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Edizioni Del Capricorno Publisher (Libri Edizioni Del Capricorno su Unilibro.itLibri edizioni Edizioni Del Capricorno Editore su Unilibro.it)

2012

Vaschetto Diego Title:
Sentieri della resistenza. Itinerari escursionistici sui percorsi partigiani del Nordovest
Author: Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

Nei 20 mesi tra l'8 settembre 1943 e il 25 aprile 1945, le Alpi e le colline piemontesi e liguri sono state uno dei teatri principali della Resistenza nel Nord Italia. Questo volume riunisce una serie di itinerari sui sentieri che hanno fatto la storia della guerra di liberazione: dalla Liguria del partigiano Calvino alle montagne di Nuto Revelli, dalle valli del Torinese alle cime di confine con la Valle d'Aosta. I luoghi delle battaglie, la storia delle formazioni partigiane, la ricostruzione degli eventi, le testimonianze dei protagonisti. Una guida escursionistica completa e originale con descrizione dei percorsi, cartine, approfondimenti.
€ 9,90

Mola A. A. (cur.) Title:
Mussolini a pieni voti? Da Facta al Duce. Inediti sulla crisi del 1922
Author: Mola A. A. (cur.)
Publisher: Edizioni del Capricorno

Il 28 ottobre non vi fu affatto la marcia su Roma. Quel giorno il presidente del consiglio dei Ministri, Luigi Facta, si dimise; il 30 Vittorio Emanuele III affidò a Mussolini l'incarico di formare il governo che comprese fascisti, nazionalisti, liberali, popolari (cattolici), demosociali, democratici, nazionalisti: una coalizione nazionale. Il governo si insediò il 1° novembre, quando le 'squadre fasciste', entrate a Roma la mattina del 31 ottobre, ne erano partite su treni speciali dopo una sfilata rumorosa ma pacifica da piazza Venezia alla stazione Termini. Poi Mussolini si presentò al Parlamento. Con quale programma? Liberista, pragmatico, concludente. Il Parlamento lo approvò a pieni voti. Nessuno previde il seguito...
€ 25,00     Scontato: € 23,75

Trova Claudio Title:
Cime per tutti. Vol. 1: Dall'Appennino ligure al Monviso
Author: Trova Claudio
Publisher: Edizioni del Capricorno

In cima camminando. Dall'Appennino ligure al Monviso. Dagli aspri 'tremila' delle Alpi marittime alle più suggestive vette delle Alpi cozie. Una collezione di 30 salite prive di difficoltà alpinistiche, alla portata di chiunque pratichi una normale attività escursionistica. Mete classiche e percorsi innovativi, itinerari storici e vette poco frequentate ma di sorprendente valore paesaggistico. Immagini, schede tecniche, cartine, approfondimenti storici, scientifici e culturali. 30 grandi itinerari sulle montagne della Liguria e del Piemonte meridionale. 30 cime da conquistare con semplici camminate. Montagne in cui è evidente l'influenza del Mediterraneo, valli dall'insolito carattere dolomitico e paesaggi modellati dalle testimonianze di antiche glaciazioni. Vette prossime o superiori ai tremila metri, ambite e al tempo stesso raggiungibili con percorsi privi di difficoltà alpinistiche o di punti particolarmente esposti. Per tutti gli itinerari, una descrizione puntuale e dettagliata dei percorsi, arricchita da un ampio apparato iconografico e cartografico e da accurati approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati.
€ 9,90

Vaschetto Diego Title:
Sentieri delle meraviglie. A piedi fra laghi, ghiacciai, funivie, dighe e fortezze delle Alpi occidentali
Author: Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

Dopo la serie di volumi dedicati alle fortificazioni, Diego Vaschetto allarga il campo e propone una nuova, straordinaria raccolta di itinerari nel Nordovest, tra Piemonte e Valle d'Aosta e le montagne di confine con Liguria, Francia e Svizzera. Una serie di escursioni di eccezionale valore paesaggistico, ambientale, storico, geologico e culturale: i più spettacolari ghiacciai dell'arco alpino occidentale (con l'ebbrezza di una facile salita su un celebre 'quattromila'), percorsi fra miniere, laghi, cascate e fenomeni carsici, un'inedita escursione sulle tracce di antichi dinosauri, la più grande fortificazione alpina d'Europa, innovative passeggiate alla scoperta di mirabili ferrovie d'alta quota e di antichi insediamenti testimoni di una civiltà montanara ormai scomparsa. Una guida completa: cartine, altimetrie, di difficoltà, tempi di percorrenza, periodo consigliato e un corredo fotografico realizzato ad hoc. Com'è consuetudine, per ciascun itinerario approfondimenti specifici offrono al lettore l'opportunità di sviluppare le proprie conoscenze storiche e naturalistiche su luoghi e ambienti montani. Meraviglie d'alta quota: un modo insolito di vivere le Alpi occidentali.
€ 9,90

Drago Diego Title:
Itinerari imperdibili in mountain bike. Dalla val di Susa alle Alpi del mare
Author: Drago Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

Una sequenza di strade d'alta quota. Valichi, fortificazioni, laghi, rifugi. Panorami di confine. Un'inedita collezione di splendidi itinerari per mountain bike dalle Alpi Cozie alle Liguri. Dalla semplice uscita di qualche ora all'impegnativa traversata di più giorni. Cartine, approfondimenti e schede tecniche: difficoltà tecnica e fisica del percorso, dislivelli, tempi di percorrenza, grafici altimetrici. I luoghi dove pernottare e mangiare. Perché in mountain bike la montagna non sta mai ferma.
€ 9,90     Scontato: € 9,41

Gibilterra Rodolfo Title:
Torino
Author: Gibilterra Rodolfo
Publisher: Edizioni del Capricorno

Con la nostra guida di Torino vogliamo proporre un libro versatile, dedicato a una delle grandi città d'arte italiane, per soddisfare le esigenze dei visitatori e dei residenti di ogni età. Abbiamo pertanto preso in considerazione, oltre al monumenti celebri, tutto il patrimonio artistico di solito ignorato, ma godibile con una piacevole passeggiata e lo abbiamo articolato in una serie di itinerari collegati a dettagliate planimetrie che consentono di personalizzare la visita in base al tempo disponibile. Informazioni minuziose, ricchezza di immagini e facilità di individuazione dei luoghi sono pertanto le prerogative che animano l'opera. Le informazioni comprendono un'esauriente descrizione di tutte le opere d'arte, vivacizzata dalle curiosità o dalle tradizioni legate ai vari monumenti e un elenco di servizi e locali che permette di trovare l'albergo, il bar per l'aperitivo, il ristorante cinese, una pizzeria, una pasticceria, un'enoteca e altro. Le immagini sono costituite da una considerevole raccolta fotografica, dalle piante delle chiese più rilevanti con le opere d'arte esposte e da due serie di particolareggiate tavole cartografiche: una con l'itinerario proposto all'inizio di ogni capitolo, l'altra alla fine del volume, con lo stradario e una serie di simboli riferiti ai locali in elenco, collegati alle mappe attraverso un grigliato che ne permette l'immediata individuazione. I monumenti riprodotti nelle mappe sono distinti in quattro categorie.
€ 12,90

Trova Claudio Title:
Cime per tutti. Ediz. illustrata. Vol. 2: Dalle valli Valdesi all'Ossola
Author: Trova Claudio
Publisher: Edizioni del Capricorno

30 grandi itinerari sulle montagne più alte del Nordovest. Le cime delle valli di Susa, di Lanzo, del Parco del Gran Paradiso, dell'Ossola. Le vette della Valle d'Aosta, dove sembra quasi di toccare il Monte Bianco, il Cervino, il Monte Rosa. 30 cime da conquistare con semplici camminate. I più celebri ghiacciai delle Alpi, laghi e ambienti d'alta quota. Straordinari panorami di confine, una biodiversità naturale e culturale unica. Per tutti gli itinerari, una descrizione puntuale e dettagliata dei percorsi, arricchita da un ampio apparato iconografico e cartografico e da approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati.
€ 9,90
2011

Title:
Roero. Arneis, barbera, nebbiolo
Author:
Publisher: Edizioni del Capricorno


€ 6,90     Scontato: € 6,56

Title:
Nord Piemonte. L'altro nebbiolo
Author:
Publisher: Edizioni del Capricorno


€ 6,90

Title:
Monferrato. Barbera, Moscato e non solo
Author:
Publisher: Edizioni del Capricorno


€ 6,90     Scontato: € 6,56

Bassignana Pier Luigi Title:
Torino 1861-2011. Storia di una città attraverso le esposizioni. Ediz. illustrata
Author: Bassignana Pier Luigi
Publisher: Edizioni del Capricorno

Forse non tutti sanno che, negli ultimi centocinquant'anni, Torino è stata protagonista di una serie di esposizioni di rilevanza internazionale che hanno segnato la vita della città. Per testimoniarne l'importanza basterebbero le cifre: 3 milioni di visitatori nel 1884 e nel 1898, addirittura 7 nel 1911, più di 6 per Italia 61, un evento rimasto profondamente impresso nell'immaginario di migliaia di torinesi. Il volume racconta per la prima volta, in maniera divulgativa ma rigorosa, l'affascinante storia delle esposizioni torinesi tra Otto e Novecento, collocandole nello spazio (urbano) e nel tempo (storico) in cui si sono svolte. Più di 300 immagini, tra fotografie d'epoca, cartoline e cartellonistica; le piante delle esposizioni 'calate' nella Torino di oggi; i personaggi e gli artisti coinvolti. E, fra un'expo e l'altra, i piccoli e i grandi eventi della storia della città, dall'Unità a oggi. Torino fra modernità e contemporaneità.
€ 10,90

Vaschetto Diego Title:
A piedi sul mare. Itinerari escursionistici dalla Liguria del Levante alla Costa Azzurra. Ediz. illustrata
Author: Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

Dopo 'Strade e sentieri del vallo alpino' e 'A piedi sul vallo Alpino', Diego Vaschetta presenta una nuova raccolta di percorsi escursionistici, non più ambientati sulle Alpi, ma sulla riviera ligure, dal Levante alla Costa Azzurra. Come nei volumi precedenti, l'autore ha selezionato una serie di itinerari di alto valore paesaggistico, naturalistico e storico, situati nelle vicinanze di importanti centri turistici e facilmente accessibili agli escursionisti di ogni età e capacità. Tutti i percorsi, sulla costa o nell'immediato entroterra, sempre a poca distanza dal mare, sono realizzabili in giornata o anche in poche ore, e soprattutto in ogni periodo dell'anno. Da Portovenere alla Costa Azzurra, passando per le Cinque Terre, il golfo del Tigullio e l'Imperiese, il volume è una guida completa e originale: cartine, altimetrie, livelli di difficoltà, tempi di percorrenza, periodo consigliato e un ricchissimo e inedito apparato iconografico realizzato ad hoc consentono a tutti gli appassionati di mare e di escursioni una fruizione mirata ed efficace. Per ciascun itinerario, poi, approfondimenti specifici offrono al lettore l'opportunità di sviluppare le proprie conoscenze storiche, artistiche, geologiche e botaniche su luoghi e ambienti costieri.
€ 8,90

Mola Aldo A. Title:
Italia, un paese speciale. Storia del Risorgimento e dell'Unità. Vol. 1: 1800-1858: Le radici
Author: Mola Aldo A.
Publisher: Edizioni del Capricorno

Eventi, idee, popoli, protagonisti. Parole, immagini e fatti. Per leggere in modo nuovo il Risorgimento e l'Unità.
€ 8,90

Mola Aldo A. Title:
Italia, un paese speciale. Storia del Risorgimento e dell'Unità. Vol. 2: 1859: l'indipendenza
Author: Mola Aldo A.
Publisher: Edizioni del Capricorno

Eventi, idee, popoli, protagonisti. Parole, immagini e fatti. Per leggere in modo nuovo il Risorgimento e l'Unità.
€ 8,90

Mola Aldo A. Title:
Italia, un paese speciale. Storia del Risorgimento e dell'Unità. Vol. 3: 1860: l'Unità
Author: Mola Aldo A.
Publisher: Edizioni del Capricorno

Eventi, idee, popoli, protagonisti. Parole, immagini e fatti. Per leggere in modo nuovo il Risorgimento e l'Unità.
€ 8,90

Mola Aldo A. Title:
Italia, un paese speciale. Storia del Risorgimento e dell'Unità. Vol. 4: 1861: la libertà
Author: Mola Aldo A.
Publisher: Edizioni del Capricorno

Eventi, idee, popoli, protagonisti. Parole, immagini e fatti. Per leggere in modo nuovo il Risorgimento e l'Unità.
€ 8,90     Scontato: € 8,46

Paletto Ornella; Parola Giuseppe Title:
Strade e palazzi del Risorgimento a Torino. Sei itinerari dal 1800 all'Unità
Author: Paletto Ornella; Parola Giuseppe
Publisher: Edizioni del Capricorno

In 150 anni Torino è cambiata, ma la città risorgimentale c'è ancora. Le strade che ogni giorno percorriamo sono in molti casi le stesse che vedevano Cavour e Garibaldi, Gioberti e Vittorio Emanuele II, Carlo Felice e Massimo d'Azeglio. Ma questo libro consente di andare oltre, di scoprire, qui e ora, i luoghi meno conosciuti di quella Torino. Qual era il palazzo della contessa di Castiglione? O quello in cui Michele Novara ha suonato per la prima volta l'inno di Mameli? Dove viveva Paolina Bonaparte quando Camillo Borghese era governatore di Torino? Qual era la casa in cui Garibaldi ha organizzato i Cacciatori delle Alpi? O quella in cui Pellico ha scritto Le mie prigioni? Dov'era il Ghetto, fino all'emancipazione voluta da Carlo Alberto? Una guida alla Torino di ieri e di oggi. Per camminare nella grande storia di una grande città.
€ 8,90

Ambrosini Filippo; Ambrosini Francesco Title:
Garibaldi
Author: Ambrosini Filippo; Ambrosini Francesco
Publisher: Edizioni del Capricorno

Giuseppe Garibaldi (1807-1882) non è solo un pilastro del Risorgimento: è un mito planetario. Nella pur ricchissi galleria di personaggi dell'Italia dell'Ottocento, nessuno come lui è stato capace di incarnare l'idea di libertà. Guerrillero, soldato, generale, combattente sempre: con i fatti, le parole, i pensieri. Questa innovativa biografia ne ripercorre la vita, le battaglie, le vittorie e le sconfitte, l'esistenza pubblica e privata. Dal Rio Grande do Sul alla Repubblica romana, dai Cacciatori delle Alpi ai Mille, da Bezzecca a Mentana: tutte le tappe della nascita di una leggenda.
€ 8,90

Ronco Simonetta Title:
Mazzini
Author: Ronco Simonetta
Publisher: Edizioni del Capricorno

Giuseppe Mazzini (1805-1872) è stato l'anima repubblicana del Risorgimento, ma anche uno dei più influenti pensatori politici dell'Ottocento europeo. Le sue idee si sono propagate ovunque. Instancabile comunicatore, ostinato combattente per l'unità d'Italia e il governo del popolo. Ma anche uomo capace di superare dubbi, insuccessi, tragedie pubbliche e private. Sempre con rigore e coerenza inflessibili. Vita, passioni e pensiero del più romantico fra i protagonisti del Risorgimento.
€ 8,90

Vaschetto Diego Title:
Alpini. Storia e mito. Sui sentieri delle Penne Nere
Author: Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

La storia degli Alpini, dalle origini a oggi. Le divise, le armi, le battaglie, le pagine di eroismo. Le immagini d'epoca e i fronti di combattimento. E, per la prima volta, una serie di itinerari escursionistici sui sentieri delle penne nere. Per salire alle origini del mito. Un omaggio al corpo militare che più di ogni altro è entrato nell'immaginario collettivo come sinonimo della tenacia, della capacità di sacrificio, della volontà di resistenza dei soldati italiani. Un percorso attraverso la storia degli Alpini, dalla nascita (1872) alla Grande Guerra, dall'attacco alla Francia del 1940 alla spedizione in Grecia alla ritirata di Russia, fino agli anni della Repubblica, fino a oggi. La storia, le divise, gli equipaggiamenti e soprattutto i fatti d'arme che hanno creato il mito delle truppe alpine, con rare immagini d'epoca. E poi i 'Sentieri del mito': una serie di spettacolari itinerari escursionistici, con cartine e approfondimenti storici e un apparato iconografico realizzato ad hoc, per visitare i luoghi delle più importanti battaglie sulle Alpi. Per entrare nella leggenda delle Penne Nere.
€ 8,90

Camanni Stefano; Chiaretta Furio Title:
Sentieri della collina torinese. 35 escursioni e passeggiate
Author: Camanni Stefano; Chiaretta Furio
Publisher: Edizioni del Capricorno

Non sempre per viaggiare occorre andare lontano. 33 escursioni, dalla passeggiata di un'ora alla camminata di un giorno intero. E due trekking di 2 o 3 giorni. Immagini, cartine, approfondimenti. Tra riserve, parchi naturali e punti panoramici. Una straordinaria varietà di ambienti e paesaggi. A due passi da Torino.
€ 8,90

Sartori Luca Title:
Strade della collina torinese. Itinerari storici, artistici, enogastronomici
Author: Sartori Luca
Publisher: Edizioni del Capricorno

A due passi da Torino c'è un mondo. Da scoprire. Castelli, ville, chiese, musei. Storia, arte, natura. Eccellenze enogastronomiche, prodotti tipici, locali storici, sagre. 18 itinerari da fare in auto o in bicicletta. Immagini, cartine, approfondimenti. Tutto quel che c'è da sapere sulla collina torinese. Per tutti. Tutto l'anno.
€ 8,90

Trova Claudio; Vaschetto Diego Title:
Itinerari escursionistici nelle alpi liguri e marittime
Author: Trova Claudio; Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

25 itinerari escursionistici sui sentieri più affascinanti di Liguria e Basso Piemonte, dall'Appennino al colle della Maddalena. Laghi, cime, rifugi, parchi, fortificazioni. Dove le grandi montagne incontrano il mare. Gli angoli più nascosti e i percorsi più classici. Descrizione dei percorsi, schede tecniche, cartine, approfondimenti storici, culturali, scientifici. Un ricchissimo apparato iconografico realizzato ad hoc. Un modo nuovo per scoprire le Alpi occidentali.
€ 8,90

Trova Claudio; Vaschetto Diego Title:
Itinerari escursionistici nelle Alpi Graie
Author: Trova Claudio; Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

25 itinerari escursionistici sui sentieri più affascinanti delle Alpi Graie, dal Moncenisio al Monte Bianco. Laghi, cime, rifugi, parchi, fortificazioni. Per esplorare le valli di Susa e di Lanzo, il Gran Paradiso e le grandi cime valdostane. Gli angoli più nascosti e i percorsi più classici. Descrizione dei percorsi, schede tecniche, cartine, approfondimenti storici, culturali, scientifici. Un ricchissimo apparato iconografico realizzato ad hoc. Un modo nuovo per scoprire le Alpi occidentali.
€ 8,90

Trova Claudio; Vaschetto Diego Title:
Itinerari escursionistici nelle Alpi Cozie
Author: Trova Claudio; Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

25 itinerari escursionistici sui sentieri più affascinanti delle Alpi Cozie, dal colle della Maddalena al Moncenisio. Laghi, cime, rifugi, parchi, fortificazioni. Per esplorare le valli Stura, Maira, Varaita, Chisone e Susa. Gli angoli più nascosti e i percorsi più classici. Descrizione dei percorsi, schede tecniche, cartine, approfondimenti storici, culturali, scientifici. Un ricco apparato iconografico realizzato ad hoc. Un modo nuovo per scoprire le Alpi occidentali.
€ 8,90

Trova Claudio; Vaschetto Diego Title:
Itinerari escursionistici nelle Alpi Pennine e Lepontine
Author: Trova Claudio; Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

25 itinerari escursionistici sui sentieri più affascinanti delle Alpi Pennine e Lepontine, dal Monte Bianco al lago Maggiore. Laghi, cime, rifugi, parchi, fortificazioni. L'emozione dei 'quattromila' alla portata di tutti, dal Bianco al Rosa. Gli angoli più nascosti e i percorsi più classici. Descrizione dei percorsi, schede tecniche, cartine, approfondimenti storici, culturali, scientifici. Un ricco apparato iconografico realizzato ad hoc. Un modo nuovo per scoprire le Alpi occidentali.
€ 8,90

Vaschetto Diego Title:
Sentieri sul mare. Itinerari escursionistici dalla Riviera di Levante alla Costa Azzurra
Author: Vaschetto Diego
Publisher: Edizioni del Capricorno

Dopo 'A piedi sul mare', Diego Vaschette presenta una nuova raccolta di straordinari percorsi escursionistici sui sentieri della Riviera, dal Levante alla Costa Azzurra. Come nel volume precedente, l'autore ha selezionato una serie di itinerari di alto valore paesaggistico, naturalistico e storico, situati nelle vicinanze di importanti centri turistici e facilmente accessibili agli escursionisti di ogni età e capacità. Tutti i percorsi, sulla costa o nell'immediato entroterra, sempre a poca distanza dal mare, sono realizzabili in giornata o anche in poche ore e, soprattutto, in ogni periodo dell'anno. Dalla costa spezzina a Montecarlo, passando per le Cinque Terre, il parco di Portofino, Genova e l'Imperiese, il volume è una guida completa: cartine, altimetrie, livelli di difficoltà, tempi di percorrenza, periodo consigliato e un ricco e inedito apparato iconografico realizzato ad hoc consentono a tutti gli appassionati di mare e di escursioni una fruizione mirata ed efficace. Per ciascun itinerario, poi, approfondimenti specifici offrono al lettore l'opportunità di sviluppare le proprie conoscenze storiche, artistiche, geologiche e botaniche su luoghi e ambienti costieri.
€ 8,90

Trova Claudio Title:
Piemonte. Escursioni per tutti. Vol. 1: Dall'Appennino ligure al colle del Sestrière
Author: Trova Claudio
Publisher: Edizioni del Capricorno

Trenta escursioni sulle montagne del Sud Piemonte, dall'Appennino alessandrino alle Alpi del Mare (Liguri, Marittime), dalle valli cuneesi (Stura, Maira, Varaita) a quelle del torinese meridionale (Pellice, Germanasca, Chisone). Attraverso un'incredibile varietà di ambienti naturali. La caratteristica comune degli itinerari è di essere adatti agli escursionisti che cercano nella camminata non l'impresa sportiva, ma l'occasione per praticare sport in famiglia o in compagnia, fruendo pienamente dello splendido ambiente alpino: i dislivelli sono contenuti, i percorsi privi di difficoltà e di facile reperibilità. La descrizione dettagliata degli itinerari e delle loro caratteristiche tecniche rappresenta il punto di forza di una guida arricchita dalla presenza di approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati, e da un ricco apparato iconografico e cartografico.
€ 8,90

Trova Claudio Title:
Piemonte. Escursioni per tutti. Vol. 2: Dalla valle di Susa all'Ossola
Author: Trova Claudio
Publisher: Edizioni del Capricorno

Trenta escursioni sulle montagne del Nord Piemonte, dalle valli di Susa e Lanzo al Gran Paradiso, dalle valli biellesi all'Ossola, attraverso alcuni fra i più suggestivi paesaggi di tutto l'arco alpino. La caratteristica comune degli itinerari è di essere adatti agli escursionisti che cercano nella camminata non l'impresa sportiva, ma l'occasione per praticare sport in famiglia o in compagnia, fruendo pienamente dello splendido ambiente alpino: i dislivelli sono contenuti, i percorsi privi di difficoltà tecniche e di facile reperibilità. La descrizione dettagliata degli itinerari e delle loro caratteristiche rappresenta il punto di forza di una guida arricchita dalla presenza di approfondimenti su importanti aspetti storici, culturali, antropologici e naturali relativi ai territori attraversati, e da un ricco apparato iconografico e cartografico.
€ 8,90

Carosso Mauro; Marro Roberto; Associazione Italiana Sommeliers Piemonte (cur.) Title:
Liguria. Vini di mare e di terra
Author: Carosso Mauro; Marro Roberto; Associazione Italiana Sommeliers Piemonte (cur.)
Publisher: Edizioni del Capricorno

In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granacela...: da queste uve antiche nascono vini dall'inconfondibile Dna ligure, che sanno di mare e di terra. Unici: impossibile omologarli. Il territorio, la storia, le denominazioni, i vitigni. Le tradizioni e le tecniche di produzione. Una selezione dei migliori produttori, dai miti consolidati agli emergenti. Centinaia di vini segnalati e spiegati. Il servizio del vino. Le ricette di alcuni fra i maggiori chef e l'abbinamento con i vini del territorio. I consigli per crearsi una cantina. Un glossario per spiegare le parole del vino. Per imparare a bere ligure. Parola di sommelier.
€ 6,90


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