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1080 ricette








1080 ricette
Author
Ortega Simone; Ortega Ines
1080 ricette su Unilibro.it
Publisher
 PHAIDON
Isbn
 0714896446
EAN
 9780714896441
Pub. date
 2011
Translator
 Leombruni D.
Classification
 ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Pages
 975
Price
 € 39,95





Book (italiano):
Questo classico della cucina spagnola, vera e propria "Bibbia" della cultura culinaria della Spagna, propone in oltre 800 pagine più di 1.000 ricette. L'edizione Phaidon è inoltre corredata da 100 fotografie di Jason Lowe e da centinaia di disegni del noto designer spagnolo Javier Mariscal. Ferran Adrià - chef e fondatore del noto ristorante spagnolo El Bulli - ha scritto una speciale introduzione al libro. "1080 Ricette" propone la raccolta definitiva delle più importanti ricette tradizionali che la Spagna offre, insieme a semplici suggerimenti sui vini e sul servizio dei piatti.


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1080 ricette by Ortega Simone; Ortega Ines


1080 ricette by Ortega Simone; Ortega Ines Book-Questo classico della cucina spagnola, vera e propria "Bibbia" della cultura culinaria della Spagna, propone in oltre 800 pagine più di 1.000 ... , produttore PHAIDON , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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