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2019 |
![]() ![]() Quinto Quarto e ingegno. La cucina della Roma papalina Author: Di Ciaccio Bruno Publisher: Cuzzolin Far rivivere il fascino della vita dell'epoca, in una visione globale in cui le tecniche culinarie sono strettamente connesse con la storia e con le tradizioni di un popolo ispirandosi agli scritti ed alle opere di storici ed esperti di gastronomia, da Apicio per l'antica Roma, ad autori più moderni come Mastro Martino e Bartolomeo Scappi, fino ai testi più recenti di Gioacchino Belli ed Ada Boni. Molte altre informazioni scaturiscono da testimonianze di visitatori e cuochi dell'epoca e dalla naturale ed innata predisposizione del romano a "raccontare" le sue ricette, con particolare riferimento a quelle che stanno scomparendo dalla memoria ed a quelle che sembrano collegare al meglio la tradizione con un senso di modernità. Trovano spazio in questa selezione anche pietanze tipiche delle regioni limitrofe, in particolare di quelle che appartennero allo Stato Pontificio, che tanta influenza hanno avuto nella formazione della cucina capitolina che permette sicuramente di dare risalto alla ricchezza ed alla copiosità delle tradizioni gastronomiche dei luoghi. € 24,00
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![]() ![]() La vida loca. Con Diego a Siviglia Author: Mollichelli Adolfo Publisher: Cuzzolin € 22,00
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![]() ![]() Storia della canzone napoletana dalle origini al 1880 Author: Ottaiano Luigi Publisher: Cuzzolin € 28,00
Scontato: € 26,60
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![]() ![]() Layla Author: Piccolo Massimo Publisher: Cuzzolin € 14,90
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![]() ![]() Storia ed immagini dei più noti antichi mestieri di Napoli Author: Volpe Enrico Publisher: Cuzzolin € 27,00
Scontato: € 25,65
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![]() ![]() I nostri congedi. Guida pratica ai diritti a tutela della genitorialità Author: Publisher: Cuzzolin Aggiornato alle ultime previsioni normative e legislative, I nostri congedi. Guida pratica ai diritti a tutela della genitorialità, si propone come utile strumento di consultazione per i genitori affinché possano conoscere ed utilizzare le previsioni a tutela loro e dei propri figli. Una valida guida su una complessa ed articolata materia in grado di rispondere alle principali domande che i genitori si pongono di continuo. € 15,00
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![]() ![]() Napoli salvata dalle scrittrici Author: Cacòpardo Aurora; D'Episcopo Francesco Publisher: Cuzzolin Un libro tutto al femminile, dedicato a donne scrittrici, che, come Anna Maria Ortese ed Elisabetta Rasy, hanno raccontato Napoli e particolari posti dell'anima, sui quali esse hanno riversato la realtà e la fantasia della scrittura. Napoli vista da scrittrici forestiere, che provano a penetrarla dal di fuori per cogliere quello che nelle sue viscere più intimamente e intensamente racchiude, talvolta nasconde. Poi c'è il Vesuvio, con la sua narrativa, la sua filmografia, alla quale hanno efficacemente contribuito Pina Lamberti Sorrentino e Maria Orsini Natale. La "montagna" per eccellenza, che più non fuma, è sempre un Vulcano, magico e misterioso. Il loro passaggio narrativo è di forte impatto emotivo ed esistenziale con un territorio, di cui si sono fatte interpreti e testimoni dirette, consegnando alla storia frammenti di cronaca, che aiutano forse a riproporla in diverse e più problematiche prospettive. € 16,00
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![]() ![]() La morfopsicologia oggi Author: Valentino Bartolomeo Publisher: Cuzzolin € 25,00
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![]() ![]() Sant'Antonio Abate a Napoli. Culto, esoterismo e folclore Author: Francobandiera Claudio; Fiore Marco Publisher: Cuzzolin € 20,00
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2018 |
![]() ![]() Manuale di tossicologia clinica per il pediatra Author: Ponticiello Eduardo; Vitale Antonio; Tipo Vincenzo Publisher: Cuzzolin Le intossicazioni acute in età evolutiva sono condizioni che spesso generano notevoli difficoltà diagnostico-terapeutiche per il pediatra. Questo manuale nasce dall'esigenza frequentemente vissuta dai pediatri di orientarsi sulle principali tematiche tossicologiche che sono poco affrontate nel corso della formazione del professionista e dall'esperienza maturata dagli operatori del dipartimento di Emergenza dell'ospedale Santobono di Napoli, primo in Italia per numero di accessi pediatrici in Pronto Soccorso. Il manuale si articola in due parti: una generale, in si trattano i principi generali della tossicologia clinica pediatrica, le tecniche di decontaminazione ed i principi generali della terapia antidotica, ed una speciale, in cui vengono prese in esame specificamente le intossicazioni acute più frequenti in età pediatrica. € 40,00
Scontato: € 38,00
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![]() ![]() Estelle. Storia di una principessa e di un suonatore di accordìon Author: Piccolo Massimo Publisher: Cuzzolin La principessa e futura regina Estelle, figlia del re Gustav IV e Alessaija, sembra aver ereditato dalla madre non solo la straordinaria grazia e bellezza, ma anche una terribile e, forse letale, avversione alla luce del sole. Vinto dalla paura, per l'amore incondizionato che prova per lei, il Re padre trasforma il castello, e l'immenso giardino, in un posto dove il sole non potrà affacciarsi in nessun modo, e, se la figlia sarà costretta a vivere tutta la vita esclusa dal mondo, farà in modo che tutto il mondo possa passare nel suo castello per allietare le continue feste organizzate per la sua bambina. E tutto sembra procedere secondo i suoi piani, fino a quando al castello, in occasione della giostra indetta per dare uno sposo alla sua unica figlia, non capiteranno il principe Ileardo di Hardangerfjord e Juan, un suonatore di accordìon. € 12,00
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![]() ![]() Strategie psico-educative nelle forme autistiche Author: Iannella Tina; Aquino Anna Publisher: Cuzzolin Prefazione di Pietro Pisano. € 30,00
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![]() ![]() I sindaci di Napoli dal dopoguerra ad oggi. Storia ed aneddotica Author: Volpe Enrico Publisher: Cuzzolin Napoli è sempre stata presente nella storia della politica italiana con numerose eccellenze e personaggi di grande prestigio come Enrico De Nicola, Giovanni Leone, Tommaso Leonetti, Francesco De Sanctis, Giorgio Napolitano. Dal dopoguerra a oggi come hanno agito, cosa hanno fatto i politici per la città di Napoli? Una ricerca sulla conoscenza e sull'operato dei Sindaci di Napoli in questo periodo, un contributo chiaro ed esaustivo degli avvenimenti storici e politici e delle vicissitudini della città dal 1945 a oggi. € 22,00
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![]() ![]() Ora ti curo io. Ho preso il cancro per le corna Author: Marina Ripa di Meana; Collacciani Marino Publisher: Cuzzolin Un libro diverso dagli altri perché la protagonista ne è testimonial diretta e chi la racconta la conosce da più di quarant'anni (nel 1976 fu il suo primo ufficio stampa). Un tempo sufficiente per fermare ed esplorare un segmento di vita inedito e personale che diventa non solo messaggio di solidarietà verso chi soffre, ma anche stimolo reale per un cimento da sostenere con forza e fierezza. E, grazie a Marina, consente di ribaltare quel concetto di male incurabile che ha pesato a lungo nell'approccio agli interventi e alle terapie di chi ha conosciuto l'esperienza di un tumore. Ancora oggi questo assunto negativo ostacola una possibile guarigione, condiziona il recupero e, di sicuro, offende la dignità dell'essere umano relegando a pura disperazione l'istinto di sopravvivenza, visto quasi come elemento taumaturgico e, quindi, inaffidabile. "Ora ti curo io. Ho preso il cancro per le corna" è questo il nuovo messaggio, uno spot verso un ottimismo non sfrenato bensì consapevole. Un libro scritto a quattro mani, parole e musica di entrambi gli autori, concetti e suoni plasmati dalla sensibilità, da esperienze personali o indirette, ma ugualmente vicine e decisive, capacità di mettere in discussione le proprie emozioni al cospetto di una realtà troppo più grande di noi per essere affrontata con la presunzione di ignorarne lo strapotere. Ma con la profonda consapevolezza di potersi sentire coraggiosi e fieri artefici di una battaglia. Per la vita! € 22,00
Scontato: € 20,90
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![]() ![]() Sorsi di salute Author: Scognamiglio Michele Publisher: Cuzzolin Ogni qualvolta ci si affanna nel voler attribuire ad un alimento un nesso di casualità con lo stato di salute o di malattia, ci si imbatte inesorabilmente in un sentiero lastricato di insidie. Il vino, non si sottrae a tali difficoltà. Paradossalmente ne introduce ancor di più, in virtù del suo composito e variegato corredo di simboli, riti, tradizioni di cui si è caricato nel corso dei millenni. Il vino, rappresenta un alimento di antichissima tradizione ed allo stesso tempo, estremamente moderno, in continua evoluzione. Partendo dalla "formula" del vino e dalla biochimica dei suoi aromi, il testo descrive il viaggio del vino (e di altre bevande alcoliche) quando entra in vivo a seconda di come, quanto e chi lo beve, fino a tratteggiare alcuni effetti "speciali" dell'alcol del tutto inattesi. Ampio risalto viene dato alla composizione polifenolica del vino ed in particolare al Resveratrolo "tuttofare", cercando di mantenere sempre netto il confine tra i benefici che tali sostanze apportano alla pianta che li produce e quelli potenziali dell'organismo che li assume. € 27,00
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2017 |
![]() ![]() La canzone d'autore (è) di Napoli Author: Volpe Enrico Publisher: Cuzzolin € 24,00
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![]() ![]() La cucina al tempo dei Borboni Author: Di Ciaccio Bruno Publisher: Cuzzolin € 24,00
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![]() ![]() La morfopsicologia, la storia, l'arte Author: Valentino Bartolomeo Publisher: Cuzzolin La morfopsicologia, ovvero l'analisi della personalità attraverso la decifrazione dell'anatomia del volto, ha trovato una sorta di applicazione anche nell'ambito della Storia e dall'Arte. Infatti, nel presente lavoro abbiamo presentato l'analisi di due grandi personaggi della storia: Il re Sole ed il re di Maggio conducendo l'esame morfopsicologico in diverse età. Ciò ha consentito di interpretare meglio alcuni avvenimenti storici. In campo artistico l'analisi di van Gogh ci ha guidato a comprendere la nascita del processo creativo ponendo in relazione la morfologia del volto con la produzione artistica. € 25,00
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![]() ![]() L'esperienza della grammatica. Experire cogitando Author: Panico Vera; Romano Carmela Publisher: Cuzzolin € 25,00
Scontato: € 23,75
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![]() ![]() Guida ai diritti delle persone con disabilità Author: Publisher: Cuzzolin € 22,00
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![]() ![]() Manuale di nutrizione in età evolutiva Author: Publisher: Cuzzolin € 55,00
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![]() ![]() Obesità pediatrica. Manuale per i pediatri Author: Nobili Valerio; Iasevoli Salvatore Publisher: Cuzzolin € 50,00
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![]() ![]() Parole d'ammore. I più bei versi d'amore della poesia e della canzone napoletana Author: Palomba Salvatore Publisher: Cuzzolin € 16,00
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![]() ![]() Il misterioso Sebeto Author: De Rose Aurelio Publisher: Cuzzolin € 29,00
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![]() ![]() Helena Rubinstein. La donna che inventò la bellezza Author: Fitoussi Michèle Publisher: Cuzzolin € 28,00
Scontato: € 26,60
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![]() ![]() ... E ora pasta! Alla ricerca della dieta perduta Author: Scognamiglio Michele Publisher: Cuzzolin € 24,00
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![]() ![]() Cibum concordiae Author: Biscardi Rosanna Publisher: Cuzzolin € 19,00
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![]() ![]() Adessità Author: Pezzella Bruno Publisher: Cuzzolin € 25,00
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![]() ![]() Nu cielo piccerillo. Canzoniere di una vita. Nuova ediz. Author: Palomba Salvatore Publisher: Cuzzolin "Nu cielo piccerillo" raccoglie le poesie composte lungo l'arco di una vita da Salvatore Palomba, che è anche l'autore di canzoni entrate a far parte del patrimonio culturale e sentimentale di Napoli. I versi giovanili, quelli scritti per la musica, e le ultime prove della maturità, si alternano a brevi riflessioni in prosa, che introducono le varie sezioni. Un libro che è insieme bilancio esistenziale, romanzo autobiografico, romanzo di Napoli. Questa nuova edizione del volume è arricchita dalle liriche scritte nell'ultimo decennio. € 22,00
Scontato: € 20,90
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2016 |
![]() ![]() Il tuo corpo parla. Neurofisiologia dei linguaggi extraverbali Author: Valentino Bartolomeo Publisher: Cuzzolin L'importanza del linguaggio extraverbale, come efficace strumento di comunicazione. La gestualità, il tono di voce, la prossemica (la gestione dello spazio), la cronemica (la gestione del tempo), l'aptica (il contatto fisico con l'altro), la grafologia e la morfopsicologia, ovvero l'analisi della personalità in rapporto alla morfologia del volto. La morfopsicologia è stata applicata anche all'arte. Sono stati analizzati l'evoluzione artistica con gli aspetti morfologici del volto del celebre pittore van Gogh, morto suicida e del grande regista Federico Fellini. Un'ampia bibliografia è di supporto a chi volesse approfondire l'argomento. € 28,00
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