Questa guida è un riconoscimento ai vini ottenuti con metodi produttivi virtuosi, che mantengono un equilibrio con la Terra e l'uomo. Vogliamo rendere omaggio all'etica e al lavoro di viticoltori che hanno compreso come la natura sia più grande di tutti noi. E sanno che la magia della natura è la sua ingovernabilità, la 'sua saggezza senza tempo'. Quello che abbiamo cercato di fare, DoctorWine e NaturaSì insieme, è l'inizio di un percorso che non ha nessuna pretesa di essere definitivo o completo. Ne è scaturita una guida insolita, senza punteggi, con brevi e quanto più possibile efficaci presentazioni delle cantine, e con cenni di carattere organolettico per ogni vino che abbiamo ritenuto degno di essere inserito.

L'estate si avvicina con un graduale ritorno alla normalità pre-pandemia. Con essa una ripresa della convivialità, favorita anche dal fatto che gli incontri estivi sono quasi sempre all'aperto. Convivialità che prevede bottiglie di vino da condividere con amici e parenti, ma anche in famiglia, tra le mura di casa o meglio ancora nei terrazzi o nei giardini. Allora abbiamo pensato di proporvi una selezione di 485 vini che dell'estate portano il gusto per quella freschezza e bevibilità che associamo maggiormente alla stagione calda. Una selezione di 485 produttori con i vini che più si adattano alla cucina estiva leggera e fresca, con qualche eccezione che prevede anche vini più importanti, perché è vero che d'estate si beve 'leggero', ma è bello godersi qualche bottiglia, soprattutto se straordinaria come quelle indicate, al di là della tipizzazione estiva.

Tutto il vino che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida. autorevole: perché realizzata da un grande nome storico della critica enologica e da una squadra di degustatori di lunga esperienza al servizio di tutti coloro che amano il buon vino. pratica: perché indica anche i vini con il migliore rapporto qualità/prezzo, e seleziona così 668 ottimi vini che costano in enoteca meno di 10 euro o meno di 15 per quelli che hanno guadagnato un punteggio superiore ai 90/100. Semplice: perché aiuta ad orientarsi nello sterminato panorama italiano, selezionando e valutando 3150 vini di 1256 aziende, le più rilevanti del panorama italiano, e indicando zona per zona le bottiglie che meritano davvero. Essenziale: perché è accurata ed esauriente senza utilizzare termini astrusi da addetti ai lavori. E ritiene che un vino debba essere, sopra ogni altra cosa, 'buono'.

Enoturismo? sì, grazie, basta consultare la guida DoctorWine. Con un formato tascabile, questa guida presenta una strettissima selezione delle migliori strutture presenti sul territorio nazionale divise per regioni. Una tabella iconografica di facile lettura fornisce a colpo d'occhio tutti i servizi offerti e splendide foto aiutano nella scelta della location più adatta alle tue esigenze. Agriturismi, wine relais, country hotel... strutture che lo staff di DoctorWine ha avuto modo di vedere e provare in tanti anni di frequentazione delle aziende vinicole.

Da anni DoctorWine dedica particolare attenzione ai vini dal favorevole rapporto qualità/prezzo: siamo convinti che per bere bene (perlomeno in Italia) non sia necessario svenarsi. Abbiamo la fortuna di vivere in un Paese dove entro i 15 euro si comprano ottimi vini e anche volendo restare entro i 10 c'è solo l'imbarazzo della scelta per portare in tavola vini deliziosi. E non solo bianchi, come si potrebbe pensare, anche tra i rossi e i rosati ci sono moltissimi vini che non squagliano la carta di credito. Allora sotto! Sfogliando le pagine di questo libretto si troveranno tantissimi suggerimenti per un bere appagante, intrigante e spesso sconosciuto, spaziando soprattutto nell'ambito di vini prodotti con uve locali, tipiche delle diverse regioni, ma con qualche sconfinamento anche tra i vitigni internazionali. Insomma, ce n'è per tutti i gusti e per tutte le tasche, basta addentrarsi nella lettura.

Enoturismo? Sì, grazie, basta consultare la guida DoctorWine. Con un formato tascabile, questa guida presenta una strettissima selezione delle migliori strutture presenti sul territorio nazionale divise per regioni. Una tabella iconografica di facile lettura fornisce a colpo d'occhio tutti i servizi offerti e le foto aiutano nella scelta della location più adatta alle tue esigenze. Agriturismi, wine relais, country hotel... strutture che lo staff di DoctorWine ha avuto modo di vedere e provare in tanti anni di frequentazione delle aziende vinicole.

305 vini 'spumeggianti', prodotti col metodo classico, il metodo italiano, il metodo ancestrale...e persino vini frizzanti.

Maneggevole: grazie al formato tascabile, sarà facile scegliere tra i 414 vini bianchi e rosati provenienti da tutta Italia, che abbiamo proposto senza annata, per sottolineare che non è necessario fare sempre la corsa all'ultima vendemmia. Pratica: la divisione per regioni con al suo interno l'ordine alfabetico per produttore facilita la ricerca del vino e le informazioni fornite in ogni scheda permettono una scelta consapevole, a seconda del proprio gusto e le proprie esigenze. Garantita: dietro ogni vino segnalato ci sono uno o più assaggi fatti dallo staff della Guida Essenziale ai Vini d'Italia, degustatori di provata esperienza e onestà, a garanzia dell'obiettività dei giudizi.

Trascorrere le vacanze tra i vigneti. Assaggiare i vini. Parlare con i produttori, conoscere la loro storia.

Tutto il vino che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida.

Maneggevole: con un formato tascabile, questa guida presenta una selezione di 492 vini scelti per il loro ottimo rapporto qualità/ prezzo: tutti compresi fra i 6 e i 15 euro sullo scaffale di un'enoteca. Pratica: la divisione per regioni, l'ordine alfabetico per produttore e le icone che contraddistinguono la tipologia del vino permettono una rapida scelta, a seconda del proprio gusto e le proprie esigenze. Garantita: dietro ogni vino segnalato ci sono uno o più assaggi fatti dallo staff della Guida Essenziale ai Vini d'Italia, degustatori di provata esperienza e onestà, a garanzia dell'obiettività dei giudizi.

Tutto il vino che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida. Autorevole: perché realizzata da un grande nome storico della critica enologica e da una squadra di consulenti scientifici di lunga esperienza al servizio di tutti coloro che amano il buon vino. Pratica: perché per ogni azienda indica anche il vino con il migliore rapporto qualità/prezzo, e seleziona così circa 725 ottimi vini. Semplice: perché aiuta ad orientarsi nello sterminato panorama italiano, selezionando i vini delle aziende più significative (dai grandi fondatori alle novità più interessanti) e indicando zona per zona le bottiglie che meritano davvero. essenziale: perché è accurata ed esauriente senza utilizzare termini astrusi da addetti ai lavori. E ritiene che un vino debba essere, sopra ogni altra cosa, 'buono'.