Venti! Regionando di vino e cucina
Book (italiano):
Un viaggio che non percorre strade, sentieri e viottoli ma tavole imbandite,
cantine e cucine, ricordando in poche pagine la storia di piatti e vini
regionali. Un manuale da tenere sempre con sé, perfetto non soltanto per i
gourmet ma anche per chi, per lavoro, viaggia di continuo, scontando, oltre
alla fatica, la difficoltà di trovare "al volo" luoghi in cui incantare il
palato anche con i pranzi meno impegnativi. Piatti, ingredienti, bottiglie e
spaccati delle città accompagnano fotograficamente ogni pagina. Una sintesi
dell'enograstronomia regionale italiana.
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