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Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia by Grignaffini Andrea

Le terre del prosciutto di Modena. Storia, itinerari, gastronomia by Grignaffini Andrea Book-Una storia millenaria racconta che il Prosciutto di Modena è dolce, intenso e profumato perché durante il lungo periodo della stagionatura riceve il ... , produttore Cairo Publishing , genere economia domestica e vita familiare