Nel periodo che intercorre tra l'Unità d'Italia e la promulgazione della Legge fascista sulla stampa, nella provincia di Bologna viene pubblicata una ricca messe di periodici, numeri unici e fogli occasionali a carattere politico, sociale e sindacale. Luigi Arbizzani (1924-2004) ha censito e descritto analiticamente 517 titoli fornendo un quadro esaustivo di questa produzione periodica che ha caratterizzato la lotta per la libertà di espressione prima che il Fascismo la riducesse al silenzio. Il lavoro di Arbizzani si inserisce all'interno di un vasto progetto voluto dalla Fondazione Feltrinelli agli inizi degli anni Cinquanta e solo parzialmente realizzato. L'autore però non abbandonò la ricerca, come si coglie anche dai saggi pubblicati successivamente sull'argomento. Il progetto fu recuperato dalla Fondazione Gramsci Emilia-Romagna in collaborazione con la Soprintendenza per i beni librari e documentari della Regione Emilia-Romagna, ma la scomparsa dell'autore nel 2004 interruppe nuovamente il percorso ripreso in seguito dalla curatrice, grazie anche alla documentazione presente nel Fondo Arbizzani. custodito dalla Fondazione Gramsci Emilia-Romagna. Il repertorio si connota come un importante strumento per la ricerca sulla storia locale e nazionale, in particolare sulla Storia delle idee e della politica italiana alla vigilia del periodo della lunga dittatura fascista.

La carta presenta sinteticamente notizie storiche e tecniche, oltre alle segnalazioni degli interventi di recupero e restauro, relative ai numerosi manufatti idraulici situati nell'area bolognese. Un lato della carta è dedicato ai manufatti visibili nell'area urbana, l'altro lato segnala le opere idrauliche situate nei territori dei Comuni di Bologna, di Casalecchio di Reno, di Castel Maggiore e di Bentivoglio. I testi che accompagnano le due mappe, appositamente disegnate per evidenziare i diversi punti di interesse, introducono il visitatore alla scoperta dei vari siti, con precisi rimandi alle immagini e alle didascalie. Per raggiungere e visitare luoghi e manufatti vengono riportate tutte le informazioni utili: indirizzi, linee degli autobus, piste ciclabili, tipologie delle visite guidate, numeri di telefono e siti web. Sono inoltre proposti un breve glossario e una bibliografia essenziale.

70 secondi piatti per amanti della carne e per chi vi ha rinunciato, presentati con ironia, consapevolezza e attenzione formale da altrettanti designer, cuochi provetti e nuove rivelazioni. Introduzione di Dario Cecchini.

Promosso dai Dipartimenti di Architettura e Ingegneria dell'Università di Bologna, il volume presenta i risultati di un 'laboratorio' che ha visto coinvolti ricercatori universitari al fianco di 14 studi di architettura nella elaborazione di un articolato studio di riconversione dell'ex area militare detta Staveco, ceduta dal Comune di Bologna all'Alma Mater. Le proposte e i risultati di queste ricerche sono raccolte nel libro, che mette a confronto esperienze, nazionali ed estere, nell'ambito del riuso e della riqualificazione di aree urbane dismesse e documenta le soluzioni progettuali pensate per trasformare l'ex complesso militare in un campus universitario a vocazione internazionale. Nel suo ampio perimetro, che si estende dai viali di circonvallazione ai piedi del colle di S. Michele in Bosco, sono inoltre previste strutture di pubblica fruizione quali un mercato, un ristorante-caffetteria, una palestra, un vasto parcheggio interrato e spazi verdi. Diverse funzioni per promuovere una migliore integrazione tra l'area e il centro storico, nella convinzione del ruolo strategico che il nuovo polo potrebbe svolgere per la città e quale cerniera tra questa e la collina.

Due prestigiose biblioteche storiche - la Malatestiana di Cesena e la Classense di Ravenna - ricordano il VII centenario della nascita di Giovanni Boccaccio tramite una mostra che presenta gli esiti di un'accurata ricognizione nelle biblioteche romagnole delle sue opere manoscritte e stampate nei secoli XV e XVI. L'intento dei curatori - Paola Errani, Claudia Giuliani e Paolo Zanfini - è quello di delineare una mappa utile per esplorare e approfondire il complesso capitolo della fortuna di Boccaccio nella terra che lo vide ospite presso le piccole corti dei Polenta a Ravenna e degli Ordelaffi a Forlì (il primo soggiorno fra 1345 e 1347, l'ultimo nell'inverno 1361-1362), fortuna che si tradusse in circolazione libraria e traduzione figurativa della sua produzione letteraria. Ai contributi iniziali, di Donatino Domini, Alfredo Cottignoli, Sebastiana Nobili, Lorenzo Baldacchini, che mostrano la fecondità dell'intreccio degli approcci filologico e bibliografico, segue il catalogo - che comprende la descrizione di dieci manoscritti, sei incunaboli e sessantanove edizioni del XVI secolo, corredata dell'analisi sistematica degli esemplari - a 'raccontare' l'insieme dei libri posseduti da sedici biblioteche, presenti nelle tre province romagnole, e dalla Biblioteca di Stato di San Marino.

'La vasta esperienza maturata da Marco Piva nelle ricerche sui materiali e sulle tecnologie costruttive dedicate a settori di punta dell'architettura e del design trova un nuovo campo applicativo, un territorio di nuova sperimentazione: l'ambito dell'architettura 'sociale'. Con il progetto 'Space for life' Marco Piva si misura con le necessità dell'abitare sociale. L'obiettivo è quello di offrire nuovi sistemi costruttivi e di allestimento degli interni, economicamente e ambientalmente sostenibili, alla ricerca dell'eccellenza anche per questo settore, da troppo tempo confinato in condizioni di elevata criticità economica e sociale.'

'La forma finale riflette ragionamenti sulle modalità di consumo: i pani grossi sono propri della tradizione agricola, al forma da un chilo era il pasto quotidiano del bracciante, nelle città prevalgono i formati piccoli, sfiziosi, a invogliare consumatori pigri e raffinati; il grissino sembra sia stato inventato per un principino inappetente.(...) Fare il pane in casa oggi è più di una moda, è una forma rituale che rimanda ai significati profondi della casa, della protezione, del prendersi cura. Non a caso le parole pane e padre hanno una radice linguistica comune.' (Davide Longoni) Confrontandosi con la diffusa moda di fare il pane a casa, 70 designer ci propongono altrettanti progetti pronti per il forno, da cuocere o ripassare. Pani, focacce, torte e timballi raccontano il cibo simbolo per eccellenza di condivisione e convivialità.

Il volume accompagna la mostra comprendente una selezione di materiali tratti dall'archivio zavattiniano conservato presso la Biblioteca reggiana. L'apertura dell'esposizione è prevista per il 22 giugno 2013. La pubblicazione si articola in tre parti: la prima comprendente saggi (G. Boccolari, V. Fortichiari, P. Nuzzi, L. Tamaglini, O. Piraccini) che illustrano specifici contenuti del prezioso fondo documentario; la seconda comprende testi inediti dello scrittore, accompagnati dalle illustrazioni di lettere e documenti riguardanti il rapporto di Zavattini con altri illustri personaggi del suo tempo; l'ultima parte del libro comprende una bibliografia ragionata riguardante la poliedrica attività di Zavattini, oltre a testimonianze e ricordi di note personalità della cultura italiana. Corredano la seconda e terza parte del volume inserti fotografici a colori con immagini significative di materiali d'archivio e opere d'arte eseguite da ZA.

Questo libro documenta le attività di SD4SC - smart design for smart cities, il workshop organizzato da RSE - Ricerca Sistema Energetico con la media partnership di Ottagono al fine di far dialogare i mondi della progettazione e della ricerca scientifica. Il primo risultato è stato e-QBO che, ideato da Romolo Stanco è 'testimonianza concreta, capace di parlare il linguaggio della ricerca e soprattutto dei suoi risultati, attraverso un atteggiamento divulgativo, immediato e connesso con gli spazi della città' (Aldo Colonetti). A e-QBO sono seguiti i risultati dei lavori dei progettisti perché 'SD4SC vuole (anche) rispondere alla domanda su quali saranno i panorami del nostro futuro prossimo' (Stefano Besseghini) e 'testimonia come sia importante che la progettazione scientifica e la progettazione di prodotto procedano in sincrono' (Maurizio Melis).

Nato a Bologna il 22 luglio 1914. Avvocato. Più volte eletto nel Parlamento Italiano (Camera e Senato) e nel Parlamento Europeo, di cui è stato anche Vicepresidente. Leader per dieci anni dell'Assemblea Parlamentare Congiunta tra l'Europa e i 79 Paesi associati dell'Africa, dei Caraibi e del Pacifico, ne è stato acclamato Presidente Onorario, quando ha deciso di ritirarsi dalla vita politica. Particolarmente impegnato nei problemi sociali e in quelli riguardanti la promozione della pace e la cooperazione internazionale, sui quali ha pubblicato numerosi testi e presentato importanti proposte legislative. Ha dato vita alla ONG CEFA, impegnata in molti Paesi di Africa, Medio Oriente, Balcani e America Latina; all'associazione di volontariato onlus 'Peace Now', impegnata in zone di conflitti in atto; alla 'Fondazione Nord-Sud per la Solidarietà Internazionale', a sostegno dei vari progetti.

70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana 'Le ricette dei designer'. Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.

La pubblicazione presenta lo studio filologico sull'Artusi condotto da Alberto Capatti per conto dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e si avvale della collaborazione di Casa Artusi. Si tratta di un ulteriore percorso volto alla patrimonializzazione della gastronomia italiana. Con un'esemplare abilità filologica, lo studioso percorre e ripercorre, infatti, le 15 edizioni dell'Artusi, comparando le ricette ed evidenziando le variazioni via via introdotte dall'autore. L'incredibile quantità di dati, riferimenti, precisazioni che questa edizione contiene aprirà una nuova stagione degli studi su Artusi (il personaggio) e sull'Artusi (il libro). Tante parole sono state spese attorno alla ricerca dell'Artusi, ma sicuramente l'opera di Capatti si impone poiché ci permette, attraverso un lungo e appassionato impegno scientifico, di ricostruire e rileggere criticamente la collezione completata a cavallo tra Ottocento e Novecento.

Il volume costituisce un'approfondita documentazione di 'Bella Fuori', iniziativa della Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna per sviluppare le potenzialità delle zone di periferia riducendone il degrado, valorizzandone l'aspetto estetico e migliorandone la qualità della vita. Si tratta di due interventi a scala urbana di riqualificazione delle periferie, realizzati a Bologna, condotti in forte sinergia con l'Amministrazione comunale e l'attiva collaborazione dei residenti nella forma della progettazione partecipata. È quindi un'importante testimonianza delle incredibili e inespresse potenzialità di questi luoghi marginali e degli interventi che si possono concepire per questa parte di città trascurata, eppure sempre più - negli anni a venire vero terreno di confronto di politiche dell'abitare, progettazione ed economia.

Il Rosario fra simbolismo, tradizione e funzione; una sfida che ha incuriosito i più apprezzati creativi del momento. Ne hanno indagato la semplicità formale e il profondo significato spirituale; hanno penetrato la sua triplice natura, sacra, popolare e domestica, interrogandosi oggi sulle sue possibili interpretazioni per un utilizzo che ne rispettasse in pieno i valori; hanno esplorato le infinite strade della creatività e della ricerca, facendo degli aspetti sensoriali del corpo umano - tatto, olfatto, udito - l'espressione declinata e al tempo stesso intrinseca del suo essere.

Il volume non si propone di definire con certezza teorie e prassi del restauro ma vuole contribuire a un dibattito alla luce di esperienze operative e di ricerca che in questi anni hanno visto trattare argomenti che dalla conservazione dell'architettura contemporanea affrontano temi legati al restauro e manutenzione delle costruzioni storiche e dei resti archeologici con le relative aggiunte contemporanee, sino a descrivere le frontiere della prevenzione dagli eventi calamitosi, in particolare dal rischio sismico.

Il catalogo illustra, attraverso una serie di saggi, la storia e la committenza, gli artisti, la musica e la liturgia di una serie di corali realizzati nel XV secolo per il monastero benedettino di San Sisto a Piacenza, provenienti dalla Hispanic Society di New York e recentemente acquistati da un collezionista italiano. I corali saranno temporaneamente esposti in una mostra allestita presso i Musei civici di Piacenza in collaborazione con la Direzione, la Biblioteca Landi Passerini e la Soprintendenza ai Beni Librari. Il volume si avvale del contributo dei maggiori specialisti, italiani e stranieri, e presenta schede descrittive di tutti i codici in mostra con un ricco apparato fotografico.

Progetto CMR è una società specializzata nella progettazione integrata, nata nel 1994 con l'obiettivo di realizzare un'architettura flessibile, efficiente ed ecosostenibile applicando un metodo che parte dall'analisi delle esigenze del cliente. Con sede centrale a Milano, ha uffici in diverse città: Roma, Atene, Barcellona, Praga, Istanbul, Pechino, Tianjin, Dubai, Chennai, Città del Messico e San Paolo; ed è Partner di EAN - European Architects Network. La società è strutturata in sei dipartimenti: architettura, ingegneria, tecnico normativo, industriai design, process management, ricerca e sviluppo.

Il volume illustra lo straordinario patrimonio artistico, presente nelle città e nel territorio emiliano e romagnolo, costituito da sculture monumentali e memorie lapidee celebrative dell'epopea risorgimentale. Viene presentato un 'corpus' di quasi 60 opere, eseguite da noti scultori italiani a partire dall'età postunitaria e fino alla Prima guerra mondiale, diviso in tre capitoli tematici: il primo dedicato a Garibaldi, il protagonista più celebrato, il secondo sui padri della patria e su quanti hanno in vario modo partecipato alla nascita della nazione, il terzo dedicato alle sculture nelle quali si esalta maggiormente la funzione commemorativa delle imprese legate all'indipendenza e al ricordo di chi è morto combattendo. Tra gli scultori, figurano i nomi di Tullo Golfarelli, Davide Calandra, Filippo Cifariello, Francesco Fasce, Carlo Monari, Giulio Monteverde, Enrico Pazzi, Arnaldo e Cesare Zocchi. Completa il volume un 'regesto' fotografico di oltre 500 lapidi e memorie epigrafiche ordinate per ambiti provinciali.

Questo inedito lavoro complessivo di censimento delle sedi municipali emiliano-romagnole costituisce un contributo alle celebrazioni per il 150° dell'Unità d'Italia. Gli autori dei saggi, Roberto Balzani, Maurizio Ridolfi e Giuliano Gresleri, illustrano le modificazioni nel tempo della tipologia dei palazzi comunali e li analizzano come luogo del potere in contrapposizione alla piazza come luogo politico. Infine i municipi vengono letti come luoghi di conservazione della memoria. Il volume offre poi una schedatura di tutti i palazzi comunali della regione, con notizie storico-architettoniche e fotografie. A seguire una bibliografia organizzata per province e città maggiori. Arricchisce la pubblicazione un portfolio, corredato da 15 foto d'autore, dedicato al tema delle torri civiche nello skyline dei centri urbani.

Nel secondo volume della collana 'Le ricette del designer', 70 proposte diverse per aprire un pasto. I designer si svelano nel racconto grafico di altrettanti stuzzichini e antipasti, caldi e freddi, in un inusuale ricettario o che 'diverte la gola e appassiona lo sguardo'. Chiude il volume un'appendice tecnica di approfondimento.

Dickens, nato nel 1812, riceve in questo anno gli omaggi di un pubblico planetario, che celebra il suo lavoro con riedizioni, adattamenti, reinterpretazioni, adattamenti teatralie cinematografici. La città di Bologna gli dedica un particolarissimo omaggio, una mostra dedicata ai ragazzi, i giovani lettori, invitati ad entrare nel mondo dickensiano attraverso suggestioni narrative e visive. La mostra è occasione per confrontarsi con i temi del grande autore, oggi considerato il più vivo fra i classici. 'Il canto di Natale', opera sua fra le più note, è indagata dal punta di vista critico, rivisitata e presentata attraverso le poetiche degli illustratori contemporanei che l'hanno interpretata.

Un ricchissimo patrimonio di cartografia storica e fotografie aeree d'epoca, conservato nell'archivio dell'Istituto dei Beni Culturali, permette di ricostruire i principali cambiamenti del paesaggio e delle città dell'Emilia-Romagna negli ultimi tre secoli. Questo giacimento, raccolto in decenni di attività e da sempre consultabile nella sede dell'Istituto, è stato recentemente informatizzato per metterlo a disposizione di un pubblico più vasto, a partire da chi studia, interviene e cura il territorio stesso. Tramite la scansione, georeferenziazione e la progressiva pubblicazione online infatti carte e foto storiche sono diventate sovrapponibili ai dati moderni, permettendo un confronto immediato che, come un viaggio tra passato e presente, ci rende straordinariamente evidenti i cambiamenti a cui è sottoposto il mondo che ci circonda. Il libro racconta il lavoro che ha portato a questo risultato, i suoi contenuti e la metodologia seguita, e presenta quindi alcuni esempi di applicazione nel campo delle discipline più varie, dall'archeologia all'urbanistica, dalla geologia alla viabilità.

Il Carapace è la scultura-architettura realizzata da Arnaldo Pomodoro per la Tenuta Castelbuono in Umbria. Il volume, a cura di Aldo Colonetti, ne documenta il progetto dai primi disegni all'opera finita e racconta una scultura dove si vive, si lavora e si creano due grandi vini, il Sagrantino e il Rosso di Montefalco. La fonte di ispirazione di Pomodoro è stata un animale arcaico come la tartaruga: 'Mi ha forse stimolato la stessa struttura delle botti, insieme al fatto che la tartaruga è un animale cosmopolita, simbolo di longevità e di stabilità. Con il suo carapace convesso in superficie e piatto sul ventre, la testuggine rappresenta l'unione tra la terra e il cielo'. La narrazione è affidata all'ampio portfolio fotografico, firmato da Antonia Mulas e Pietro Carrieri. Introducono il volume interventi della famiglia committente, i Lunelli, e delle diverse competenze espresse dall'opera, l'enologica e la progettuale.

Il volume riporta gli esiti del primo concorso internazionale 'Collezione Europa - Un Giardino in città', in cui 55 progetti, 4 scuole di design, si sono affrontati per proporre una nuova interpretazione del verde pubblico e privato.

Nel 1732, Laura Bassi è la prima socia dell'Accademia dell'Istituto delle Scienze di Bologna; nello stesso anno sarà la prima donna in Europa ad ottenere una cattedra universitaria per l'insegnamento della fisica (allora denominata filosofia naturale). In occasione del tricentenario della nascita dell'illustre scienziata bolognese, la Società Italiana di Fisica e la Società Italiana di Storia della Scienza, hanno inteso renderle omaggio pubblicando questo volume. Il libro raccoglie scritti di vari esperti che inquadrano l'epoca storica e i personaggi che hanno gravitato attorno alla sua figura eccezionale e ne pongono in evidenza i contributi scientifici anche attraverso la descrizione del notevole patrimonio di strumenti del laboratorio che la 'dottoressa' aveva costruito assieme al marito-scienziato Giuseppe Veratti. Il testo di carattere divulgativo e di piacevole lettura e l'originalità del contenuto lo rendono adatto a un pubblico sia di cultori che di semplici interessati alla storia della scienza.

'Nelle scelte produttive, la 'geometria' della pasta ha un ruolo assolutamente centrale. La scelta dello spessore (tecnicamente la 'cartella'), della dimensione, del taglio sono determinanti sia nell'estetica del piatto che nella percezione tattile in bocca; il 'maccarone', oltre che nel sapore, si misura con resistenza, consistenza, carnosità, insomma con tutto quello che al di là del sapore della pasta e del condimento completa l'esperienza percettiva del gusto' (Emidio Mansi). 70 designer affrontano la portata principale del pasto italiano, la più amata e la più cucinata da sempre. 70 ricette di primi piatti in un racconto grafico e autobiografico colorato e inusuale. Chiude il volume un'appendice tecnica di approfondimento.

La Cina si sta imponendo nel panorama economico e culturale mondiale come il paese più attivo e in fibrillazione in un periodo di crisi globale come quello che stiamo vivendo. Il comparto cinese dell'edilizia e dell'architettura è più che mai in movimento e qui trovano spazio tanti giovani architetti che propongono architetture di qualità: tra di loro spicca il Pritzker Prize 2012, Wang Shu, primo progettista cinese a ricevere lo scorso maggio quello che è ritenuto l'equivalente del Nobel per il mondo dell'architettura. Il volume riunisce i progetti di 24 architetti cinesi, tra i quali lo stesso Wang Shu, riproducendo tavole e modelli di architetture realizzate. La ricerca teorica sull'architettura e il design trova attualmente terreno fertile in modo particolare nell'ambiente culturale legato alla Tongji University a Shanghai, che è sia la forza motrice dello sviluppo urbano e architettonico della città, sia un importante occasione per giovani architetti che stanno emergendo con forza crescente nel panorama internazionale.