Un volume per scoprire come utilizzare il miele nella preparazione di cibi e bevande in 130 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall'antipasto al digestivo. Un testo che vi racconta il mondo delle api come sono fatte, come e dove vivono, quali sono le loro importanti funzioni.

Campione olimpico di marcia a Mosca nel 1980 e promotore in Italia, insieme al fratello Giorgio, del metodo fitwalking, leader del pianeta Walk che fa della comunione tra sport e wellness la sua filosofia. Peculiarità del manuale è la possibilità di 'vedere ciò che si legge' in quanto il libro è accompagnato da un dettagliato DVD che accompagnerà gli appassionati alla scoperta della tecnica del fitwalking oppure, per chi già avesse avviato l'attività, per un costante ripasso visivo della corretta impostazione tecnica. I contenuti spaziano dai temi dell'origine di tale attività e di tutte quelle forme del camminare che sono da sempre presenti nel mondo delle attività motorie, passando per cenni storici, medico salutistici, wellness, tecnica, allenamento, stili di vita e proposte per dove, come e quando fare del buon fitwalking e dell'ottimo cammino. Si parlerà inoltre anche di fitwalking cross e di stretching con gli interventi di collaborazione di Giorgio Garello e Claudio Diatto. L'introduzione al libro è a cura di Osvaldo Bellino direttore della rivista specialistica dell'andare a piedi: Camminare.

La ricostruzione, in brevi ministorie, di una saga familiare le cui vite vere dei protagonisti, sembrano suggerire trame per sceneggiatura. Le vicende, che si svolgono tra la piana di Ornavasso, i monti di Challand Saint-Anselme, la Valle d'Aosta, la Valle Po, una dimora antica di Chateau Gombert in Marsiglia, il napoletano e l'Eritrea, porteranno in superficie curiosissime e tenerissime narrazioni, intrecci di vite legate al nobile ramo della famiglia Ronchi, il cui nome ancora troneggia sul portale della chiesa parrocchiale di Ornavasso. Il fil rouge di questo romanzo biografico è la ricerca continua della felicità, che pare accomunare tutti i protagonisti passati e presenti, di questa grande famiglia allargata, condizionata dal grande senso del dovere, dalla responsabilità, dagli impegni presi da onorare sino in fondo e dominata dagli schemi e dalle convenzioni.