Heidi ci aspetta al maso
Book (italiano):
L'autore percorre le varie località di montagna e dei centri abitati mettendo in evidenza le particolarità delle singole zone, le tradizioni secolari legate alle festività religiose, alle ricorrenze più importanti per le famiglie e alla partecipazione alle attività folkloristiche e culturali. Non manca in questo percorso la vera attenzione alle abitudini alimentari legate ai prodotti della terra, all'allevamento del bestiame e all'abilità e fantasia in cucina per sfruttare al meglio ciò che offre la natura circostante. Nella seconda parte del libro si evidenziano i cambiamenti avvenuti negli ultimi decenni nella quotidianità, nello stile di vita e nella scoperta di nuove possibilità di sviluppo economico e sociale. Un importante capitolo è dedicato alle ricette che hanno fatto la storia degli abitanti di questa meravigliosa terra.
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