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 Libri edizioni Catering Editore su Unilibro.it)
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2018 |
 
Title: L'uomo che sussurra alle alici. 28 ricordi e 32 ricette Author: Torrente Pasquale Publisher: Catering Un libro di racconti e ricette. € 10,00
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Title: Le interviste Author: Franchi Luigi Publisher: Catering Queste interviste ai grandi nomi del cibo italiano sono state realizzate dal 2011 al dicembre 2018 e offrono uno spaccato di come sia in atto un processo di profondo rinnovamento della cucina e dei prodotti. Si parla di ristorazione, ma anche di produzioni alimentari di qualitą, di come sia indispensabile un corretto rapporto di filiera tra tutti i soggetti coinvolti per far crescere ancora la qualitą del cibo e dell'ospitalitą. € 15,00
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2013 |
Title: Il ricettario smartcooking. Creare cultura in cucina Author: Publisher: Catering € 5,00
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2011 |
Title: Meglio prenotare. Storie italiane di ristoranti affermati Author: Publisher: Catering € 13,00
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