Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia
Book (italiano):
Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi legati alla sicurezza alimentare che quelli connessi ai processi di scelta del consumatore anche rispetto ai diversi cambiamenti della società.
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Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia by Platania Marco
Consumi moderni. Modi, tempi e luoghi dell'alimentazione in Italia by Platania Marco Book-Questo volume cerca di illustrare il fenomeno dell'alimentazione dal punto di vista economico, culturale e geografico, approfondendo sia i temi ... , produttore Bonanno , genere scienze sociali
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