittadino va di pari passo con quello delle contrade nelle quali queste persone quotidianamente portano il loro contributo migliorando e mantenendolo al passo con i tempi, pur rispettando la tradizione. La particolarità di questo libro consiste tutta nella semplicità dei loro racconti. Attraverso le loro parole ci viene offerto uno spaccato di vita senese che rende la città del Palio unica e inimitabile in ogni parte del mondo.

In questo libro, contenuto nelle dimensioni e riccamente illustrato, è esposto in modo accessibile a tutti il patrimonio di informazioni antiche sulla battaglia di Montaperti e sono incastonate variegate e numerose testimonianze 'materiali', pennoni di carroccio, dipinti, sigilli ecc., di quel grande evento che fu anche ideale e pertanto naturalmente destinato, partendo da un certo contesto, a divenire memoria di un popolo. Come scrive Mario Ascheri nel saggio introduttivo, l'ampiezza della risonanza della vicenda bellica, con le testimonianze conservate in varie parti d'Europa raccontate da Maria Assunta Ceppari, si salda con la profondità e varietà dei ricordi assemblati da Patrizia Turrini, da quelli coevi al revival ghibellino del lontano Quattrocento fino alle recenti formelle del portale del duomo di Vico Consorti.

È possibile che Siena, una città così ricca ed erudita, possa aver lasciato al caso o al semplice adeguamento con l'orografia del sistema collinare il disegno storico del suo sviluppo urbano? Come è possibile che i miti-simboli e le forme di ventidue costellazioni e dei ventidue Arcani Maggiori si associno perfettamente a ventidue miti-simboli e altrettanti forme di parti della città? La città nel trecento si impreziosiva e organizzava la propria espansione. Tra il sec. XV e i primi anni del sec. XVI l'immagine della città prendeva il suo aspetto definitivo con un grande sviluppo delle arti. L'origine di questo fermento artistico va ricercato nelle iniziative umanistiche della vicina Firenze.

'Il Circolo degli Uniti è un'istituzione di antica data, un punto di riferimento e di cultura, che ha voluto essere sempre presente e partecipare a quanto lo scorrere dei secoli ha rappresentato per la nostra città. È in questo spirito che, nell'approssimarsi del 70° anniversario della liberazione di Siena da parte del Corpo di Spedizione Francese, abbiamo deciso di rievocare quegli eventi attraverso il ricordo di tre suoi soci che hanno vissuto in vario modo quei giorni, il conte Fabio De' Vecchi, il Nobile prof. Giovanni Grottanelli de' Santi e il Dottor Francesco Carlo Griccioli Nobile di Siena e di Firenze. A questi contributi abbiamo voluto aggiungere un testo del prof. Carlo Ciampolini, primo sindaco della città liberata. Una delle idee ispiratrici di questo volume è stata quella di offrire un'immagine che fosse la più inclusiva possibile, comprensiva di tutte le componenti che hanno dato il loro contributo alla liberazione di Siena. Si tratta di testimonianze tenute insieme da un fattore comune: il profondo amore per la propria città, ciò che induce a riflettere su cosa significhi disporre di classi dirigenti che amano i 'teatri' del loro agire. Era giusto ricordare il senso di responsabilità, la devozione alla patria, a Siena, al bene pubblico dimostrati in quei giorni di luglio del 1944'.

Frutto tardivo della giustizia di transizione in Italia, il processo Chiurco, celebrato tra il Novembre 1947 ed il Febbraio 1948 davanti alla sezione speciale della Corte di assise di Siena, volle l'ex prefetto responsabile politico e morale per collaborazionismo ed omicidi plurimi. Questa responsabilità assorbì quella penale; la sentenza giudicò la storia appena trascorsa, col dare una identità ai protagonisti della lotta di Liberazionee ai collaborazionisti di Salò. Chiurco fu condannato all'ergastolo, dal momento che la corte negò ogni circostanza attenuante, pure emersa nel dibattimento grazie anche alle testimonianze di antifascisti. Da qui un facile accoglimento del ricorso in Cassazione e l'iter che, tra rinvii e nuovi ricorsi, si concluse nel 1953, con l'assoluzione per le stragi e l'applicazione dell'amnistia per collaborazionismo. Negli anni della guerra fredda le sentenze successive a quella senese non riconobbero alla Resistenza un ruolo fondativo della legalità; ritennero i delitti fascisti provocati dalle azioni partigiane, che una giurisprudenza nazionale andava inquadrando come delitti comuni. In questo orizzonte anche la vicenda giudiziaria di Chiurco alimentò la guerra delle memorie; in un'Italia che non riesce a fare i conti col fascismo anche questo frammento di storia in tribunale è il banco di prova della difficoltà a dare senso alla Repubblica nata dalla Resistenza.

Un libro di memorie, di ricordi, di vita passata; una storia veritiera degli eventi accaduti alla famiglia dell'autore attraverso gli occhi della protagonista Maria. Racconti di vita popolare, di campagna e di tempi, che purtroppo non ci sono più.

Questa pubblicazione è il risultato finale di un percorso iniziato nel 2011 quando l'autrice ebbe modo di approfondire, grazie al suo lavoro, il suo interesse per la medicina narrativa. Il progetto venne messo a punto e realizzato grazie alla partecipazione dei pazienti che aderirono a questa iniziativa mostrando interesse e disponibilità.

La storia della Cna di Siena, un volume sulla vita degli artigiani, un libro scritto per trasmettere anche ai più giovani, alle nuove generazioni, quel senso di responsabilità, di interesse e positività e per dar loro la voglia di scommettere sul futuro e sull'importanza di essere imprenditori. Il laborioso ingegno vuole essere un messaggio rivolto a tutti coloro che fanno parte del mondo della CNA, affinché il futuro non si dimentichi mai del passato. Perché è proprio partendo dalla storia, dai valori, dalle idee e dalle persone che si può arrivare alla conoscenza, la quale rimane e rimarrà l'unico vero motivo di ogni successo.

È vero che il tempo non ha confini, ma raccontare la vita di Velio Lusini, cuoco e grande senese, ci fa pensare che certe vicende avvenute trenta-quaranta anni fa siano distanti anni luce. In un mondo senese e contradaiolo profondamente trasformato, in cui vediamo costantemente e rapidamente evoluzioni comportamentali e modaiole, fantini sempre più manager e meno cavallerizzi, dirigenti che durano lo spazio di un anno, sentir parlare di un personaggio come Velio ci fa percepire di essere davvero fuori dal tempo attuale. Eppure la sua vicenda personale è testimonianza di un qualcosa di vero, reale, frutto di un'epoca storica diversa, ma ancora attualissima per certi aspetti. Un libro scritto dagli amici di sempre per ricordare il loro amico e lo stare insieme, quei momenti, le intense emozioni e la felicità che ne derivava, celebrando proprio la persona alla quale tutto ciò girava attorno: Velio Lusini.