Topino si alza molto presto per andare in città: si veste elegante, prende dei regalini per gli amici e porta con sé qualcosa da mangiare. Ogni volta, però, incontra qualche imprevisto. Cosa rende così difficile lasciare il suo piccolo villaggio? Età di lettura: da 5 anni.

Invece delle solite pecore, per addormentarsi Leo conta i calzini sparsi per terra. Ma, mentre i suoi occhi si chiudono, I calzini si svegliano piano piano. Comincia così un'avventura notturna tanto divertente Quanto imprevista... Che disordine nella sua camera! Età di lettura: da 5 anni.

Protagonisti dell'epica medievale sono i cavalieri: eroi dal cuore puro e devoto, senza macchia e senza paura, pronti a sguainare la spada per difendere il proprio onore. Questo libro presenta i poemi che narrano le imprese di Beowulf, di Orlando e del Cid Campeador, simili per impostazione e temi a quelli di Omero e di Virgilio. Prosegue poi con le saghe romanzesche, che intrecciano amore e magia: quelle di Tristano e Isotta, del mago Merlino e di re Artù, di Lancillotto e Ginevra, di Parsifal alla ricerca del Graal. Età di lettura: da 11 anni.

Una versione sintetica e godibile della Divina Commedia di Dante Alighieri, dalla selva oscura in cui il poeta si smarrisce all'inizio dell'Inferno alla visione di Dio che conclude il Paradiso. Il volume è diviso in tre parti, corrispondenti alle tre cantiche, e in diciannove capitoli che raccontano in prosa il viaggio di Dante. I versi più famosi e memorabili dell'opera originale arricchiscono e completano il testo, offrendo così una prima antologia essenziale del poema dantesco. Una lettura coinvolgente e appassionante, che anticipa e prepara il confronto con la versione integrale del capolavoro della letteratura italiana. Età di lettura: da 11 anni.

Nella foresta di Sherwood, in Inghilterra, l'abilissimo arciere Robin Hood si è messo alla guida di una banda di ribelli. Per il crudele sceriffo di Nottingham, che opprime gli abitanti della contea, non è altro che un bandito. La gente del popolo, invece, lo ritiene un eroe, l'unico in grado di mettere un freno alle ingiustizie e alle vessazioni. Tra storia e leggenda, Alexandre Dumas costruisce uno dei suoi più celebri romanzi intorno alla figura, forse realmente esistita, del fuorilegge che 'rubava ai ricchi per dare ai poveri'. Età di lettura: da 11 anni.

Com'è spuntata la gobba al Cammello? Perché il manto del Leopardo è maculato? Per quale ragione la proboscide dell'Elefante è tanto lunga? Com'è nata la scrittura? Le Storie proprio così di Rudyard Kipling trovano una spiegazione magica e fiabesca a questi e molti altri interrogativi. L'osservazione della natura selvaggia diventa la poetica via d'accesso per scoprire non solo le peculiarità degli animali ma anche la legge morale dell'uomo che li osserva. Età di lettura: da 11 anni.

'So di non sapere'. È l'idea che balenò nella mente di Socrate, il grande filosofo vissuto ad Atene tra il 470 e il 399 a.C. Nel corso della sua lunga vita non smise mai di fare domande, mettendo in difficoltà tutte le persone che, al contrario di lui, pensavano di sapere qualcosa. Era un 'rompiscatole', e questo gli costò molto caro, ma era il più saggio di tutti. Sapendo di non sapere, la sapeva più lunga! Le sue domande, per quanto fastidiose, avevano un solo scopo: quello di scoprire qual è il bene per sé e per l'umanità intera. 'Io non posso insegnare niente a nessuno, - diceva - posso solo far pensare'. Età di lettura: da 9 anni.

Questo volume si articola in tre diverse sessioni di ragionamento e di confronto con le quali abbiamo organizzato i lavori del 1° MAEF, Monteconero Adriatic Economic Forum. Nella prima parte viene presentato il XVI Rapporto sull'Economia Italiana del Centro Studi Economia Reale di Roma, preceduto come sempre dalle previsioni sull'economia mondiale ed europea affidate ad Emilio Rossi della Oxford Economic. Nella seconda parte, viene presentato il Barometro della Fondazione Ezio Tarantelli-CentroStudi-Cisl, curato da Fedele De Novellis, che dal 2007 rileva i parametri socio-economici per l'intera economia italiana e per le singole realtà regionali. Nella terza parte, infine, si affronta il tema del rapporto tra Italia e Balcani.

Allarme nel bosco dei pini argentati! L'ape regina è stata rapita e l'alveare è in pericolo. Per fortuna in zona vive lupo Astolfo, che chiama a raccolta i suoi amici. Con coraggio e astuzia, daranno una lezione a Ugo Nasofino, il cacciatore che voleva il miele tutto per sé. Età di lettura: da 5 anni.

Re Giovanni ha tutto ciò che un re possa desiderare. Proprio tutto tutto? No, perché lui vorrebbe la luna! Ma come si fa a prenderla? E soprattutto c'è un posto così grande in cui tenerla? Ci vuole un'idea davvero geniale e il piccolo sovrano pensa di averla trovata. Età di lettura: da 5 anni.

Ciro non vuole restare alla pensione degli animali, lontano dai suoi amici umani. Così decide di fuggire per andare a cercarli. In un viaggio tra gatti, pavoni e pesci, nelle acque più profonde e fin su nel cielo, riuscirà a ritrovare la sua famiglia? Età di lettura: da 5 anni.

Tre pretendenti desiderano la stessa sposa: un bel dilemma per il sultano. «Vediamo chi porterà a mia figlia il regalo più bello!» Il primo fratello sceglie una trombetta fatata, il secondo un cannocchiale e l'ultimo un tappeto volante. Lei ringrazia, ma poi sorprende tutti con la sua scelta. Età di lettura: da 5 anni.

Orlando, il più coraggioso tra i paladini dell'imperatore Carlo Magno si innamora di Angelica, al punto di diventare matto... anzi furioso per causa sua. Come faranno gli altri paladini a sconfiggere i temibili saraceni senza di lui? Ruggiero e Bradamante riusciranno a coronare il loro amore? Dalla penna geniale e ironica di Ariosto, una storia che non finisce mai di stupirci per le creature fantastiche, gli incantesimi, le situazioni e i personaggi portentosi, senza mai perdere l'equilibrio e l'ironia. Età di lettura: da 11 anni.

L'Eneide è l'affascinante capolavoro di Virgilio e il più famoso poema epico in lingua latina. Vi sono narrate le vicende del principe Enea che, dopo l'incendio di Troia, prende il mare diretto verso l'Italia affinché possa compiere il suo destino. Sarà un viaggio lungo, avventuroso e non privo di difficoltà anche a causa della temibile dea Giunone, da sempre nemica dei troiani. Enea è un personaggio di grandi passioni, che gioisce e si commuove, guerreggia e combatte con ardore. Un eroe venuto da lontano destinato, secondo il mito, a fondare la straordinaria civiltà dell'antica Roma. Età di lettura: da 11 anni.

Sir Simon Canterville è un fantasma di 300 anni che vive in un'antica magione della campagna inglese e passa il suo tempo spaventando a morte le sue vittime. Ma un giorno il signor Otis, ambasciatore degli Stati Uniti d'America, acquista Canterville Chase e da allora tutto cambia. Deriso dall'intera famiglia, lo spettro si aggira sconsolato per la villa, non riuscendo a portare a termine nessuna impresa. Solo Virginia, la figlia quindicenne dell'ambasciatore, sembra provare un po' di compassione per lui e così viene a conoscenza di una terribile maledizione... Età di lettura: da 11 anni.

Orfana di entrambi i genitori, la piccola Mary si trasferisce nella lussuosa dimora dello zio. Quel posto non le piace per niente, ma a poco a poco la giovane cameriera Martha le mostra le meraviglie dei dintorni. Mary viene così a sapere di un giardino segreto, chiuso da anni e abbandonato. Con l'aiuto del cugino Colin, riuscirà a ritrovare la chiave e a far rifiorire la bellezza nel vecchio roseto... 'Il giardino segreto' è un romanzo sull'amicizia, la solidarietà, la vita a contatto con la natura. Età di lettura: da 11 anni.

Un gigantesco mostro semina il terrore in mare, affondando le imbarcazioni. Il professor Aronnax si unisce alla spedizione incaricata di dargli la caccia, insieme al fidato domestico Consiglio e al fiociniere Ned Land. Una notte, la nave su cui viaggiano è attaccata dalla spaventosa creatura e i tre vengono scaraventati tra le onde. Qui fanno una scoperta sconcertante: il mostro è in realtà un sottomarino! Comincia così la straordinaria avventura alla scoperta degli abissi narrata da Jules Verne, che ha ispirato molteplici adattamenti cinematografici e che continua ancora oggi a conquistare i lettori di tutte le età. Età di lettura: da 11 anni.

Gaia stenta a credere che Nicole le abbia inviato una richiesta di amicizia sul suo profilo social. Possibile che la ragazza più popolare della scuola si sia accorta di lei? Marco e Lisa, i suoi migliori amici, la mettono subito in guardia, ricordandole i brutti scherzi fatti in passato ad alcuni compagni di scuola proprio da Nicole. Ma per quella nuova, affascinante amicizia, Gaia è disposta a tutto, anche ad accettare una prova di fiducia che potrebbe privarla della sua identità. Un libro per parlare di bullismo e riflettere sui pericoli che possono nascondersi dietro uno smartphone e un computer. Età di lettura: da 11 anni.

Tom è un bambino vivace e scanzonato, sempre pronto all'avventura e dotato di una ricca immaginazione. La sua leggerezza è la variabilità di una giornata di primavera. È capace di trasformare una tragedia in farsa a dispetto degli adulti, irrimediabilmente paralizzati nelle loro disperate certezze. Sullo sfondo di una natura incontaminata trovano spazio avventura, amicizia e rivalità, in contrapposizione a una struttura sociale opaca, segnata dalle miserie dell'animo umano che l'autore ci sottopone senza attenuanti e senza moralismi. Età di lettura: da 11 anni.

Andrea è un ragazzo arrogante e collerico... ma a volte l'amore può trasformare e salvare anche chi aveva scelto la prepotenza come stile di vita. La passione per lo sport, praticato con costanza, fatica e disciplina, e l'instaurarsi di rapporti sani con i coetanei spingeranno il protagonista a cambiare. 'Il bullo innamorato' è un racconto di crescita e formazione, in cui le vite dei personaggi si intrecciano in un'unica storia delineando i dubbi, le incertezze, le passioni e le contraddizioni tipici dell'adolescenza. Età di lettura: da 11 anni.

Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul 'non vino': olio, birra e caffè.

Mai come oggi, quando stiamo vivendo un rapido e tumultuoso cambiamento di era, ci rifugiamo nel cibo, nella cucina cerchiamo certezze, nel passato vogliamo conoscere le origini del nuovo per sapere in che modo si svilupparono costumi alimentari e gastronomie che si affermarono pienamente in tempi successivi. Ogni epoca desta in noi maggiore interesse quando vi troviamo una promessa del futuro. I racconti ragionati di cucina sono oggi un cammino nella ricerca di un'identità in parte perduta, ma anche un viaggio nell'eterno ritorno dell'identico. Solo conoscendo il proprio passato è possibile costruire un futuro e per questo è necessaria una narrazione, un'interpretazione di fatti che riguardano la cucina, una raccolta di frammenti del lungo viaggio attraverso i tempi per scoprire come la nostra umanità, unica sulla faccia di questa terra, abbia creato un linguaggio del cibo trasformandolo in espressione culturale. Quindi non solo una storia ma anche una geografia, e soprattutto una narrazione antropologica di alcuni degli infiniti aspetti che la cucina e la gastronomia hanno assunto nei molti secoli della storia umana.

Mai come oggi, quando stiamo vivendo un rapido e tumultuoso cambiamento di era, ci rifugiamo nel cibo, nella cucina cerchiamo certezze, nel passato vogliamo conoscere le origini del nuovo per sapere in che modo si svilupparono costumi alimentari e gastronomie che si affermarono pienamente in tempi successivi. Ogni epoca desta in noi maggiore interesse quando vi troviamo una promessa del futuro. I racconti ragionati di cucina sono oggi un cammino nella ricerca di un'identità in parte perduta, ma anche un viaggio nell'eterno ritorno dell'identico. Solo conoscendo il proprio passato è possibile costruire un futuro e per questo è necessaria una narrazione, un'interpretazione di fatti che riguardano la cucina, una raccolta di frammenti del lungo viaggio attraverso i tempi per scoprire come la nostra umanità, unica sulla faccia di questa terra, abbia creato un linguaggio del cibo trasformandolo in espressione culturale. Quindi non solo una storia ma anche una geografia, e soprattutto una narrazione antropologica di alcuni degli infiniti aspetti che la cucina e la gastronomia hanno assunto nei molti secoli della storia umana.

Mai come oggi, quando stiamo vivendo un rapido e tumultuoso cambiamento di era, ci rifugiamo nel cibo, nella cucina cerchiamo certezze, nel passato vogliamo conoscere le origini del nuovo per sapere in che modo si svilupparono costumi alimentari e gastronomie che si affermarono pienamente in tempi successivi. Ogni epoca desta in noi maggiore interesse quando vi troviamo una promessa del futuro. I racconti ragionati di cucina sono oggi un cammino nella ricerca di un'identità in parte perduta, ma anche un viaggio nell'eterno ritorno dell'identico. Solo conoscendo il proprio passato è possibile costruire un futuro e per questo è necessaria una narrazione, un'interpretazione di fatti che riguardano la cucina, una raccolta di frammenti del lungo viaggio attraverso i tempi per scoprire come la nostra umanità, unica sulla faccia di questa terra, abbia creato un linguaggio del cibo trasformandolo in espressione culturale. Quindi non solo una storia ma anche una geografia, e soprattutto una narrazione antropologica di alcuni degli infiniti aspetti che la cucina e la gastronomia hanno assunto nei molti secoli della storia umana.

Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata - dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi - bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.

Anno Domini 1348, su Firenze infuria la Peste Nera. Dieci giovani di buona famiglia si rifugiano in campagna e non avendo nulla da fare decidono di raccontarsi delle novelle per ingannare il tempo. Una al giorno per uno, per dieci giorni: Decameron, in greco. Le 100 novelle compongono l'opera più famosa di Boccaccio e una delle più importanti della letteratura italiana. L'originalità e la spregiudicatezza dei racconti, che hanno per protagonisti re e principi, mercanti ed ecclesiastici, ma anche popolani e contadini, ci restituiscono uno spaccato della civiltà del Medioevo, capace ancora oggi di catturare il lettore. Il Decameron è il primo e uno dei più grandi capolavori in prosa della letteratura europea di tutti i tempi. Età di lettura: da 11 anni.

Con il suo Don Chisciotte Cervantes ha dato vita a un cavaliere impacciato e insieme ardimentoso, nutrito di ideali eroici eppure vittima della sua stessa imperizia. L'indimenticabile protagonista, affiancato dallo scudiero Sancio Panza, fa vivere al lettore grandi avventure, incredibili imprese ed esilaranti equivoci: immergersi in queste pagine ci trasporta in un modo totalmente nuovo di guardare il mondo. Con gli occhi di un sognatore capace di partire al galoppo, lancia in resta, per affrontare i mulini a vento. Età di lettura: da 11 anni.

Se ti capita un insegnante che vuole farti leggere un libro al mese, ma tu odi la lettura... cosa fai? Semplice, diventi un domatore di libri! Così Paolo e i suoi amici, dopo averle provate tutte, capiranno che più della forza può la fantasia; riusciranno ad addomesticare le pagine e i compagni più 'duri'; supereranno difficoltà e timori (la dislessia, la paura di perdere, la solitudine in un Paese straniero) e troveranno persino il libro giusto. Età di lettura: da 11 anni.

Strappato alla sua vita tranquilla, Buck si ritrova catapultato nel mondo gelido e ostile dell'Alaska, dove i cani robusti come lui sono richiesti per trainare le slitte dei cercatori d'oro. Dovrà affrontare un viaggio durissimo non solo fisico ma anche interiore verso la scoperta della propria identità e il recupero degli antichi istinti dei suoi progenitori, i lupi. Il richiamo della foresta è molto più di un romanzo di avventura: trasmette valori universali, come la ricerca di un rapporto più puro con la natura e il sogno di un'esistenza felice e autentica. Età di lettura: da 11 anni.

Dopo la vittoria nella guerra di Troia, l'eroe greco Odisseo è costretto da Poseidone a vagare per i mari senza poter fare ritorno a Itaca, dall'amata Penelope. Nel racconto di Omero rivivono episodi entrati nell'immaginario collettivo: l'incontro con la maga Circe e i suoi incantesimi, il canto fatato delle sirene, l'inganno ai danni del ciclope Polifemo. E ancora l'accoglienza salvifica di Nausicaa e dei Feaci e la sfida finale contro gli usurpatori del suo trono. Protagonista di una delle storie più avventurose di tutti i tempi, Odisseo è per la civiltà occidentale l'esempio dell'infaticabile desiderio umano di conoscenza. Età di lettura: da 11 anni