La buona cucina leggera
Book (italiano):
Un regime alimentare corretto non deve richiedere grandi sacrifici e
precludere il piacere di mangiare, ma essere una regolare e quotidiana
abitudine. Seguire un'alimentazione leggera ed equilibrata vuol dire tener
conto delle esigenze del corpo nella sua totalità, umore compreso. In questo
libro si trovano ricette semplici ma particolari, con i procedimenti di
cottura per evitare l'uso eccessivo di grassi senza però privarsi dei piaceri
del palato. Un libro per creare menù sani e bilanciati proponendo ricette
invitanti e squisite.
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