400 migliori ristoranti, 100 migliori vini, 50 migliori prodotti d'autore, le venti migliori pizzerie gourmet, i 20 migliori hotel Relax&Gourmet, le migliori cucine in quota della Macroregione Europea dell'Alpe Adria tra Italia, Austria, Slovenia e Croazia. 400 best restaurants - 100 best wines - 50 best foods - 20 pizza gourmet - Best of Alpe Adria Awards 2020. Maurizio Potocnik

430 ristoranti, 90 grandi vini, 80 prodotti d'autore, 20 hotel Relax&Gourmet dell'Alpe Adria. Italia, Austria, Slovenia e Croazia. Nuove provincia di Ferrara. Maurizio Potocnik critico enogastronomico assieme ad un panel di 15 giornalisti racconta il meglio dell'enogastronomia di questo territorio unico al mondo.

Treviso, la città dipinta per eccellenza. Gli storici affreschi si incrociano con i piatti e i vini tipici della città e della provincia di Treviso, Italia.

Viaggiare e mangiare nell'Alpe Adria senza sbagliare mai: 350 ristoranti, 150 grandi vini, i migliori prodotti della macroregione europea dell'Alpe Adria tra Italia, Slovenia, Austria e Croazia.

Guida ai migliori ristoranti, vini e prodotti tra Italia, Austria, Slovenia e croazia. 400 best restaurants, 200 best wines.

Da Trieste alle laguna veneziana, dalle colline del Prosecco DOCG alla campagna veneta, dalla Riviera del Brenta al Delta Po, racconti, aneddoti e 24 ricette dove il pesce azzurro da sempre ingiustamente denominato povero, diventa chic. Il libro aiuta il consumatore a fare chiarezza sulle tipologie del pesce azzurro pescate nell'alto Adriatico in quanto la definizione "pesce azzurro" non corrisponde ad un vero e proprio gruppo scientificamente definito, ma solamente ad una denominazione commercial-popolare che identifica una serie di pesci di piccola pezzatura che si distinguono per la colorazione dorsale azzurro/argentea. Il pesce povero diventa chic non solo fa chiarezza sulle tipologie di questo pesce (e davvero c'è molta confusione), ma da anche la possibilità di rivalutarlo al ristorante e nelle nostre cucine di casa.

I volume contiene: 350 ristoranti, 250 vini e i migliori prodotti tipici dell'Alpe Adri. Franciacorta, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Carinzia, Stiria, Slovenia, Croazia Istriana.

La guida contiene informazioni su ristoranti, trattorie, relais, osterie, agriturismi, 170 schede dei vini selezionati con relativi prezzi di mercato in cantina e al ristorante/enoteca.

400 locali selezionati dei territori di: Franciacorta (BS), Veneto, Trentino, Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Carinzia (Austria), Slovenia, Croazia Istriana. Nell'edizione sono recensiti: ristoranti, trattorie, locande, Relais, Osterie con cucina, wine-bar. Una scheda con fotografia, descrizione del locale, della cucina e l'indicazione del prezzo medio. 180 vini dell'Alpe Adria: la prima selezione pensata per chi vuole conoscere da vicino una selezione dei migliori vini ai quali è dedicata una scheda con fotografia, descrizione qualità organolettiche, numero di bottiglie prodotte, un'indicazione di prezzo di mercato al ristorante enoteca ed in cantina, i contatti diretti con il produttore e la filosofia aziendale.