Chianti, amore mio. Storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra
Book (italiano):
L'autore ci presenta il Chianti come paesaggio e come territorio, come rifugio di una civiltà agricola conservata nei suoi antichi valori e insieme rinnovata; ci mostra le ville, le vigne, le trattorie. Conduce il lettore nelle cantine, presentandogli gli enologi più importanti e i vini che lui ama. Polemizza sui vini del Chianti, la più avanzata delle zone vinicole italiane, ma anche quella dove più insistentemente sono stati introdotti i vitigni alternativi. E Santini, paladino del Sangiovese chiantigiano, dà battaglia, schierandosi a fianco di coloro che valorizzano soprattutto il Sangiovese.
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Chianti, amore mio. Storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra by Santini Aldo; Guarnaschelli Gotti M. (cur.)
Chianti, amore mio. Storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra by Santini Aldo; Guarnaschelli Gotti M. (cur.) Book-L'autore ci presenta il Chianti come paesaggio e come territorio, come rifugio di una civiltą agricola conservata nei suoi antichi valori e insieme ... , produttore Franco Muzzio Editore , genere ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
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