Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo
Book (italiano):
La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietà non vi è uniformità morfologica. La gran parte delle Malvasie sono uve bianche, ma esistono varietà nere, rosa, grigie, neutre e aromatiche. Fonti storiche attendibili sostengono che il nome "Malvasia" debba prendere in considerazione tanto i fattori storici quanto quelli sociologici. Ai mercanti veneziani va riconosciuto il merito di aver introdotto le Malvasie nelle regioni adriatiche e mediterranee.
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Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo by Costacurta Angelo; Tazzer Sergio
Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente che Venezia rese nobile nel Mediterraneo by Costacurta Angelo; Tazzer Sergio Book-La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietą ... , produttore Kellermann Editore , genere economia domestica e vita familiare
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