Alla scoperta dei vini biodinamici e biologici. Un viaggio tra cantine, aziende agricole, ristoranti e strutture ricettive nel mondo del bio in Italia
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Author
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Publisher
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DoctorWine
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Isbn
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9791280912008
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EAN
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9791280912008
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Pub. date
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2022
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Classification
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economia domestica e vita familiare
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Pages
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184
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Price
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€ 9,90
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Book (italiano):
Questa guida è un riconoscimento ai vini ottenuti con metodi produttivi virtuosi, che mantengono un equilibrio con la Terra e l'uomo. Vogliamo rendere omaggio all'etica e al lavoro di viticoltori che hanno compreso come la natura sia più grande di tutti noi. E sanno che la magia della natura è la sua ingovernabilità, la "sua saggezza senza tempo". Quello che abbiamo cercato di fare, DoctorWine e NaturaSì insieme, è l'inizio di un percorso che non ha nessuna pretesa di essere definitivo o completo. Ne è scaturita una guida insolita, senza punteggi, con brevi e quanto più possibile efficaci presentazioni delle cantine, e con cenni di carattere organolettico per ogni vino che abbiamo ritenuto degno di essere inserito.
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Alla scoperta dei vini biodinamici e biologici. Un viaggio tra cantine, aziende agricole, ristoranti e strutture ricettive nel mondo del bio in Italia by
Alla scoperta dei vini biodinamici e biologici. Un viaggio tra cantine, aziende agricole, ristoranti e strutture ricettive nel mondo del bio in Italia by Book-Questa guida è un riconoscimento ai vini ottenuti con metodi produttivi virtuosi, che mantengono un equilibrio con la Terra e l'uomo. Vogliamo ... , produttore DoctorWine , genere economia domestica e vita familiare
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