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GEM Edizioni Publisher (Libri GEM Edizioni su Unilibro.itLibri edizioni GEM Edizioni Editore su Unilibro.it)

2010

Ricci Maurizio; Onufrio G. (cur.) Title:
Atlante ragionato delle fonti di energia rinnovabile e non. Con mappe, descrizioni e riflessioni
Author: Ricci Maurizio; Onufrio G. (cur.)
Publisher: GEM Edizioni

Un viaggio nei temi dell'energia in stile narrativo proprio dell'inchiesta giornalistica, che l'autore, giornalista di lungo corso, ha elaborato visitando luoghi e storie, intervistando esperti e protagonisti, ricostruendo, sulla base di dati e analisi ufficiali e meno ufficiali, le carte vincenti e i punti deboli delle diverse proposte per superare l'impasse della crisi del petrolio. Ogni capitolo del libro affronta una fonte energetica, a partire da quelle fossili (gas, petrolio e carbone) o non rinnovabili (come l'uranio), alle energie "verdi" (solare nelle sue diverse applicazioni, eolico, biomasse, geotermia), mentre un capitolo è dedicato a una risorsa - tanto immateriale quanto importante - come l'efficienza energetica. Altri capitoli analizzano l'auto elettrica, l'economia dell'idrogeno e le possibili "sorprese" come l'energia del mare e le nuove tecnologie di uso delle biomasse. Un capitolo infine è dedicato al tema delle reti elettriche "intelligenti". Mappe a colori descrivono i dati e le informazioni sulle singole fonti, dalle riserve alla produzione e al consumo di energia, a partire dai documenti più accreditati, dall'Iea (International Energy Agency) di Parigi alle statistiche della Bp (British Petroleum), passando per quelli delle associazioni industriali delle rinnovabili.
€ 19,00     Scontato: € 8,55

Mezzatesta Francesco Title:
Capire il cane per farsi capire
Author: Mezzatesta Francesco
Publisher: GEM Edizioni

A spasso con il proprio cane con "patentino" contro le aggressioni e le morsicature, a volte letali. È infatti entrato in vigore, con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale, il decreto che istituisce i corsi di formazione obbligatori per chi possiede un cane "problematico" o a "rischio elevato", e facoltativi, ma consigliati, per tutti gli altri proprietari. Per aiutare a non commettere involontariamente degli errori nell'educazione dell'amico a 4 zampe, Francesco Mezzatesta pone l'accento su alcuni principi fondamentali alla base della comunicazione uomo-cane e correda il lavoro di utili schede e illustrazioni che favoriscono la corretta interpretazione del comportamento del cane. Questo libro, come afferma Giorgio Celli nell'introduzione, "ci insegna a capire il cane e a instaurare un dialogo con lui che tenga conto del suo modo di pensare" ovvero risponde all'esigenza di "educare l'uomo per educare il cane" per una civile coesistenza così com'è anche previsto nel "percorso formativo" per proprietari di cani contenuto nell'ordinanza del Ministero della salute del 3 marzo 2010.
€ 16,00     Scontato: € 15,20
2009

Delle Cave Valeria Title:
Giuseppe Occhialini. Biografia di un fisico italiano
Author: Delle Cave Valeria
Publisher: GEM Edizioni

È stato uno dei più grandi fisici sperimentali del Novecento "un uomo impulsivo ma gentile - lo ha definito Cesare Lattes - di grande morale e con coraggio fisico. Un amico leale, prezioso, un'anima comprensiva. Un instancabile romantico ma con i piedi per terra". A cento anni dalla sua nascita, questo libro è la sua prima biografia. E come tale è solo l'inizio di un omaggio che il futuro vorrà garantirgli. Aveva l'abilità di chi sa fare "un buco tondo con una lima quadra" e l'intuito di chi intrattiene con la natura un sano rapporto. Circuiti, lastre fotografiche con speciali emulsioni, camere a nebbia: gli attrezzi di laboratorio; i raggi cosmici, il tema di ricerca. Partecipò a due importanti scoperte: la coppia positrone-elettrone, dimostrando la trasformazione della materia in radiazione; e il pione, svelando i misteri delle forze nucleari. Eppure venne escluso quando entrambe furono premiate con il Nobel. Scritta ascoltando le testimonianze degli amici, dei colleghi e dei famigliari; consultando i documenti messi a disposizione dell'Archivio Occhialini-Dilworth; e dando uno sguardo ai personaggi e alle scoperte che s'intrecciarono con la sua storia. Storia avventurosa e intensa di un uomo che amò se stesso e la vita, che credette nella libertà e che visse con il timore che il tempo avrebbe rubato tutto.
€ 14,00     Scontato: € 6,30

Rocard Francis; Sala V. B. (cur.) Title:
Il pianeta rosso. Ultime notizie da Marte
Author: Rocard Francis; Sala V. B. (cur.)
Publisher: GEM Edizioni

Da "sempre" Marte affascina e aiuta a capire l'universo: è la sua particolare orbita che permise a Keplero di decifrare il movimento dei pianeti. È su Marte che gli uomini hanno immaginato vie extraterrestri ed è su Marte che a tutt'oggi dei robot cercano tracce di vita che ci aiuterebbero a comprendere l'apparizione degli esseri viventi nell'universo. Quest'opera ci immerge prima di tutto nella storia della lunga relazione tra Marte e i terrestri. Poi descrive l'epopea delle missioni marziane con i loro successi e insuccessi in un racconto che vuole far capire meglio come vengono concepiti questi straordinari progetti spaziali. Di recente Mars Express e i rover della NASA ci hanno trasmesso informazioni fondamentali sulla storia del pianeta e in particolare su quell'epoca remota in cui l'ambiente era probabilmente favorevole all'apparizione della vita. Tutte queste missioni pongono le basi per un futuro più lontano che, probabilmente, vedrà un uomo calpestare il suolo del pianeta rosso.
€ 19,00

Koomey Jonathan G.; Sala V. B. (cur.) Title:
I numeri che contano. E l'arte del problem solving
Author: Koomey Jonathan G.; Sala V. B. (cur.)
Publisher: GEM Edizioni

La risoluzione di problemi quantitativi è il processo grazie al quale prendiamo numeri e li trasformiamo in conoscenza, utilizzando il nostro istinto e la nostra esperienza per compensare là dove non abbiamo tutte le risposte. Anche se gli aspetti tecnici di questo processo si insegnano in molte università, dell'arte della risoluzione di problemi si discute raramente e ancor più raramente se ne scrive. Questo libro esamina proprio le complessità di quest'arte e vi aiuterà a diventare un analista di prima qualità nel campo in cui avete scelto di lavorare. Dopo aver letto questo libro, avrete gli strumenti giusti per valutare in modo indipendente le analisi utilizzate da altri. Saprete quali domande chiave porre, così da non ritrovarvi mai più ad essere alla mercé di quelli che trafficano in "dimostrazioni per vigore d'asserzione". Sarete anche più efficaci nel condurre e nel presentare le vostre analisi, quale che sia l'argomento. Per padroneggiare l'arte del problem solving ci vuole ben più che una buona conoscenza dei calcoli fondamentali: bisogna capire come le persone usano le informazioni e imparare cose disparate come esplorare la propria ideologia, raccontare buone storie e distinguere i fatti dai valori.
€ 22,00     Scontato: € 9,90

Toni Paolo Title:
Scintille matematiche. Giochi e gare di creatività e logica
Author: Toni Paolo
Publisher: GEM Edizioni

Le abilità che l'apprendimento matematico presuppone, stimola e costruisce, sono tante: alcune affiorano per caso, altre per fortuna, per fantasia, per lunga esperienza, qualcuna per genialità. C'è chi le conquista per dovere scolastico, chi per essere apprezzato, ma qualcuno anche per piacere intellettuale. In un'epoca in cui la matematica dovrebbe essere strumento a disposizione di tutti, è fondamentale moltiplicare le occasioni di scoperta e di creazione matematica, anche al di fuori dell'insegnamento scolastico: questo libro vuole offrirne alcune e dare lo spunto per costruirne altre, attraverso momenti di gioco e di gara. Questa nuova edizione aggiornata e ampliata del libro contiene 145 problemi graduati, tutti risolti in modo ragionato. Le soluzioni presentano diverse strategie e approfondimenti teorici.
€ 16,00     Scontato: € 7,20

Costantini Domenico Title:
Regole matematiche del gioco d'azzardo. Perché il banco non perde mai?
Author: Costantini Domenico
Publisher: GEM Edizioni

Il gioco d'azzardo sta vivendo una stagione molto importante nel nostro paese. Al di là dell'appagamento legato all'esplicarsi del gioco, la scommessa può comportare rischi molto elevati. Ciò è del tutto ovvio e non avremmo certo ricordato una simile banalità se avessimo inteso riferirci al rischio connesso alla scommessa in quanto tale. Ci sono dei rischi, infatti, che nelle scommesse eque non dovrebbero essere presenti come, per esempio, la possibilità che il giocatore venga truffato dal banco, in altri termini, che per partecipare al gioco debba pagare molto di più di quanto sarebbe lecito. L'intento di questo libro è quello di far conoscere questi rischi.
€ 16,00     Scontato: € 7,20

Morandi Rocco Title:
L'Appennino piemontese. Percorsi, paesaggi, natura e storia del tratto piemontese di Appennino
Author: Morandi Rocco
Publisher: GEM Edizioni

Gli itinerari proposti in questo libro, si sviluppano sul versante piemontese dell'Appennino ligure e raggiungono le cime principali poste sul confine tra Piemonte e Liguria. 56 escursioni, 50 montagne, circa 600 chilometri a piedi tra le valli Curone, Grue, Borbera, Spinti, Scrivia, Lemme, Gorzente, Piota, Orba, Erro e Bormida di Spigno. Undici vallate appenniniche capaci di regalare grandi emozioni a chi va alla ricerca di paesaggi indimenticabili, ignorati dal turismo di massa, abbandonati a cavallo tra mare e pianura, con la cerchia delle Alpi a fare da sfondo. I percorsi proposti hanno un'impostazione classica, quasi alpinistica, a dispetto della quota modesta e delle difficoltà meramente escursionistiche: si parte da un paese di fondovalle, si arriva in punta a una montagna. Infatti, non è solo la quota a fare una montagna. Conta molto anche l'aspetto e questa porzione di Appennino lo dimostra pienamente. Il lungo e verdeggiante crinale che divide le valli Curone e Borbera, non supera i 1700 metri, eppure, dalla piana alessandrina, nelle giornate limpide, appare a est come una catena lunghissima, imbiancata fino a primavera. Sono i percorsi migliori che l'autore (appassionato di alpinismo e sci-alpinismo) ha seguito e amato, passo dopo passo. Per rappresentare i sentieri è stata utilizzata come cartografia di base la Carta Tecnica Regionale della Regione Piemonte. Mentre tutte le foto a colori dei luoghi sono dell'autore.
€ 18,00     Scontato: € 8,10

Adami Pietro Title:
La cucina carnica
Author: Adami Pietro
Publisher: GEM Edizioni

Una piacevole lettura per capire la storia, la composizione e l'evoluzione delle pietanze della Carnia. Varie modalità di produzione delle materie prime o di preparazione dei piatti che sono diversi passando da valle a valle, ma anche da famiglia a famiglia. Leggendo questo libro possiamo assaporare minestre preparate con i pochi prodotti raccolti negli orti o nei prati, degli gnocchi di pane, di farina e di patate, insaporiti in vario modo, o dei cjalzòns, forse il più curioso e delicato piatto carnico. Possiamo imparare ad allevare il maiale di montagna e a trattare le sue carni, o a trascorrere una giornata di caccia o una di pesca. Oppure, possiamo tuffarci nella Mitteleuropa incominciando da due antiche comunità di origine germanica: Sauris e Timau dove ancora si preparano piatti i cui nomi di per sé tradiscono la loro origine: Mues, Schmolzundar, Vokkevlaich, Ruka Speck, Schultar... Chiudono il libro i digestivi e i tanti dolci, ognuno con la propria storia, con le specifiche origini e le svariate modalità di preparazione.
€ 16,00     Scontato: € 7,20

Nencini Paolo; Sala V. B. (cur.) Title:
Ubriachezza e sobrietà nel mondo antico. Alle radici del bere moderno
Author: Nencini Paolo; Sala V. B. (cur.)
Publisher: GEM Edizioni

Giovani dediti all'uso dell'alcol, sempre più incidenti per ubriachi alla guida, sono solo alcuni degli allarmi sociali con alla base l'uso dell'alcol. Ma cosa rappresenta l'alcol in una società e perché il suo uso non è sempre uguale nel tempo? Dalla civiltà greco-romana abbiamo ereditato un mondo libero dalla droga ma con un debole per il vino. Il Cristianesimo è stato, a un tempo, l'erede e l'esecutore testamentario di tale lascito ma ha avuto modo e tempo per dimostrare tutta la sua intransigente ostilità verso le altre droghe, presenti e future. Da qui il racconto fino ai nostri giorni di questo libro. Una rilettura del vasto corpus letterario, storico e iconografico che documentano le situazioni in cui il vino ma anche la birra e, più in generale, le sostanze alcoliche erano assunte per rispondere alla domanda se l'elaborazione delle regole del bere si sia basata su una consapevolezza empirica della molteplicità di effetti neuropsichici di queste sostanze fermentate. Un'analisi che si basa sulla reciproca influenza tra bevanda fermentata e ambiente nel determinare quegli effetti farmacologici che costituiscono la motivazione per il radicamento di certi specifici impieghi e non altri. Paolo Nencini è ordinario di Farmacologia all'università di Roma La Sapienza e ha maturato un forte interesse per l'uso materiale delle sostanze psicoattive nel mondo antico nell'ambito del suo settore specifico di ricerca: uso-abuso delle sostanze psicoattive.
€ 22,00     Scontato: € 9,90

Montalenti Giuseppe Title:
Charles Darwin. Idee e polemiche su evoluzione e origine degli esseri umani
Author: Montalenti Giuseppe
Publisher: GEM Edizioni

Un strumento per capire chi era Darwin e per conoscere i documenti che poneva a sostegno della sua teoria dell'evoluzione, ancora oggi per alcuni sconcertante. Un libro scritto da colui che, come afferma il Prof. Enrico Alleva nella Postfazione a questa nuova edizione, "più di tutti si è battuto in un'Italia dell'immediato dopo guerra perché il pensiero di Carlo Darwin fosse diffuso, soprattutto rispettato". Un pensiero importante per la società contemporanea e la sua scienza, perché come scrive Montalenti "Dopo un periodo tempestoso, in cui molti, dimentichi dell'insegnamento darwiniano, s'erano lanciati in arditi voli sull'ali d'una fantasia spesso non sorretta da reale vigore di pensiero né frenata dal peso della documentazione di fatti, dopo molti smarrimenti e incertezze determinate da speculazioni arrischiate e non sempre ben fondate, si è ritrovata (...) la strada della vera conoscenza scientifica: l'interrogazione della natura, attraverso l'osservazione e l'esperimento, con spirito vigile e con assoluto rispetto dei fatti, con atteggiamento d'umiltà".
€ 13,00     Scontato: € 5,85

Bertacchini Francesca; Bilotta Eleonora; Pantano Pietro Title:
Il caos è semplice e tutti possono capirlo
Author: Bertacchini Francesca; Bilotta Eleonora; Pantano Pietro
Publisher: GEM Edizioni

Il caos è semplice e tutti possono capirlo. Per sostenere tale tesi, gli autori utilizzano il circuito di Chua, scoperto dal professore Leon Chua agli inizi degli anni '80 del secolo scorso, che rappresenta l'unico esempio dove la presenza del caos è stata dimostrata numericamente, matematicamente e sperimentalmente. Dopo una breve presentazione della teoria del caos, il libro introduce il lettore alle proprietà del circuito, alle forme frattali che esso produce e al suo utilizzo nell'ambito dell'industria culturale. È inoltre riportata un'intervista inedita al professor Chua. Alcune immagini, poste in appendice, illustrano le modalità per realizzare materialmente il circuito con una spesa di pochi euro mentre le tavole a colori illustrano la capacità del caos nel design.
€ 22,00     Scontato: € 9,90
2008

Brillante Giuseppe Title:
Il birdwatching in Europa. I migliori luoghi per osservare gli uccelli. Ediz. illustrata
Author: Brillante Giuseppe
Publisher: GEM Edizioni

Dalle isole Shetland ai laghi Prespa, dalla Camargue al Coto Donana, dall'lslanda al Delta del Po, i migliori luoghi per il birdwatching in Europa. Un libro per vedere da vicino gli uccelli e il loro mondo, con informazioni dettagliate sulle località, sulle specie e su come organizzare la visita, raccontate da un giornalista che da anni si occupa di reportage naturalistici e geografici.
€ 22,00     Scontato: € 9,90


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